お寿司屋さんの開店待ちの皆様です。
５時５７分、『小田保』さん前で開店を待ちます。
６時５分、先にお寿司屋さんが開店しました！
続いて『小田保』さん開店です。
普段はライトが点いてから、シャッターが上がります。
この日はシャッターがちょいと上がって、
それからライト点灯→シャッター全開しました！
メニューをチラ見しつつ、カウンター奥の席を頂戴します。
女将が、
「常温？」
「常温！」
緑の壜が届きます。 ありがたい事です。
「トマトソースカツ丼のアタマをお願いします。」
メニューを再度確認＆撮影。
おだやすくん、かわいい！（笑）
IT様ご来店。
新年のご挨拶を申し上げて、ご一緒して頂きます。
KTRさんの声が聞こえますが、ぼちぼち受付終了っぽいです。
まあ、朝６時開店の大人気なお寿司屋さんに、朝６時に来ちゃったら間に合わないのです・・・
（特に海外観光客！ 調査が甘いのです！）
IT様とボソボソ会話させて頂きます。
欧米観光客が帰ってきたので・・・
コロナ禍のお寿司屋さん再開時みたいに、平日ふらっと行って空いている席に座るとかは、もう無理でしょうねえ。（笑）
となると、お近くの皆様が朝イチで受付して、出勤前にお寿司を食べる。
・・・といったウルトラＣも、もう無理ですか？（笑）
一般人用の GATE OPEN するのが朝５時です。
そうすると、GATE 前に何時から並ぶのか・・・って戦いに戻りましたねー！（笑）
豊洲市場の近隣にホテルも増えています。
シェア自転車やタクシーを使えば、新橋辺りからも駆け付けられます。
今現在だと、GATE 前に朝４時～４時半に到着してないと初回/２回めは無理かも・・・と言う「感触」です。
（未確認情報なので絶対に入れる保証はありませんし、私は責任を取りません。）
（また観光客が増えると、到着時間は前倒しになります。）
（戦略と戦術が大切です。）
お料理が到着しました。
「トマトソースカツ」です。
トンカツに、トマトソースを掛けたと言う「ド直球」です！（笑）
頂きます。
味しっかりめのトマトソースです。
茹でたてのスパにかけて食べたい感じですねー。
（トンカツの衣がはがれっぽくなります？）
常連様曰く、
「社長がいつまで（トマトソースを）作るかって話でしょうか。」
人気があれば続くのでしょうかねえ。
（このトマトソースで、別のお料理に発展したり・・・するのかしら？）
キャベツもいただきます。
もちろん、トマトソースにも醤油を一滴たらしますと、ウメーです！（笑）
ごちそう様でした！（お年賀を差し上げます。）
６時３０分のお寿司屋さん前です。
手前の皆様は、７時からの回の入れ替え待ちでしょうか？
『磯寿司』さんです。
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『高はし』さんです。
この日の予約は４席（満席）＋２席＋３席＋２席＝１１席。
実績は７席（満席）＋６席（満席）＋７席（満席）＋３席＝２３席でした。
１３時の回はあと１人で満席でしたねー。
メニューを拝見します。
追加メニューです。
KUMAちゃんです。
