意味がワカラナイ方のために、もう一度。 「玉子とじソースカツ丼」 ・・・え？ もっと意味がワカラナイって？（笑） このメニューを出しているのは、松本駅前近く「お食事処 高橋」さんです。 肉系のメニューが充実したグレートなお店です。 こちらのソース…

「信州麺バトル！ スパイシーカレーラーメン」（４６０円） 同じく塚田氏が開発した、本業であるラーメンです。 蓋を開けると・・・麺が極太です。 そこにカレーを掛けると、カレーの中の薄切り大きめ野菜が目立ちます。 ニンジン、カボチャ、ピーマン、ナス…

「信州麺バトル！ 二段だし仕立ての冷たい鶏そば」（４６０円） 信州麺バトル記念？で「信州ラーメン界のカリスマ」塚田兼司氏が開発したそーです。 （そばをラーメン屋さんに作らせてどーすんだよって思いましたが。笑） まず蓋を開け、薄い色のつゆをそば…