そんな私は、全国日本酒フェア会場の「長期熟成酒研究会」のブースが良かった！
今回は２１種類が出品され、トーゼンながら私は端から利かせて頂きました。（笑）
（現場で頂いたリーフレットから、データを勝手に転載させて頂きました。）
（ありがとうございました。）
●淡熟タイプ●
＃１
山形「初孫・低温熟成純米酒１９８３」７２０ｍｌ／７，３５０円
大吟醸、５℃・２５年、１７．４度、＋２／１．６
＃２
山形「出羽桜・枯山水」７２０ｍｌ／１，５４４円
本醸造、低温・３年、１５～１６度、＋５／１．３
＃３
福島「人気一・長期熟成酒１９９８年」７２０ｍｌ／３，１５０円
純米、１５℃・１１年、１８度、＋３／２．０
＃４
新潟「麒麟・秘蔵酒」７５０ｍｌ／５，２５０円
大吟醸、零～１℃・５年以上、１７度、＋５／不明
＃５
千葉「甲子・萬歳紋 大吟醸３年貯蔵」７２０ｍｌ／３，６７５円
大吟醸、７℃・３年以上、１５～１６度、＋３／１．２
＃６
京都「月桂冠・超特撰浪漫 吟醸１０年 秘蔵酒」７２０ｍｌ／３，５４７円
吟醸、常温・１０年、１６．７度、－２／１．５
●中間タイプ●
＃７
岩手「南部美人・純米古酒２００４」５００ｍｌ／１，４７０円
純米、１５℃・４年、１５度、＋３／１．８
＃８
山形「東光・秘蔵古酒 生もと本醸造原酒」７２０ｍｌ、／２，１００円
本醸造、１０～１５℃・２０年、１９度、－４／２．２
＃９
栃木「（東力士・）大吟醸 熟露枯（うろこ）ヴィンテージボトル１９９９」３００ｍｌ／３，０４５円
吟醸？、１０℃・１０年、１７．４度、＋５／１．２
＃１０
福井「花垣・純米五年古酒 年譜」７２０ｍｌ／２，６２５円
純米、常温・５年、１５度、不明／不明
＃１１
兵庫「龍力・雄町１９９９」７２０ｍｌ／１，８９０円
純米、常温・１０年、１６．３度、－１／１．７
＃１２
岡山「酒一筋・純米熟成２００５年」３００ｍｌ／８４０円
純米、常温・４年、１３～１４度、＋２／２．６
●濃熟タイプ●
＃１３
宮城「（一ノ蔵）熟成酒 招膳」３００ｍｌ／５１７円
純米、常温・５年以上、１５～１５．９度、－８／３．４
＃１４
福島「奥の松・１９８８年 特別純米古酒」７２０ｍｌ／５，２５０円
純米、５～２５℃・２１年、１５度、－６／２．０
＃１５
長野「（麗人）洒古里（しゃぶり）７年」３６０ｍｌ／１，２６０円
純米、常温・７年以上、１２度、＋－０／５．０
＃１６
岐阜「達磨正宗・熟成三年」７２０ｍｌ／１，６８０円
ブレンド、常温・３年以上、１６度、－４／不明
＃１７
石川「（福光屋）百々登勢（ももとせ）三十年」７２０ｍｌ／３１，５００円
純米、２０℃・３０年、１８度、－４／１．９
＃１８
奈良「長期熟成酒 百楽門１９８７年度」７２０ｍｌ／４，５００円
本醸造、常温・２１年、１８度、－６／１．９
●自家熟タイプ●
＃１９
新潟「麒麟・時醸酒２００１年」７２０ｍｌ／４，２００円
純米、常温・８年、１７度、－２２／不明
＃２０
岡山「酒一筋・全麹２００５」５００ｍｌ／１，６８０円
純米、常温・４年、１６～１７度、－３／３．０
＃２１
佐賀「（天吹）全麹 樫樽貯蔵２００１」３６０ｍｌ／１，５７５円
純米、１８℃・８年、１５度、－２２／３．６
さすがに全部は覚えてないですが・・・（笑）
今回頂いた３０年物は意外にあっさりしてて、ビックリしました。
また全麹の樽貯は濃くてビックリしました。（笑）
（全麹のせいなのか、樽のせいなのか、はてはて？）
儲けを考えてない（らしい）所や、スゲエ価格を提示される所など、各蔵の考え方が見えて面白いです。（笑）
個人的には、１００・３００ｍｌ等の小壜で、価格を抑えた商品を出して頂きたいです。
古酒って、ガブガブ飲むモノではないですし、低価格のモノは買いやすいですからね。
それが底辺拡大につながる・・・といいな！（笑）
