豊洲市場６街区『小田保』『岩田』。(2022.9.10土)

お寿司屋さん開店待ちの皆様です。

６時３分に到着したら、シャッターが上がってましたー！

『小田保』さん開店です。

入口のこの日のメニューを拝見します。

それなりに揃ってますが、なんかセレクトが難しいですねえ！（笑）

いつも通り、カウンター奥の席を頂戴します。

　　「タチウオバター、単品でお願いします！」

自動的に、緑の壜が届きます。　ありがたい事です。

箸が、箱からヒョイと飛び出しています？

もちろん、この箸を引っこ抜きますよ！（挑戦は受けます！笑）

シャッターが上がる音がして、お寿司屋さん開店です。

わざわざ隣のお店から出て、写真を撮っているヤツがいます！（←私です。笑）

戻ってみると、カウンターの棚にこんな壜を発見しました！

　　「コレはなかなか売ってないよ！」

シャッターが開く前から、お召し上がりの超常連様がお声掛け下さいます。

「房総」ウイスキーは、君津・須藤本家さんです。

封が開いてるっぽいので、次回とかに頂戴しましょうかねえ？（笑）

席に座って、忘れ物に気が付きました！

　　「社長、ちょっと出て来ます！」

　　「気を付けて！」

『岩田』さんに伺います。

　　「おはよーございます、持ち帰りをお願いします。

　　　ツナサンド１つ、７時に来ます。　▲▲と言います。」

　　「６２０円です。」

お金を払って、とんかつ屋さんに戻ります。

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お料理が到着しました。

ちょっと小さめ、タチウオのバター焼きです。

頂きます。

身が柔らかいのです。

歯で噛むと言うより、舌と上あごでつぶすような感じになりますねえ！

右側のキツネ色になってる、腹身の肉が薄い部分は、バターでカリカリになっています。

ウメー！（笑）

もちろんキャベツも頂戴します。

ごちそう様でした！

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『高はし』さんです。

この日の予約はこんな感じ。

１回４人（満員）の設定で、最大６人までＯＫって・・・感じです。

予約は２席＋３席＋２席＋１席＝９席

実績は４席（満席）＋６席（満席）＋２席＋５席（満席）＝１７席

ちなみに・・・

　　月曜日３０名
　　火曜日２５名

　　水曜日お休み
　　木曜日１８名
　　金曜日２５名
この土曜日は１７名でした。

メニューを拝見します。

ミックスフライは、３代目が激推しですねえ！（笑）

この１０月２日より、土曜日１７時から「機動戦士ガンダム・水星の魔女」が放映開始！

また９月２５日は、前日譚Prologue を放送予定！

KUMAちゃんです。

豊洲市場７街区『やじ満』、６街区『センリ軒』。(2022.9.10土)

