ハートランドの「のみのみくいくい」

信州の酒を勝手に応援する連合会

築地場外『TSUKIJI PEPPERS CAFE』『つきじ小田保』。(2022.6.12日)

築地6丁目バス停に到着しました。

波除神社さんに行きます。

 

獅子頭とお神輿が、陸橋の手前まで来ました。

私は一旦休憩に入ります。

 

千社額棟の『にっぽん漁港食堂』さんです。

 

「築地勝手丼」だそうです!

 

『高知タカシン水産』さんです。

 

先日、ワゴン車が分離帯を乗り越えた現場です。

トラロープが張ってありますねえ!

ーーーーー

 

もんぜき通りの様子を見に行くと・・・案の定です。(笑)

『若葉』さんも、『きつねや』さんもお休みです!

お祭りですからねー!(笑)

ふと見ると、喫茶『胡蝶』の女将が、観光客の若者たちとお話中。

お話が終わった所でご挨拶申し上げます。

  「お獅子とお神輿は、今は陸橋の向こうです!」

ラーメン屋さんは、息子さんがお祭り関係で出てらっしゃるようです。

本来、営業するのが正しいのでしょうが・・・

お祭りだからそれどころじゃないのかもしれません!(笑)

 

ラーメン屋さんの横を抜け、

 

『TSUKIJI PEPPERS CAFE』さんに伺います。

 

前々日の金曜日くらい?に、お店拡張のハード工事が終わったそうです。

冷蔵庫とかが鎮座してますのよ!(笑)

(昨夜は、お祭の前夜祭?で、皆様盛り上がったそうです!)

 

ちょうど開店準備中かと思ったら、しばらく前まで銀座辺りの皆様がいらっしゃったそうです。

 

トーストをセットでお願いして、ドリンクをタリスカーソーダ割に変更して頂きます。

(左列の真ん中をお願いしました。)

 

まずはドリンク到着。

うーん、沁みますねー!(笑)

 

チーズペッパーベーコントーストが到着。

 

と同時に、ご近所のお店のご主人たちがやってらっしゃいます!

皆様、祭り装束でビシッと決めてます!(おそば屋の社長もいらっしゃいます!)

ビールが注文されます。

  「ちゃんと払うからね!」

  「いえいえ、お祭りなんでイイです!」

・・・なんて応酬が一しきり。(笑)

しばらくして、

  「これでまとめて払っといて!」

・・・と、大きいのをそっと出す粋な旦那さんとかです。

 

お獅子が来ました!

中通りと西通りを巡行するのを拝見。

 

お店に戻って、キリンのウイスキー「富士」をお願いします。

  「ソーダ割でお願いします。 それって50度?」

  「46度!」

 

頂きます。

樽香がホワっとします。

美味しいけど、思ったほどのパンチが無い?

 

壜を見せて頂くと・・・

  「あ、グレーンウイスキーなんだ!」

 

ちなみに、もう片方の「富士山麓」も見せて頂きます。

  「こっちは50度! 国産モルトと英国グレーンのブレンデットです!」

なるほどなるほど。

ご夫婦が通路を歩いてらして、『MASA』さんでお話されてます。

アレ、あの旦那さんは、ビタワン様に見えますねえ?

・・・と言うか、やっぱりビタワン様よねー。

そちらに向かって手を振ります。

気が付いたビタワン様が手を上げられます。

そーすると、ご一緒にいらっしゃるのがクマさまですねー。

普段、ランニングウェアスタイルでお会いする事が多いので分かりませんでした!

そんなクマさまが・・・

私のブログについてお尋ねです。

  「文章はスマフォで下書きして、ipad で写真を貼るんです。」

  「ipad (PCモード)で確認しますが、スマフォでも確認します。」

ブログのスタイル?が気になるそうで・・・

  「ああすいません、あれは Default なんです。」

ちなみに、Yahoo の時も Default でした。(笑)

 

申し訳ない事に・・・私のブログは文章と写真が山盛りなのです。

 (もっと肝の部分だけにすると、文章も写真も少なくて済むのです。)

 (だけど、それ以外の細かい部分が、面白くてしょうがないのです!)

