会社のカップ自販機で発見しました。 『いまや東北地方の和菓子の定番。』 『風味豊かな「ずんだ」をお楽しみ下さい。』 ・・・いやいや、何のことやら。（笑） ご存知の通り「ずんだ」は枝豆をつぶしたモノです。 もちろん「ずんだ餅」も食った事はあります…

県外では、多分ほとんど流通していないと思われます。 それがこの「風の露」（かぜのしづく）というお酒です。 この酒は「ナガノ・リカー・アソシエーション」（ＮＬＡ）が企画しました。 「ＮＬＡ」とは何か？ 調べた所「長野市の酒屋さん主体の有志」らし…

えーと、「長野の酒メッセ ｉｎ 東京 ２００９」に行った時のお土産です。 在庫がある内は好きなのが選べますのでコレにしました。（笑） 包んであるのは英字新聞ですが・・・日本で発行しているヤツですねえ。（笑） （お蔵の地元の新聞を使う事が多いみた…

まずお詫びから。 こんなモノが出来ちゃったのは、全て私のミスによるモノです。 ５月連休に帰省した時、スーパーで売ってた３００ｍｌを購入しました。 もちろんクーラーボックスに入れ、氷で冷やしながら持ち帰りました。 帰宅して、お酒を冷蔵庫に収納し…

えーと、Ｊ１の酵母違い品です。 スペック的には一緒ですねえ。 ●Ｓｏｇｇａ ｐｅｒｅ ｅｔ ｆｉｌｓ【Ｐｅｔｉｔ】Ｊ Ｍｉｙａｍａｎｉｓｈｉｋｉ２００８ ・分類 純米吟醸原酒 ・原料 県産・美山錦 ・精米歩合 ５９％ ・酵母 吟醸酵母（←なんだろう、アル…

小布施ワイナリーさんは、冬期間だけ原点である「小布施酒造」に戻ります。 採算を考えず「趣味」で高品質な日本酒を醸してらっしゃいます。 ワインだと・・・ 自社栽培のぶどうを使ったプレミアムクラスが「ドメイヌ・ソガ」 国内優良農家のぶどうで、ドメ…

「全国日本酒フェア」の会場は、「きき酒」会場の先にありました。 今考えても、結構人が少なかったように感じます。 「長野の酒メッセｉｎ東京」のあの騒ぎを考えると、ＰＲが足りないんじゃないかい？ 取りあえず長野県のブースへ行きますが・・・閑散。 …

どーも、古酒好き野郎です。（笑） そんな私は、全国日本酒フェア会場の「長期熟成酒研究会」のブースが良かった！ 今回は２１種類が出品され、トーゼンながら私は端から利かせて頂きました。（笑） （現場で頂いたリーフレットから、データを勝手に転載させ…

会場は「甲信越」とか「関東」とかエリア毎に分かれ、プラ・チェーンで囲われています。 各エリアにはテーブルが２列ずつ並び、テーブルの両サイドに入賞酒が同じ順番で並んでいます。 つまり、お酒は４列並んでいるのです。 なるほどこれなら混雑しないです…

只今「平成２０酒造年度 全国新酒鑑評会 公開きき酒会」の会場です。 会場が広いし、入場料もそこそこ高いので、意外に混んでいないですね～！ 私？ 私はたまたま休みなのですよ。（笑）

本日（６／１７水）池袋サンシャインにおいて「日本酒フェア２００９」が開催されています。 これは「平成２０酒造年度 全国新酒鑑評会 公開きき酒会」と「第３回全国日本酒フェア」を同時に開催するイベントです。 従来、東広島市の酒類総合研究所で業界関…

近所で買ったアンパンマンのパン。 中身はクリームだ～！！（笑）

曰く「宇都宮駅前ではトップのお寿司屋さん」だそーです。 （私はここ以外に行った事が無いので、詳しく知りません。） 以前はもっと駅近くだったのですが、再開発のために０８年末くらいに移転されました。 （現店舗はＴＳＵＴ▲ＹＡの向かい。） 今回は３人…

０８年１０月６日、移転中に破損というか倒壊しちゃった「餃子像」です。 補修してから、１０月３０日より宇都宮駅西口で公開されています。 検索したニュース記事によると、接着剤でくっつけ、大谷石を混ぜたパテで傷を埋めたそうです。 また表面全体を軽く…

宇都宮駅の駅弁です。（１０００円） カラーコピーな包装紙（と言うか大きめのラベル？）に・・・ 「男弁当」 とデカデカと書いてあります。 思わず買っちゃいましたよ。（笑） サクラの花と川の流れ？、を描いたそのラベルに品書きがあります。 「壱、霧降…

宇都宮駅東口の繁華街？にあるタイ・レストランです。 レストランですが、一緒にタイの雑誌やら食材やらも売っています。（笑） 近所？のタイ人が常に何人か客席にいます。（笑） 本日は飲み会の後なので「タイヌードル」（汁そば）にしようかと思ったのです…

