意味がワカラナイ方のために、もう一度。 「玉子とじソースカツ丼」 ・・・え？ もっと意味がワカラナイって？（笑） このメニューを出しているのは、松本駅前近く「お食事処 高橋」さんです。 肉系のメニューが充実したグレートなお店です。 こちらのソース…

「信州麺バトル！ スパイシーカレーラーメン」（４６０円） 同じく塚田氏が開発した、本業であるラーメンです。 蓋を開けると・・・麺が極太です。 そこにカレーを掛けると、カレーの中の薄切り大きめ野菜が目立ちます。 ニンジン、カボチャ、ピーマン、ナス…

「信州麺バトル！ 二段だし仕立ての冷たい鶏そば」（４６０円） 信州麺バトル記念？で「信州ラーメン界のカリスマ」塚田兼司氏が開発したそーです。 （そばをラーメン屋さんに作らせてどーすんだよって思いましたが。笑） まず蓋を開け、薄い色のつゆをそば…

７１１でＧＥＴしました。 「信州麺バトル・ミニ温玉鶏そぼろ丼」（３９５円）と「信州麺バトル・キャベツキムチの炒飯おむすび」（１２６円）です。 「ミニ温玉鶏そぼろ丼」は、鶏そぼろの上に温泉玉子を割り入れ、かき混ぜて食います。 生姜と高菜？の漬物…

最後は【北国街道老舗そば連】「小菅亭」＆「元屋本店」による『大海老そば』です。 他のお店がいろいろやっているのに、何でエビ天なの？と思ったのですが、プレハブハウス内の厨房をみたら納得。 たった２人で回しているのですよ～！ これじゃ、何種類も天…

【戸隠】「仁王門屋」＆「奥社前食堂なおすけ」による『戸隠 岩戸伝説』です。 揚げ餅（一口サイズにカットした餅）３～４個と、大葉・ナスの天ぷらが載っています。 （ナスは半身） その天ぷらを戸隠連峰に見立てて高く盛り、雪に見立てた？大根おろしをた…

続いて【松本平】「榑木野（くれきの）」による『鴨汁そば』です。 温かいのをもらいましたが、茹で上がったそばを冷水で締めてから、１杯ずつチャプチャプやってくれます。 イベントとは思えない、ちゃんとした仕事です。 鴨のスライス３枚と、たっぷりの笹…

まず【いいやまそば街道組合】の「石田屋一徹」＆「澤田の家」による『富倉そばとみゆきポーク・ブタミンスペシャル』を食いました。 ちょっと肌寒いので、温かいヤツを頼みました。 そばの上に、ミズナと赤パプリカのスライス、みゆきポークであろう煮豚ス…

イトーヨーカドー長野店の開店３０周年記念のイベントだそーで、そばとラーメンの対決？をするとか何とか。 「そば勢」と「ラーメン勢」に分かれ、２軒ずつタッグを組んでイベント用の特別メニューを提供するとの事。 そば・ラーメン共に４種類ずつ、各７０…

キリンのチューハイ「氷結」ですが、各ラインナップで度数を変えています。 基本？のレモンで比較すると・・・ レギュラー ６度 ＺＥＲＯ ７度 糖質５０％ ４度 ・・・となっているワケですよ。（フレーバーによっても度数が違います。） で、「ストロング」…

蕎麦には蕎麦つゆ、野菜と鶏肉にはわさびドレッシングって感じですが、最後には混じってしまいます。 特にわさびのシャープさがツーンと来ます。（笑）

まあ「関東・栃木レモン」と言うと、レモン風味の乳飲料（無果汁）として有名です。 （はい、一番上の写真ですね。） 間違いなく、それをイメージして作ったのがこれらの商品でしょう。 ７１１でＧＥＴしました。 「栃木限定 レモン色ホイップ＆牛乳パン」（…

ライトブルーの缶に魅かれて買ってしまいました。 まあ「第三ビール」の内、「リキュール（発泡性）」ってヤツです。 低アル、低炭酸、低発酵とありますが、低発酵って何？ 原材料は発泡酒と大麦スピリッツ（焼酎？）で、度数は４度。 まあ、薄いバド・ライ…

「大地の煌めき」という名で、いちごリキュールを飲んだお店にあったヤツです。 いちごの後に、サンプルとしてミニボトルに入ったリキュールが回ってきました。 「白いよ～！？」 香りも、なんちゅーかバニラのような甘い香り・・・ 「ベイリーズ？」 「お芋…

「むげん・かじょ」と読みます。 宇都宮市の平出工業団地の裏？にあるおそば屋さんです。 出張時、工業団地内を走っていて看板を発見しました。 店名からおそば屋さんと判断しましたが、仕事の途中なので寄るわけにも行かず、涙をのみました・・・ 夕方に寄…

「世界のKitchenから」シリーズです。 微炭酸で、飲んだ後にほんのりとミントが香ります。 ビミョーに柑橘系の香りもしますが、グレープフルーツ果汁とレモングラスによるものでしょうかね。 【補足】 「水出し、ミントジュレップソーダ」ではなく「水出しミ…

●辻善兵衛『いちご』 栃木県真岡市・辻善兵衛商店の生酒仕込みらしいいちご酒です。 朝採りの完熟いちごを生酒に漬けたシロモノです。 さっぱりした甘さが良いです。（笑） 【補足】 ラベルには「ストロベリー・リキュール」とあります。 原料は二宮町産「と…

「ペヤング」と言えばソース焼きそばですが、その先輩にあたるのが「ペヤング・ヌードル」です。 こちらはＣＭもやってないので、存在すら知らない方も数多いです。 とは言え、「元祖ペヤング」はこの商品ですからね～！ で、「ペヤング」ですが、聞くところ…

「ペヤング・ソース焼きそば」と言えば・・・ 東日本（北海道を除く）、北陸・東海の一部ではヒジョーに有名なカップ焼きそばです。 これはその超大盛り版（笑）です。 何年か前から販売されていたようですが、長らく私の近くでは見かけなかったのですよ。 …