コメント表示とかを含めて、他はあまり気にしないのです。

お気遣い頂き、ありがとうございました。

そんな中、最近変更したのは、『高はし』さんのメニュー写真です。

従来は、土曜日メニューの写真を1枚ドンと貼ってました。

スマフォで見て気が付きました。

写真1枚だと、メニューの文字が小さくなって読めないのです。

メニューを縦位置で半分ずつ撮って、UPするようにしましたのよ。(笑)

 

ぼちぼちイイ時間なので、お店を後にします。

ごちそう様でした!(もちろん、自分の分はちゃんと支払いましたよ!笑)

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波除神社さん、まだ行列ですねえ!

 

エレベータで、魚河岸食堂に向かいます。

 

従来、日曜日はおそば屋さんしか営業してませんでした。

最近は、とんかつ屋さんも日曜営業開始(木曜~日曜営業、月曜~水曜休み)だそうで、

お邪魔してみました。

先客は2~3組です。

 

『つきじ小田保』さんに伺います。

 

メニューを拝見。

アラカルトはありますが、海鮮丼か、フライ+マグロブツの定食・・・みたいですねえ。

  「すいません、マグロブツの定食、ハモでお願いします。」(1400円)

BEEPERを受取り、テーブルに陣取ります。

 

ふと思いついて、日本酒(500円)を追加します。

 

BEEPERが鳴り、お料理を受取に行きます。

「マグロブツとハモフライの定食」です。

 

まずはマグロブツを頂きつつ、お酒を頂戴します。

うーん効く効く!

 

ブツが終わったので、ハモフライも頂きます!

これもお酒に合いますねー!(笑)

ご飯を掻き込み、ごちそう様でした!

デッキに出ると、祭り装束の皆様が、すでにお清めをきこしめしてらっしゃいます!

 

おそば屋さんはお休みです。

 

亀吉くん(♀)にご挨拶。

 

花壇には、ユリとキキョウです。

私はバスに乗って帰りますよー!(笑)

つきじ獅子祭。(2022.6.12日)

9時過ぎに、バスで築地6丁目バス停に到着します。

アジサイアジサイ

 

晴海通りに停車しているのは、東京消防庁と、

 

警察関係の車両です。

 

築地6丁目交叉点から、波除通りは通行止めです。

 

お祭りの露店がずらりと並んでいます。 こー言う光景も久し振りよねー!(笑)

波除さんに向かって歩いていると、どなたかがお声掛け下さいます?

どなたでしたっけ? マジでわからない? マスクを下げてくださって・・・

『長生庵』さんや『Tsukiji Fish Burger MASA』さんでお見掛けする常連さまでした。(笑)

ご挨拶申し上げます。

ビックリしたー!(笑)

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(一般の皆様はお顔の修正をさせていただいてます。)

(お獅子やお神輿回りのお祭り装束の皆様は、出来るだけそのままです。)

 

天井大獅子と、

 

お神輿はすでに出発しました。

 

東京消防庁の皆様です。

 

お囃子の皆様「多々幸会」の山車はまだ出てません。

(「たたこう・かい」?)

 

本殿前に設置された茅の輪をくぐるため、鳥居から行列が続いています。

 

時間がかかりそうなので、鳥居の所からお辞儀を申し上げます。

 

本殿前のノボリです。 「疫病除 為朝公」とございます。

源鎮西八郎為朝(みなもとの・ちんぜい・はちろう・ためとも)公ですねえ!

義経とかの叔父さんになります。)

江戸時代、疫病が流行すると、為朝公の絵姿やお名前の札を貼ったとか。

為朝公の武威にあやかり、疫病除けのまじないとしたそうです。

 

私はお神輿の後を追いかけます。

 

その前を行く、天井大獅子です。

 

マチュアカメラマンが沢山来てます。

たまたま築地観光に来ていた欧米系外国人が、興味深そうに写真を撮っています。

 

陸橋の所まで追っかけて、私は朝メシを頂戴に回りますのよ。(笑)

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『TSUKIJI PEPPERS CAFE』さんで、トーストとドリンクを頂戴します。

こちらのお店、すき間?から中通りが見えます。

 

10時過ぎ、お獅子が中通りを巡行していると言う情報が!

・・・と言うか見えました!

  「お獅子が来た!」

あわてて中通りに飛び出します。

 

天井大獅子が、目の前をスーっと通り過ぎました。

担ぐのではなく、台車に載せられての巡行ですから順調なのよねー!(笑)

お獅子の後ろにも、為朝公のお姿です。

 

人力車で神職も続きます!