英国のエリザベス女王がお隠れになったそうで、前夜のニュースはそれ一色でした。

ご冥福をお祈り申し上げます。

また、この翌日は発生から２１年めの９．１１でもあります。

哀悼の意を表するものであります。

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京浜東北線の始発で、新橋駅へ向かいます。

始発の急行バス待ち行列は９番めです。

たまにバスでご一緒する常連様が５番めくらいで並んでらっしゃいますのよ！

私がそのまま行列に並ぶと、行列が長くなり過ぎます。

一旦行列を切って折り返し、壁際に新しく行列を作りますのよ。（笑）

で、観光客が来たら、

　　「（行列の）最後尾はあっちです。」

・・・ってやるんです。（笑）

バスに乗車したのは３５～３６人くらいでした。

観光客も６～７人は混じってますねえ！

（あと、珍しく最初のバス停で人が乗りました！）

市場前駅前バス停にて降車します。

観光客も降りますねえ。

歩行者デッキに上がります。

７街区へ向かいます。

マグロ見学の受付です。

『やじ満』さんです。

料理長が貼り紙をはがしすと、シャッターが上がります。

ノレンが出て来て開店です！（ああ、ノレン写真を撮るの忘れたー！）

入ってすぐ、いつもの席を頂戴します。

値上げのお知らせで、またまた日付が変わっています。

（ちなみに、この日のメニューにないメニューは酢豚でした。）

常連様が夏メニューをご注文。

私は 、

　　「塩ニラ焼きそばを下さい！」

ドリンクが自動的に出て来ます。

ありがたい事です！

若い男女の観光客が４人、もちろん初来店。

他にお客がいないので、おねえさんがお店のメニューをいろいろとご説明です。

　　「買い出しの料理人の方が多いので、搾菜炒飯と塩ラーメンは人気があります。」

おお、それは知らなかったぜー！（笑）

男子３人はシューマイをご注文。

その内のカップル用に、取り分け小皿を出すおねえさんです。（笑）

お料理が到着しました。

塩ニラ焼きそばです。

海苔たっぷりなので、スープに投入します。

頂きます。

アツアツですから、ドリンクが進みます！

ハホハホしながら頂戴します。

ごちそう様でした！

（先に食べ終わった常連様が、待ってて下さいました。　ありがとうございます！）

７街区入口（検温所手前）で、セキュリティさんが外国人観光客を止めています。

欧米系カップルの内、男性がノーマスクなのです。

セキュリティさんは、マスクが無いと入れないと入れないと言ってるみたいです。

常連様がお手持ちのマスクを出そうとしたら、通りすがりの別の欧米女性がマスクを手渡してました。

これはこの外人にーちゃんがすべて悪い！

欧米では日常生活でノーマスクは普通なのかもしれません。

残念ながら、日本ではまだそれが一般的ではありません。

観光に来るなら、事前に調べておくべきですが、それをしていない時点でアホです。

日本を見下してるとしか思えません！

（カップルの女性はマスクをしてましたしね。）

私がぼそっと申し上げます。

　　「あれは絶対に米#人です！」（←はい、偏見です！）

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６街区に向かいます。

通路の窓から、喫茶店内部をチラ見します。

カウンターの真ん中に、銀座の大旦那がお座りです。

入口すぐのテーブル席にお座りの仲卸のおにいさん、今日はもういないみたいです？

一旦憚って、常連様とはお分かれします。

ありがとうございました。

お寿司屋さんの開店待ちの皆様は、まだこのくらいです。

５時５８分、『センリ軒』さんへ伺います。

　　「おはよーございまーす！」

　　「おはようございます！」

今日も社長は元気です！

　　「アイス（コーヒー）、下さい！」

　　「ホットー？」

　　「アイスって言ってるぢゃないですかー！」

銀座の大旦那がグフっと笑ってます。（笑）

仲卸のおにいさんいました！

いつもの赤じゃなくて、黒いジャンバーでした！（笑）

カウンター席の奥を頂戴します。

アイスコーヒーが到着しました。

ミルクを投入して、頂きます！

たっぷり２分間滞在してお店を後にします。（笑）

ごちそう様でした！

豊洲市場６街区『寿司大』。(2022.9.9金)

１１時頃、『寿司大』さんにお邪魔します。

柱に、アマビエ様の御真影？が貼られた前の席を頂戴します。

コハダ＆白エビ？View ですねえ。

お燗を頂戴します。

お通しは、マグロの漬け焼きです。

コラーゲンがプルプルですのよ！

板海苔をほぐして焼いた、アツアツ玉子焼きです。

おつまみメニューです。

職人のＹさんが、

　　「今日はどうしましょうか？」

　　「えーと、いつもと同じ感じでお願いします。」

　　「何か食べて来ましたか？」

　　「ちょこっと。　おつまみ無しで、握って下さい。」（←ちょこっとかーい！）

ニシン ネギ醤油

昆布締め２貫。

マツカワガレイ 昆布締め・塩

昆布締めウメー！（笑）

スズキ 昆布締め・塩

昆布締めウメー！（笑）

新子

　　「新子です。」

　　「え、新子なの？」

　　「ギリ、新子です！」（笑）

　　「２枚づけは頂きましたが、１枚づけは初めてです。」（笑）

確かに柔らかさとか、新子ですねえ。

石垣貝

シメサバ

イワシ

塩釜の生本マグロ・赤身

キス梅肉

白海老・醤油

品書きです。

おまかせの最後に、１貫プレゼントがあります。

但し、品書きの右下、ウニ・石垣貝・新イカの３つは、料金料金？となるそうです。

（バフンとムラサキは、この日は５００～６００円追加らしいです。）

ツブ貝

カスゴダイ

アラ汁とお茶を頂きます。

ノドグロの炙りポン酢

サワラ腹の炙り

新イカ（スミイカの子供）２貫

ゲソ甘タレ

新イカ・塩

イクラ軍艦　皮が薄くて食べやすいですね。

オオモンハタの昆布締め　昆布締めウメー！（笑）

ごちそう様でした！（１３千円弱）

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お店を出たら、お昼の１２時前です。

『山はら』さんと『仲家』さんです。

観光客が沢山です。

『粋のや』さんです。

近所の会社の方とか、『小田保』さんに向かってらっしゃってますねえ！

７街区に向かい、拾得物告知板を確認。

バスに乗りますよ。

豊洲市場６街区『高はし』。(2022.9.9金)