先日の宇都宮出張は在来線で行きました。 ホームに駅そばスタンド「野州そば」があったので立ち寄りました。 すると、名物？と思しき「ぎょうざそば」（３７０円）を発見！ そばの上に揚げギョーザを３個載せたモノです。 揚げてあるせいか、最後まで皮もし…

会場横のエスカレータで２Ｆロビーに上がると、特別展をやっています。 今回は『石の文化史 世界・日本の偉人 ～ 鉱物との意外な関係』だそうです。 「ナポレオン石（Napoleon Stone）」や「モーツァルト石（Mozartite）」があり、 ゲーテや宮沢賢治は鉱物が…

７－１１で先行発売されているとか。 ５月末くらいからあるらしいですが、気が付かなかったなあ。（笑） 確かに、ニッキ風味の八ツ橋フレーバーですね。 皮の直下にあるのは餡でしょうか、そのせいか外観は黒っぽい感じです。 美味しいですが、ちょっと粉っ…

今回の戦利品？の一部です。 ●ビー玉 えーと、出来はホントにＢ玉です。（笑） 物はチェコ・ボヘミアの「ウランガラス」です。 通常光では、ちょっと黄色っぽいだけですが、紫外線を当てると蛍光を発します！ （あ、ブースのディスプレイを撮ってくればよか…

そんなワケで、現場の雰囲気をちょっと。（笑） 外国人ディーラーも多いですが、大体は通訳さんが付いてますから、まあ安心。（笑） 私はもっぱらヒスイ関係を漁ります。 緑色がキレイでも、ちゃんとしたヒスイとは限りません。（笑） 「染め」と呼ばれるモ…

どーも、西新宿の現場です。（笑） 只今、明日（６／８月）まで開催の東京国際ミネラルフェアの会場におります。 （昨日参加の予定だったのですが、案の定「二日酔い」で倒れてました・・・） 混んでいるけど、思ったほどの人出ではないです。 けど暑いわ～！

新宿西口で降りると、たまに小田急のトコにあるこのお店に寄ります。 夏場の名物は「豆腐一丁そば」なんですが、まだちょっと早いですね。 と言うワケで「あさりかき揚げそば」（５５０円）に決定～！ かき揚げは、タマネギ・ニンジン・長ネギ少々に、アオノ…

他にも幾つか回りましたが、もう記憶が吹っ飛び加減で・・・（笑） こんなモンで勘弁してください・・・ ●感想● 会場に入った時、結構な人混みでした。 情報によると２０００人近く入ったらしいです。 えーと、昨年の人数の倍くらいですか？ どおりで混んで…

◆酒千蔵野（しゅせんくらの：旧・千野酒造）（長野市） 「純米吟醸 ふわり粋酔（すいすい）」♪ 発泡性、壜内２次発酵・生、１２～１３度 「ＫＡＷＡＮＡＫＡＪＩＭＡ ＳＩＬＫＹ ＷＨＩＴＥ」 純米にごり、県産美山錦、６５％ 確か「ふわり」って純米の発泡…

◆丸世酒造店（中野市） 「旭の出乃勢正宗 もち米熱掛四段仕込み 純米原酒」♪ びん燗火入れ、２０ＢＹ 「旭の出乃勢正宗 もち米熱掛四段仕込み 純米酒」♪ 無濾過生原酒、２０ＢＹ 「勢正宗 もち米四段仕込み」♪ 「もち酒」♪ すごい酒名ですよね「旭の出乃勢正…

◆天領誉酒造（中野市） 「雪中貯蔵酒 吟粋雪（ぎんすいせつ）」 「雪中吟醸 吟粋雪」 美山錦、１４度、日本酒度＋７、酸度１．７ 「雪中純米吟醸 雪粋吟雫（せっすいぎんしずく）」 １４度、日本酒度＋１、酸度２．０ 「雪中大吟醸 吟粋雪（ぎんすいせつ）」…

◆酒ぬのや本金酒造（諏訪） 「本金 純米」 「本金 純米吟醸」♪ 「本金 太一 本醸造 からくち」♪ 純米吟醸の、このオレンジラベルって初めて見たかも。 いいですねえ、これは美味しい！ http://www.honkin.net/ ◆菱友醸造（ひしともじょうぞう）（下諏訪町） …

◆大信州酒造（松本市／蔵・長野市豊野町） 「大信州 純米大吟醸 かすみ酒」♪ 純米大吟醸、無濾過生、県産契約・金紋錦、微発泡 「大信州 純米大吟醸 手いっぱい 生」♪ 無濾過生、県産契約・金紋錦 「大信州 仕込み五十三号 若手責任仕込 純米大吟醸生」 兵庫…

◆武重本家酒造（たけしげほんけしゅぞう）（佐久市） 「御園竹 大吟醸 無濾過生酒」♪ 山田錦、３９％、１７～１８度、日本酒度＋３、酸度１．４ 「御園竹 蔵内生熟成 濃醇旨口山廃原酒」♪ 確か普通酒か本醸造。（笑） 確か「大吟醸」は蔵元開放の時に頂いた…