 

お神輿です!

こちらも台車に載せられ、スー・・・

  「速えーなー!」(笑)

 

お神輿の鳳凰です。

 

お囃子の山車?は、桃太郎さんですねえ!

お獅子とお神輿は、波除通りから西通りに行くみたい?

よっしゃー!

足を引きずりつつ、西通りに向かいます!

 

すでにお獅子が、西通りの入口でスタンバっています。

ここは道が狭いので、張り出している両サイドの軒先テントが畳まれます!

 

ぶつからないように、お獅子がゆっくりゆっくり動きます。

 

デカいよなー!

 

人力車です。

 

お神輿も続きます。

先端がUの字型の長い棒で、引っかかりそうな所を避けながら進みます。

 

追っかけ隊の皆様です!

(桃太郎の山車は、西通りを通れないらしく、もんぜき通り方面へ!)

いやー、堪能?(笑)

お噂では、シャケ子さんも、どこかに乗ってらしたとか?

ーーーーー

 

11時半ころ、駅に戻るべく築地6丁目バス停へ。

 

ちょっと足を伸ばして、波除通りの露店を見に行きます!

 

お客が沢山いらっしゃってます!

皆様、ニコニコでよかったよかった!(笑)

川崎駅東口『T.T. BREWERY 川崎チネチッタ通り店』。(2022.6.11土)

親方から川崎駅までの切符をもらいます。

新橋駅から東海道線に乗りますと、駅3つで川崎駅に到着です。

早いなあ。

改札を出て、とりあえず目の前の地図を確認します。

以前、川崎駅東口方面には何度かお邪魔してます。

その時行った辺りに、目的のお店があるようです。

  「たぶんこっちです。」

エスカレーター降りて、東口の駅前広場?に到着。

そこから「チネチッタ」という施設が見えます。

 

大通り沿いを歩きながら、

  「次の信号で通りを渡ります。 そうするとお店は目の前だと思います。」

多分、「カプセルホテル徒歩3分」のビルの1階だと思いますのよ!

 

道を渡って、見回して・・・『T.T.BREWRY』さん発見!

12時からの予約なのですが、10分ほど早く到着。

印刷した予約の紙を出して、そのままお店に伺います。

  「すんません、予約の ▲▲ です。」

  「お待ちしてました。

   お席は壁際かカウンターですが、どちらがよろしいでしょうか。」

  「カウンターでお願いします。」

 

入って正面にあるカウンターの、向かって右端の席を頂戴します。

この日はクラフトビールのお店で、2時間食べ放題・飲み放題なのです!

クーポンを予約してくれた友人に感謝!

 

メニューを拝見します。

こちらは食べ放題のグランドメニューです。

 

こちらは、飲み放題のドリンクメニューです。

ドリンクはグラス交換方式です。

 

自家醸造クラフトビールも飲み放題です。(この日は7種類です。)

 

早速ドリンクをお願いします。

クラフトビールを、さっぱりした順から2つお願いします。

ウチらは酒が弱くて「タンク」が小さいのです。(笑)

一番小さい250mlのグラスでお願いします。

 

リッチモルト

 

ハラタウホッピング

 


お料理が到着しました。 ピクルスです。

 

タコのマリネ

 

牛肉のタタキ

 

お水も頂きますのよー!

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左・アンバーラガー、右・サマーブラウン

 

マダラのフィッシュ&チップス

アチアチで美味いです!

 

マダラです!

 

「original tea ハイ」は、紅茶系のドリンクです。

ちょい甘でさっぱり甘さ、シナモンがバリバリです。(笑)

 

焼海苔サラダ

鴨のロースト

 

山椒と昆布

ゴメンナサイ、私には山椒も昆布もワカラナイです・・・

 

ジャーマンカレーピザです。

 

ジャガイモとカレーのピザです。

ドイツ人はジャガイモしか食わない・・・んだっけ?(笑)

 

生地が薄くて、ナカナカ美味しいです。(笑)

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お隣に来たおにいさんは、左側のコースを選択。

大きいグラスで、ぐびぐび行ってます。

 

別に、ランチカレーもございます。

 

辛さもいろいろ選べるみたいです。

 

T.T.ブラックは、スタウトだそうです。

 

オリーブ盛り合わせも来ました。

 

緑・黒・赤の3種類は珍しいです。

誰かさんのご指示で、赤いオリーブをパクリ。

ちょっと渋味が残っているタイプですねえ!

