ハートランドの「のみのみくいくい」

信州の酒を勝手に応援する連合会

豊洲市場6街区『小田保』。(2024.5.25土)

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お寿司屋さんの開店待ち+受付待ちの皆様です。

旦那さんは、お寿司屋さん予約が朝6時からだそうです。


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5時59分、『小田保』さん前に到着。

開店を待ちます。


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6時3分、ライトが点いて、


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シャッターが上がります。


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『小田保』さん開店です!


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メニューを拝見します。


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お隣からシャッターが開く音がします。

6時5分、お寿司屋さん開店です!

早いなあ!


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カウンター入口の席を頂戴します。


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女将より、自動的に緑の壜が届きます。

ありがたい事です。

改めてメニューを拝見します。

  「シータイガーの単品をお願いします。」

  「2本?」

  「2本!」

  「大海老2本でーす!」


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(謎メニューの大海老フライって、これだったんだ!)


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記事を書き書き。
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お料理が到着しました。

「シータイガーフライ」です!

思わず、

  「デカっ!!」

(厳密に言うと「デカ!」より、「ふとっ!!」ですねえ!)


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養殖で有名な海老の「ブラックタイガー」の、天然モノが通称「シータイガー」です!


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首をぶち折ります!


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頂きます。

太い海老ですねえ!


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2尾め!


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頭を落とした部分で、直径30ミリございます!


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あ、衣が落ちた!

かぶり付くと、口中がエビで一杯になります!

ああ、ありがたし!(笑)


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もちろん、キャベツも頂きます。


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キャベツをよくかき回してから、醤油を一回し掛けます!

もちろん七味も振ります!


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ごちそう様でした!

ノドグロのバター焼きは・・・

ご注文になった旦那さん(お一人)の後、女将がメニューを消してました!

 

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『高はし』さんです。


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この日の予約は、3席+3席+2席+1席=9席でした。


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メニューを拝見します。


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最高級品フェアだそーです。


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追加の品書きです。


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KUMAちゃんです。


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『磯寿司』さんです。


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メニュー拝見します!


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6時30分のお寿司屋さんで、入れ替え待ちの皆様です。

「カンバン」が出ています!