新橋駅に到着。

ゆりかもめで市場前駅に向かいます。

電車がちょっと遅れて、９時台に到着予定が、１０時ちょうどの到着となりましたー！

お寿司屋さんで、KTRさんが、

　　「時間掛かりますよ！」

　　「どのくらいですか？」

　　「１時間くらいですかねえ？」

　　「お願いします！」

受付をして、お隣のお店へ。

店頭メニューを拝見していますと、女将が、

　　「どうぞ。」（笑）

　　「ごめんなさい、今日はお寿司屋さん待ちなのです。

　　　そんな事したら社長に怒られます！」（笑）

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『高はし』さんに向かいます。

メニュー拝見。

まだアレは有るっぽいので・・・

　　「おはよーございまーす！」

ちょうど１席空いてました。

　　「クジラを下さい。」

　　「あと、イクラ丼、イクラ多めでお願いいたします。」

　　「（イクラが）泳がすほど（残って）ないので、３千円でやります。」

　　「お願いします。」

熱燗も注文します。

ーーーーー

先に「クジラ刺身（生）」が到着しました。

しまったー！　揚げニンニク付きだったー！（笑）

まずは一切れ頂きますのよ！

うーん、美味いですねえ！

揚げニンニクを醤油に浸して頂きます。

うーん、サクサク！（笑）

お燗も届いて、

　　「頂きます！」

クジラ刺身、ニンニクも載せて頂きます。

（私、お刺身は、基本的に生姜とワサビのみでＯＫなんですよ！笑）

（ニンニクを載せると全部ニンニク味になって、風味がさっぱりわからないです。）

うん、いいクジラだと思います！

三代目が、タタキを作ってます。

大きい塊だよなー？

「クジラ刺身（タタキ）」です。

うーん、ちょっと火の入りが強めで、加熱部分したが厚いです。

切り落とした、端っこ部分です。

コレは、鯨テキ（ゲイテキ：鯨のステーキ）っぽいですねえ！

タタキです。

生との食感バランスが、アレですねえ。

個人的には、今日は生の方が好きかな？

ーーーー

イクラ丼、定食で到着しました。

イクラ、多めにしてもらったヤツです。

頂きます。

まず数口ぱくり。

刻んだ大葉と、ユズの香りがします。

添えられたイクラ丼のタレ？を掛けます。

木製スプーンで掻き込みます！

ハマグリの味噌汁です。

このハマグリ、デカいなー！（笑）

冷奴に添えられるのは、ニラ味噌だそうです。

辛くはないですねえ。

コレで、お酒の最後の一杯をぐー！

お茶を頂きます。

ごちそう様でした！（６６００円）

食後のメニューです。

イクラ丼は、私でヤマになりました。

クジラも私でヤマでしたのよ！（笑）

ありがとうございました！

大宮『埼玉の地酒処 うりんぼう』。(2022.9.3土)