(注・オリーブの実は渋抜きをしないと食べられません。)

そこにちょっと苦いスタウトをグビリ!

  「合うー!」(笑)

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私の好きなIPAです。(笑)

ホップを山盛りに使ったビールです。

普段頂戴しているビールほど苦くなく、さっぱりしています。

むしろ甘味すら感じます! 美味しいですねえ!(笑)

(苦いビールを偏愛している個人の感想です。笑)

(オラホビールさんのペールエールと同じくらいの苦さかな?)

 

燻製ミックスナッツです。

 

極・鶏の唐揚げです! デカいのが4個です!

小皿に載っているのは山椒です。

誰かさんは、1個食べた所で、Give up !

  「こんなに大きいとは思わなかったです!」

 

 

 

ごちそう様でした!

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この後は、誰かさんのお供で、100円ショップ(CAN DOさん)をハシゴしました!

 

脚が痛いので、レジ近くにいましたが、お店が広いので結構待ちました。

(その後、お腹の調子がわるくて、駅ビルで個室にこもりました。)

 

誰かさんは改札前でずっと待っててくれました。

どうもありがとうございました。(平伏)

豊洲市場6街区『米花』『岩田』。(2022.6.11土)

『米花』さんに伺います。

  「おはよーございまーす!」

先客は、早起きのおにいさん・L&G様・テニスのおにいさんですねえ。

私をどこに座らせるかで、ジローさんが迷いますのよ。

  「65ちゃんの隣に座りなさい!」

おおっと、先客様と並んで座ると言う、まさかの配置です!(笑)

これは予想外でしたねー!

  「うるせー、いいんだよ、座れー!」

 

ジローさんがお茶を注いで下さいます。

事情通の常連様のお隣なので、お尋ねします。

  「某とんかつ屋さん、親方はどうされてるんですか?

   厨房には、若いおにいさんがいらっしゃったけど。」

  「社長ですか?」

お話によると、あまりお店にはいらっしゃってないようです。

また、いらっしゃっても厨房には立たないみたいです。

ありがとうございました。

 

早起きのおにいさんは、もうお出掛けです。

そのテーブルが空いたので、ジローさんが、

  「こっちに移りなー!」

  「へーい!」

 

この日の「いつもの」はこんな感じです。

いつもより大分量が少なくて、助かりますのよ!(笑)

(一般的なお店の量?)

 

メインは海老天重だー!

 

大きな海老天2本に、シイタケ天2個です。

ご飯の量はフツーです。(手加減してもらってますのよ。笑)

 

小鉢は、焼いた厚揚げ?と自家製ポテサラです!

 

醤油を垂らして頂きます!(ちょいと齧ったのはヒミツだー!笑)

 

味噌汁は、新ワカメが山盛り?です!

 

ふと、お店前に欧米系のおねえさん2人です。(20代~30代?)

ジローさんがチェックに行きます。

英語で何やら料理の説明をして・・・おねえさんズはお店前を離れました。

 

若い常連様がご来店。

天丼の写真を撮らせて頂きます。

ご飯が、お重のすり切りより盛り上がっています!

スゲー大盛りです! もうこんなに食えませんねえ!(笑)

 (正直申し上げると、このくらいなら食えない事はないです。)

 (但し、この日はこのお店で終わってイイなら・・・です。笑)


しばらくして、おねえさんズが戻って来ました。(爆笑)

私が思いますに・・・

他のお店は、ほぼ英語対応無しです。

写真も無いお店もあります。

写真はあるけど、やたらに行列してたりするとか、

ちょっとハードルが高いのではないかと。

一回りして、結局英語が通じるお店に戻って来た・・・と邪推いたします。(笑)

ジローさん、2人をお店に招き入れます。

マグロ刺しの注文を通します。 続いてもう一言、

  「外国のお客様です!」

食べ終わった私は立ち上がります。

ちょうどお店前に、常連ご夫婦がご到着。

 

ちょうど7時です。ご挨拶して入れ替わりますのよ!

ごちそう様でした!

