お寿司屋さんの開店待ち＋受付待ちの皆様です。
ああ、もうすぐ「カンバン」が出る感じですねえ！
５時５８分、『小田保』さん前に到着。
開店を待ちます。
と、お隣の KTRさんが「カンバン」を出して来ました！
「申し訳ありません、受付終了です！」
６時４分、ライトが点いて、
シャッターが上がります。
『小田保』さん開店です。
メニューを拝見します。
おっと、マリーンズ１０連勝？
この日は「ホタテ串定食」と「トンカツ定食」が１０％ＯＦＦですって！（笑）
と、お隣からシャッターが開く音がします？
６時６分、お寿司屋さん開店です！
いつもより５分くらい開店が早いなあ！（笑）
カウンター入口の席を頂戴します。
女将より、自動的に緑の壜が届きます。
ありがたい事です。
「ウメイロ・バター焼きの単品をお願いします。」
この日の記事の写真加工します！
と、Ｐ様がご来店。 ご挨拶してご一緒して頂きます。
「私、今日はウメイロです！」（笑）
この他、情報交換と言うか、世間話をボソボソ、ウヒヒ！（笑）
（お店の若いおにいさん、髪色が金髪から濃いの青？になりました。）
お料理が到着しました。
ウメイロのバター焼きです！
ぼうずコンニャク様のサイトによれば・・・
ウメイロは、全長４０センチにもなるアオダイの仲間だそうです。
頂きます。
身が分厚いので、それなりに大きな個体だったかもしれません。
キレイな白身魚で、なかなか美味しいです。
この個体は、そんなに脂がのってるワケではない感じです。
皮は美味しいです。
サクサク、カリカリ・・・って感じとはちょい違うかな？
クリスピーなんだけど皮が厚くて、ちょっと噛みきりにくい感じ・・・？
もちろん、キャベツも頂きます。
よくかき回してから、醤油を一回し掛け、七味を振ります！
MRTさまご来店。
ご挨拶申し上げて、席をそのままお譲りします！
６時３０分、ごちそう様でした！
お寿司屋さんの「カンバン」が出ています。
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『高はし』さんです。
この日の予約は、２席＋１席＋１席＋３席=７席でした。
実績は３席＋３席＋３席＋４席＝１３席でした！
メニューを拝見します。
追加の品書きです。
KUMAちゃんです。
