◆酒ぬのや本金酒造(諏訪)
「本金 純米」
「本金 純米吟醸」♪
「本金 太一 本醸造 からくち」♪
純米吟醸の、このオレンジラベルって初めて見たかも。
いいですねえ、これは美味しい!
http://www.honkin.net/
◆菱友醸造(ひしともじょうぞう)(下諏訪町)
「御湖鶴 純米大吟醸 金紋錦」
金紋錦、45%、日本酒度+1、酸度1.8
「御湖鶴 純米大吟醸 山田錦」
山田錦、45%、日本酒度+3、酸度1.7
「御湖鶴 純米 山田錦」
山田錦、65%、日本酒度+4、酸度1.7
うーん、酸がもうちょっと強いといいな。
http://www.mikotsuru.com/ (HP休止中)
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