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通路の向こうに見えるのは、海鮮丼の『仲家』さんの行列です。

 

『岩田』さんに伺います。

  「ナポリタン、持ち帰りでお願いします。」

一旦憚って、お店に戻ります。

 

別のおねえさんに確認すると、まだ出来てないみたいなのです。

カウンター席を頂き、アイスコーヒーをお願いします。

 

ドリンクが到着しました。

 

砂糖無しに、ミルクを垂らします

グビリとやって、スマフォを見ると・・・あらま!

親方からのご指示が届いてました! うっそーん!

(ごめんなさい、『米花』さんで見た時はメールが来てませんでした。)

(内部は電波がわるいのか、たまにショートメールとかが遅れます?)

 

お寿司屋さん、入替待ちの皆様です。

 

注文したおねえさんがいたので、お尋ねすると・・・

  「出来てます! 出来てます!」

厨房から持ってらっしゃいました。

ありがとうございました。

ーーーーー

 

正門を背に、晴海埠頭を遠望します。

 

東京海洋大学練習船、神鷹丸です。

千客万来施設の向こうの船は、見えづらくなって来ましたねえ。)

 

拾得物告知板を確認、何も無しですねえ!

バスで新橋駅に向かいますのよ!

ーーーーー

 

誰かさんと合流して、『岩田』さんのナポリタンを食わせます。

 

アルミ箔で包んでいるせいか、まだ温かいです。

 

私も一口頂きました。 ごちそう様でした!

豊洲市場7街区『小田保』。(2022.6.11土)

 

 

お寿司屋さんの開店待ちの皆様です。

 

開店前の『小田保』さんの写真をパチパチ。

何となく雰囲気を感じます?

何となく、一歩二歩下がって、お店前を空けておきます。

 

お店の灯りが点いて、『小田保』さん開店です!

幼児連れの若夫婦さんや、観光の旦那さんが、一列になって消毒しながら入店されます。

 

私はその後ろでメニューを拝見します。

うむむむ。

 

カウンターの入口席を頂きます。

  「タチウオバターを下さい!」

 

自動的に緑の壜が到着しました。

ありがたい事です。

 

展示物が色々と増えています。

 

お隣の店のシャッターが開く音がしました。

お寿司屋さん開店です。

 

暴走天使様、ご来店。 ご挨拶申し上げます。

IT様、ご来店。 ご挨拶してご一緒して頂きます。

その IT様は、トビウオをご注文になります。

あー、そっちも気になったんですよねー!(笑)

ふとお尋ねします。

  「社長ー! 築地のお店、木曜~日曜の営業みたいですねえ。」

  「人手が足りないんですよー。」

大変ですねー!

日曜に来る観光客もいるので、魚河岸食堂の日曜営業は結構な事だと思います。

機会があったら、私も立ち寄らせて頂きましょうかねー!(笑)

 

お料理が到着しました。

 

「タチウオのバター焼き」です!

 

頂きます。

 

タチウオって、ビミョーに身が柔らかいんですよねー。(笑)

ウメー!

 

もちろんキャベツも頂きます!

ごちそう様でした!

 

そこへ MRT さまご来店!

タチウオを頂戴した旨をご報告申し上げます。(笑)

ーーーーー

 

『高はし』さんです。

 

この日の予約はこんな感じです。

予約は、5席+4席+2席+1席=12席です。

実績は23席だったそーです!

 

メニュー拝見します。

 

KUMAちゃんです。

とこで、なぜ、THE MODS なんでしょう?

豊洲市場7街区『やじ満』、6街区『センリ軒』。(2022.6.11土)

朝の新橋は、人が多いですねえ。

 

新橋駅に到着しました。

 

豊洲市場行き、始発の急行バスは4番めです。

バス待ちの旦那さん達が、

  「今日は人が多いなぁ!」

・・・と会話されてます。

 

バスが到着、乗車した人数は・・・数え損ないましたー!(泣)

(30人くらいでした?)

 

走行中のバスの窓越しに、解体中の中銀ビルを狙ってみますが・・・うーん。

 

バスは、珍しく信号で引っ掛かりまくりです。

いつもより遅く市場前駅前バス停に到着です。

 

青果門に入ろうとした一般車両が、もちろん停められてました。

(下調べはしましょうね。)

Uターンして、交叉点近くの立体駐車場に向かったようです。

 

歩行者デッキに上がります。

 

7街区へ向かいます。

 

奥の方で、マグロ競り見学の受付です。

 

『やじ満』さんでは、遠目にも料理長が貼り紙をはがしてるのが見えます。

シャッターが上がって行きます。

ノレンが出て来て開店です!