大宮駅に到着。　〜9/11まで期間限定出店のパン屋さんらしいです。

東口を出て左折、いきなり消防車が数台来ていますよ！

そのまま直進、ガードをくぐります。

歯医者さんを右折して、突き当たりを左折、すぐ右折。

１７時、埼玉の地酒処『うりんぼう』さんに到着しました。

お店前に、お一人待ち。

半開きのシャッターから、スタッフさんがノレンを持って出てらっしゃいました。

ノレンを出す前に、お店に入れて頂きました。

階段を上がり、お店にお邪魔します。

ーーーーー

女将のＮＲさんにご挨拶申し上げ、前回同様にカウンター端の席を頂戴します。

この日はコースを予約してありますので、ドリンクはフリーだそうです。（笑）

私は、生ビールをお願いします

親方は、ノンアルビール「龍馬１８６５」をお願いします。

ノンアルで無添加って珍しいんだそうですよ！

埼玉県産豚肉の冷しゃぶしゃぶ、自家栽培ツルムラサキのポン酢掛け

ちょいネバネバがイイ感じです！（笑）

自家栽培マクワウリのコンポート・塩麹と水切りヨーグルト載せ

ヨーグルトは甘くなく（ちょいしょっぱい）、ウリはほんのり甘いです。

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日本酒を頂きます。

飯能市・五十嵐酒造「天覧山 純米大辛口＋８（ぷらすはち）」

ぬか漬け入りポテトサラダ、自家栽培じゃがいも 鶏ハム 塩麹入り

途中から残ったポン酢を掛けて、頂戴します！

小川町・松岡醸造「帝松（みかどまつ） 純米 翠（みどり）」

県産の酒米「さけ武蔵」使用です。

自家栽培ゴーヤ 発酵ケチャップ（トマトとタマネギ）

なんか、ケチャップの香りが東南アジアっぽいかも？（笑）

久喜市・寒梅酒造「寒梅 本醸造 活性にごり生」

久喜市・寒梅酒造「寒梅 純米 五百万石」のお燗

ゴーヤとお燗を頂きます。

にごりとマクワウリのヨーグルトソースが合う！（笑）

黒板メニューを拝見します。

お肴です。

「さいたま市 うちのにがうり」とか「うちのじゃがいも」とか、素晴らしいわ！（笑）

自家栽培の焼きナス 弓削田醤油さんのなま醤油添え

美味いですねえ！

自家製ジンジャービア（ノンアルのジンジャーエール）です。

砂糖を入れたそうですが、発酵の際に糖分を全部食われてほぼ甘味無し。

炭酸ちょいシュワ、スゲーDRYですねえ！

加須市・釜屋「釜屋新八 純米 2018BY」

清酒「力士」のお蔵ですねえ！

ユウガオの煮物、トロトロですねえ！

お隣のお宅のユウガオだそうです。（笑）

自家製の麹甘酒（冷）

自家製の麹甘酒（お燗）

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締めのご飯（炭水化物）をお願いしました。

納豆とツルムラサキ、オボロ昆布？　醤油豆

玉子掛けご飯と、なま醤油

粕汁をお願いしました！

横に添えられてるのは？

　　「大葉胡椒です。」

柚子胡椒ならぬ大葉胡椒って、初めて見ました！　そんなに辛くないです。

納豆は、よく掻き回して頂きます！

醤油豆を載せます！

玉子掛けご飯です。

誰かさんはご飯のお代わりをもらって、追加しますのよ！

漬物です。　ゴーヤ・シシトウ・キュウリです。

残ったご飯を漬物で頂きます。

ゴーヤはやっぱり苦いですが、キュウリは普通に美味いです。

シシトウは・・・

　　「当たりでーす！」（泣）

粕汁に、大葉胡椒を投入して頂きます。

もうちょっとピリ辛でも大丈夫かな？

ごちそう様でした！（２人 × コース５５００円）

お料理は大体全部美味かったです。

ＮＲさん、腕を上げましたねえ！

ありがとうございました！

ガード脇にある、大宮の老舗セレクトショップ？さんです！

帰るよー！

映画「BULLET TRAIN」＠ＴＯＨＯシネマズ渋谷。(2022.9.3土)

