そんなワケで、赤羽駅に到着。
赤羽一番街の『松のや・赤羽店』さんに伺います。
テーブルが空いてないので、カウンターに席を頂きます。
親方が事前にモバイルオーダーしているので、ほぼ待たずにお料理が提供されます！
親方がお盆をカウンターに置いたので、私は激写！
と、お茶を取りに行った親方が、
「移動します！ あなたは自分の荷物を持ちなさい！」
「へーい！」
親方が空いたテーブルにお盆を２つ運びます。
「テーブルが空いたし、お１人様が何人かいらっしゃったので、カウンターを空けました！」
さすがです！
改めまして・・・
私のは、店舗限定「牛サーロインカツ定食」（大盛り）です。
（右上の小鉢はチューブわさびです。）
親方のも、店舗限定「濃厚こく旨カレー」（並盛り）です！
（右上の小鉢は「大根おろしポン酢」です。）
頂きます。
まず親方が牛カツを一切れ PICK UP します！
わさびだけで頂戴します。
トッピングの「大根おろしポン酢」で頂戴します。
うんうん、ウメーです！
親方が、私の丼を取って、
「味見用です。」
カレールウを掛けて下さいます。
もちろん、カレーには千切りキャベツを載せます！（←河岸の常識！）
カレールウは sweet です。
しかし、結構ピリ辛が後から来ますねー！
味変しながら牛カツでご飯をぱくぱく。
親方がカレーとご飯のバランスを間違えて、カレールウが余りました！
そのカレーを私の丼に投入！
もちろんキャベツも入れて、搔き込みます！
ごちそう様でした！
お店の外壁に掲示された「牛かつサーロイン」のメニューです！
「激やわ」だそーです！