 

入ってすぐ、いつもの席を頂戴します。

私に続いて、河岸の皆様が2~3人ご来店。

お冷やが出ても、どなたも注文されない・・・のかな?

じゃあお願いしましょう!

  「タンメンをお願いします。」

  「それではー、本日もよろしくお願いします。

   野菜、そば、でーす!」

(『やじ満』さんでは、「タンメン」ではなく「野菜そば」と呼称されますのよ!)

 

ドリンクが自動的に出て来ます。

ありがたい事です!

 

シューマイも頂きます。

 

縦割りにして、ソースを掛けますのよ。

 

お料理が到着しました。

私、中華屋さんで「タンメン」をお願いする率が高いです。

 

アツアツです!

 

ハホハホしながら頂戴しつつ、合いの手でドリンクをグビグビ。

 

ごちそう様でした!

ーーーーー

 

千客万来施設の工事現場です。

奥の方に、鉄骨が設置されましたねえ。

 

6街区に向かいます。

 

珍しく、お寿司屋さんの開店待ちの皆様が、まだいらっしゃいませんね。

 

『センリ軒』さんへ伺います。

  「おはよーございまーす!」

  「おはようございます!」

今日も社長は元気です!

  「ホット、下さい!」

 

カウンター席の奥を頂戴します。

 

ああ、冷たいスープ(「ビシソワーズ」)が始まりましたねえ!

もう夏ですねえ!(笑)

 

コーヒーが到着しました。

 

頂きます!

ズズっとすすります。

アチアチです。(笑)

 

アチアチなので、氷を投入します!

グビグビっと頂きます。

ボチボチ、アイスコーヒーの季節ですかねえ?(笑)

ごちそう様でした!

築地場外『オカミハウス』『TSUKIJI PEPPERS CAFE』。(2022.6.4土)

一旦憚って、『魚河岸食堂』の陸橋側から地上に降ります。

イイ天気ですねえ。

 

玉子焼き屋さんで、串の玉子焼きをお求めの皆様です。

行列が波除通りを横断しているのは、どーかと思いますのよ。(笑)

 

お肉屋さん横の古着屋さん?

 

たまに営業されてるのをお見掛けしますのよ。

 

波除通りを直進して、市場橋交叉点からもんぜき通りに入ります。

お休みしている、まぐろ丼『瀬川』さんの横に・・・

目指すお店の旗? ノボリ?が掛かっています。

『オカミハウス』さんだそーです。

(はい、喫茶『胡蝶』さんへの入口ですねえ。)

 

以前、こちらで『ダシDELI』ってお店が始まろうとしてました。

コロナ禍で、その後は営業しているようには見えませんでした。

その跡地?って事でしょうかねえ?

 

お店にお邪魔します。

  「こんちはー、1人でーす。」

一段上がった先がお店みたいで、カウンターのみ6席ほどかな。

先客は超ヴェテランの旦那さんと、ヴェテランのおねえさん。

(雰囲気として、お友達?同士な感じです。)

 

席を頂き、メニュー拝見します。

  「ラーメンと・・・カレーもあるのですか!」

ラーメンと半カレーのセットをお願いしました。

ただ待っているのもアレなので、

  「ハイボール下さい。」(500円:BLACK NIKKA)

 

頂きます。 ちょっと濃いか?

 

先客様たちは、日本酒をお召し上がりのようです。

私はすでに結構頂戴してますので、日本酒は次回にしましょうかね。

  「朝5時半から頂戴してますから。」

先客のおねえさん、

  「そんな早く飲めるところがあるんですか?」

  「豊洲の市場です。」

お話を伺っていると、ちょっと引っかかる感じが・・・

実は、先客のお2人は場外で働く方だったのです。

やっぱりなー! 醸し出す風情が違いますよ!(笑)

 

ラーメンが到着しました。

 

穴子と、白髪ネギ・ミツバ・ミョウガがトッピングされてます。

まずはスープをすすります。

 

うん、美味い! いいダシが出ています!

但し、ちょっと・・・いや大分、塩分控えめになっています。

これは女将の意図した通りのモノだそうで、スープとして美味しく飲める塩分です。

但し、ラーメンとしては、大分パンチに欠けます。

どうするか?

