えーと、「長野の酒メッセ in 東京 2009」に行った時のお土産です。
在庫がある内は好きなのが選べますのでコレにしました。(笑)
包んであるのは英字新聞ですが・・・日本で発行しているヤツですねえ。(笑)
(お蔵の地元の新聞を使う事が多いみたいですが・・・)
●渓流 朝しぼり出品貯蔵酒 氷冷熟成
・分類 生原酒
・酵母 7号
・度数 20~20.9度
・日本酒度 -6
・酸度 2.0
・製造日 09年3月(蔵出しは09年5月)
・価格 1,800ml/2,500円前後
750ml/1,300円前後
300ml/500円前後
「朝しぼり」は、07年に海外国際コンクールにて、以下をトリプル受賞したそうです。
モンドセレクション金賞
iTQi最高味覚賞(三ツ星)
IWSC金賞
あくまでも「07年」ですから、今年のこれが入賞したワケではありません。(笑)
欧米人が審査員ですから、彼らの食の好みがウチらと一緒なのかって疑問もあります。
(どっかのビール会社が宣伝しまくっているからねえ・・・)
試してみますと、高アルでガツンときます。
酸よりも甘さを強く感じます。
純米じゃないけど、結構米の味がしますねえ。