渋谷ヒカリエから、地上に降ります。

宮益坂下交叉点から、渋谷スクランブル交叉点に向かいます。

久し振りの渋谷駅、ハチ公口・・・おっと、東急東横店さんがこんなになってますよー！

スゲービックリ！

スクランブル交叉点を渡ります。

TOHOシネマズ渋谷さんに到着。

いわゆる109ビルから、道玄坂を挟んだ所にあります。

親方のご指示で、私はスマートフォンから、映画のクーポン番号をGETしてお渡し済み！

（２～３人で使えるらしいです。）

チケットをもらって、

２階に階段で移動・・・憚ります！

予告編が流れる中、シートに転がり込みました。

（ご迷惑にならないように、端っこのシートです。）

この日観るのは「BULLET TRAIN（ブレットトレイン）」です。

－－－－－－－－

感想です。（ネタバレがあります！）

「BULLET TRAIN」とは、文字通り「弾丸列車」と言う意味です。

フランスのＴＧＶとか、日本の新幹線とか・・・を指す言葉です。

すでに「SHINKANSEN」は固有名詞になっていますが・・・

よく分かってない外国人には「SHINKANSEN BULLET TRAIN」と説明しています。

で、何だよ、この映画？（爆笑）

アタマ空っぽにして、ゲラゲラ笑えばイイと思います。

突っ込み所が満載ですねー。

以上！

この日本、日本っぽいけど・・・ウチらの知ってる日本じゃ無いよねー！（笑）

映画「ブレードランナー」や「攻殻機動隊」のあの世界のちょっと前くらいですよ！

新幹線みたいなのも、全然違う乗り物です。

踏切とか通過していますからねー！（笑）

そもそも、夕方？夜中？に東京駅を出たのに、夜明けに京都に着くのですよ！

時速２００キロ？　３００キロ？で、５時間～１０時間も走ってるんですぜー！！

どれだけ離れているんだ、東京と京都！（笑）

途中の静岡駅のプラットフォームに、あからさまに武器を持った連中がいます。

欧米の長距離列車みたいに改札が無いから、入って来れるのだと思います。

（米国では都市近郊の電車にしか改札がありません。　いや改札が無いのもあったな。）

非常ボタンを押したら、戦闘機の脱出装置みたいにドアが吹っ飛びます！

列車が止まれよ・・・って止まらないです！

おしりを洗う洗浄便座トイレ！

便座にセンサが付いているので、ホントは座らないと水が出ないはずです。

それが出ちゃうのは、日本製じゃないんでしょうねえ。

ブラッド・ピット演じる「レディバグ」（てんとう虫）。

２人組のレモンとミカン？　ミカンじゃなくて、タンジェリンですねえ。

真田広之さんは、イイ感じのジジイですねえ！

昔の音楽が流れて来ます。

エンドロールで挿入歌のリストが出てきます。

　　「え、いつ流れたの？」

　　「確かに流れました。　どこで流れたか覚えてないけど。」

ロケは、米西海岸とカナダでやったみたいです。

いやー、コレの原作はどうなってるんだ！？（笑）

ーーーーー

映画館を出ます。

映画館前の彫刻？

スニーカーを含めて、ゲージツなんでしょうか？

マークシティに向かいます。

金物屋さんです。

花澤徳衛さんの色紙ですか！　達者なモノですねー！

スゲー事になってます。

替玉無限って・・・

親方が、

　　「この辺、ラーメン屋さん、増えたみたいですね！」

ーーーーー

マークシティの１００円ショップで、憚ります。

こちらのお店、オサレな若者が多いです。

欧米系の外国人も多いです。

ムスリムやアジア系の外国人も多いです。

銀座や築地、上野辺りの外国人と、ちょっと違いますねえ！

エスカレーターで、上に向かいます。

今までは、左奥に進むと東急東横店につながっていたのです。

お店が建て替えなので、岡本太郎さんの絵の下をくぐる通路が出来ています。

渋谷ダンジョン、スゲーなー！（笑）

渋谷ヒカリエ７階『ぬる燗 佐藤』。(2022.9.3土)

地下鉄銀座線で渋谷に向かいます。

この日は一番浅草寄りの車両に乗ります。

銀座線渋谷駅に到着。

そのまま後方の改札を抜けて、エスカレーターで上がります。

（改札横の出口を出ると、宮益坂の中腹に出ます。）

エスカレーターで上がると、渋谷ヒカリエの２階に出ます。

出口の前に、スマフォをいじってるおにーちゃんがいます。

　　「はい、ごめんなさい！」

何で、わざわざこんな所に立ってるのやら？

急行エレベーターで７階に移動します。

この日は、そのお隣の『ぬる燗佐藤』さんでランチを頂戴します。

クーポンを予約してくれた友人に感謝！（珍しく予約なしでＯＫでした。）

入口すぐのテーブルを頂戴します。

クーポンにはドリンクが１杯？付いています。

親方は、日本酒飲み比べセット、私は「百十郎 テラ」を頂きます。

（ビール・サワーとかもございます。）

ランチは３種類。

すき焼き御膳・ばらちらし御膳・天丼御膳です。

　　「すき焼きとばらちらしで！」

ドリンクが到着しました。

飲み比べは、割とイイお酒が出て来ました。

「百十郎 テラ」は量がたっぷりですし、苦みが無いのが素晴らしいわ！

ーーーーー

お料理が到着しました。

まず、ばらちらし御膳は親方の元へ。

すき焼き御膳は私の前に。

ナスとズッキーニですねえ！

頂きます。

牛肉・シイタケ・ネギ・ブナシメジ？・白菜・豆腐・エノキダケ、等々。

半割りシイタケが、軸ごと出て来るのは、初めて見ますのよ。

玉子に、肉と野菜を投入してバクバク頂きます。

鍋の半分ほど頂戴します。（ご飯も三分の一ほどを頂きます。）

途中でお盆を交換します。

ばらちらし・・・グルグルにかき回されていますのよ！（笑）

サーモンととびっ子、白身は何かしら？

漬物も投入されていますよ。

ランチ時のせいか、結構お客がいらっしゃいますよ。

私は、こちらのお店は「日本酒を飲ませるお店」だと思ってましたが・・・

一般の皆様からすると、「和食のお店」との認識みたいです。

小学生男子を連れたお母さんとか、若い会社員女子とか、普通に入ってきますねー。

ごちそう様でした。