例えば、麺に直接塩を振る? スパイスで補う?・・・かですねえ。

  「このスープ、何でダシを取っているか、お尋ねしても大丈夫ですか?」

  「大丈夫ですよ。 今日は、アナゴ・マダイ・クロムツ・キンメ、です。」

つまり、日によって魚が変わるので、スープも変化すると。 スゲー!

  「麺は?」

  「セミオーダーでスープに合う麺を作ってもらってます。」

スゲー!

 

半カレーです。

 

バラ肉っぽいのが、マグロモツでしょうか?

こちらも塩分はやや少ない印象です。

但し、ちょいピリ辛なので、こっちの方がバランスは取りやすい印象です。

 

ラーメンを食べ終わり、そのスープでハイボールを頂戴します。

スープ(吸い物)で飲む酒の美味さよ!(笑)

けど、そーすると、もうちょい、しょっぱい方が酒にも合うような・・・?(笑)

むずかしいですねえ!

ごちそう様でした!

(次回は半ライスを頂いて、スープに投入しましようかねえ!笑)

ーーーーー

 

『juiceya-SUN』さんは、しばらくお休みです。

 

「土佐ポキDON」だそうです。

カツオ・マグロ・地鶏の3種類があるそうです。

 

『TSUKIJI PEPPERS CAFE』さんに伺います。

メニューが新しくなってますねえ!

  「すんませーん、コーヒー下さい! アイスです!」

 

イスを頂き、ちょっと休憩します。

スパイスねえさんが、いらっしゃってます。

 

なぜか一升壜の「ルリカケス・ラム」があって、味見させて頂きます。(笑)

ああ、イイ風ですねえ!(笑)

ちょっと日差しは強いけど、湿度はちょっと低め?(でもないか!)

風が流れていきます。

嗚呼、至福・・・

 

台湾ウイスキーの「KAVALAN #2」をストレートで頂戴します。

効く効く!

 

休憩していると若夫婦さんがご来店。 幼児お2人を連れてます。

何でそんな話になったか、覚えてませんが・・・

若夫婦の旦那さんと、どこかのおにいさんが、同じ系統の学校に行っていた事が判明!

道理で英語がペラペラだと思った!

(幼児はパパとは英語、ママとは日本語で会話して、中華系の学校に通わせるとか?)

(トライリンガルになるのねー!)

 

若夫婦さん、『Tsukiji Fish Burger MASA』さんちの「かつお節ポテト」と、

『TSUKIJI PEPPERS CAFE』さんちのピザをご注文。

幼児2人でピザを完食しましたのよ! スゲー!

 

常連のヴェテラン旦那さんズがご来店。

ぼちぼち私も帰りませんと・・・

  「駐車場から出たワゴンが、突っ込んでいるよ。」

そんなお話を聞いたので、憚りついでに確認に・・・

ーーーーー

 

アレ、無いじゃん?

 

けど、POLICE OFFICERS が沢山いらっしゃってます?

 

あ、

 

築地川の立体駐車場は、市場橋交叉点に出る出口(銀座・晴海方面)と、

国立がん研(旧築地市場正門)方向に出る出口の2つがあります。

今回は、国立がん研側から出たようです。

ワゴンが中央分離帯の柵を突き破り、分離帯を乗り越えて「亀の子」になってます。

これ、歩道に出る前にちゃんと一時停止してたら、多分こうはならないです。

勢いが足りませんからねー。

立体駐車場の出口から歩道で止まらず、フル加速して飛びだした・・・んでしょうねえ。

歩行者とか、他の車にぶつからなくてよかったわねえ!

 

ほぼ乗り越えてますねえ!(笑)

私が横断歩道を渡っていると、さっきの若夫婦が車で通りかかり、ビックリしてました!

気をつけて帰るんだよー!

(私もか!)

ーーーーー

 

『喫茶 胡蝶』さんも、オシマイの時間ですねえ。

 

『オカミハウス』さんの幕?は、奥に移動してます。

 

来週は、「つきじ獅子祭」です!

 

久し振りですねえ!(笑)

ーーーーー

 

築地4丁目交叉点です。

 

アジサイとか咲いてますねえ!

 

本願寺さんお向かい、『鮨 竹若 別館』さんです。

 

私も知らなかったのですが、この3月で移転されました!

 

新しいお店『築地 鮨たけ』さんは、今までのお店の真裏ですのよ!

 

知らなかったー!