ハートランドの「のみのみくいくい」

信州の酒を勝手に応援する連合会

豊洲市場6街区『中栄』『センリ軒』。(2024.4.13土)

この日は徒歩で豊洲市場を目指します。

(いつも通り、途中は省略します。)


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勝ちどきと晴海の境、黎明橋から見た「黎明小橋」です。

新設された歩行者用の橋で、最近ようやく開通したそうです。


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月島警察署交叉点です。

この月島警察署の裏で、10~20代の若者2人が野球の投球練習?

いわゆる壁当てをやってましたー!

こんな早朝からー!?


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ツツジのつぼみがふくらんで来ました!


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豊洲大橋です。

晴海埠頭には、船が停泊中です。

手前は水産庁で、もう1隻奥にいますねえ!


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水産庁の2隻です。


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豊洲大橋方面です。

もう大分明るくなって来ましたねえ!


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豊洲市場遠景です。


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豊洲千客万来』です。


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その横の歩道の並木・・・


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ヤエザクラだったのねー!(樹皮を見て、サクラは分かってましたがー!)

豊洲市場交叉点脇のエレベータで、歩行者デッキに上がります。


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晴海埠頭に、船が停泊しています。


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6街区に向かいます。

外国人カップルがセキュリティさんに何やら質問していますねえ。

ご挨拶ついでに、セキュリティさんにお尋ねします。

  「(さっきの外国人は)『寿司大』さん?」

  「そうです。 今朝ももう70人くらいいましたよ!」

スゲー!(笑)


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お寿司屋さんの予約受付の皆様は、まだこのくらいです。


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『ふぢの』さん・・・は店内一杯!

ああ、早く到着し過ぎたー!(笑)


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『中栄』さんに伺います。


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席を頂きつつ、

  「インド下さい。」


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お料理が到着しました。

アツアツです!


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まずはハホハホしながらキャベツを頂戴します。


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続いてご飯とまぶして頂きます!


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ごちそう様でした!

ーーーーー


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『センリ軒』さんへ伺います。

  「おはよーございまーす!」

  「おはようございます!」

今日も社長は元気です!

  「ホット、下さい!」


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カウンター席すぐ横の2人テーブルを頂きます。

おねえさんたちがご出勤前なので、社長自らテーブルセッティングして下さいます!


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コーヒーが到着しました。


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頂きます!

記事を書きつつ、コーヒーをすすります。

 

お勘定の時、持ち帰りをお願いいたします。

  「6時半に来ます!」

ごちそう様でした!

期間限定・春の新作「焼きたて・牛すきごぼ天うどん」@丸亀製麵。(2024.4.10水)

この日は丸亀製麵さんのロードサイド店で、春の期間限定うどんを頂戴するのです!

そんなワケで、会社帰りの平日夜20時にお店に到着しました!

駐車場は結構一杯!(←ラーメン屋さんとかと共同の駐車場なのです。)

 

お店に入ると、いきなりベテランのスタッフさんからお声掛け頂きました!

  「お客様! 只今無料で、 "ひと口醤油うどん" をお配りしております!」

 

煮えたぎる湯の中から、すくい上げたうどん少々を小さな容器に入れ、

醤油を一垂らししたモノを下さいます!

(釜揚げの醤油うどん・・・のひと口サイズって事でしょうか。)

 

すぐに順番が来たので、小うどんはそのまま持って、注文カウンターに向かいます。

元々、「山盛りあさりうどん」を目当てにお邪魔したのですが・・・

新作の「焼きたて・牛すきごぼ天うどん」によろめいてしまいましたー!(笑)

温・冷の「ぶっかけ」だと思っていたら、温の「かけ」もある事に気が付きました!

  「牛すきごぼ天の並を、温かいかけで!」

若いスタッフさん、湯切りしたうどんを丼に投入します!

レジ方向に向かって、

  「牛すきでーす!」

玉子を割って、割った殻で白身と黄身を分け、黄身だけお椀に入れます!

続いて、ごぼう天をハカリで測って、丼のうどんに投入します!

 

頂いた丼とお椀を持って、レジまで行きます。

レジ手前にある電磁調理器の上に、丼とお椀を載せます!

牛肉とかはここで調理して、うどんを完成したところで受け取ります!

 

支払い後、「ダシサーバー」前で待っていると、うどん到着!

 

「ダシサーバー」からダシを注いで、出来上がり!

(20時にも関わらず、結構お客が多いです。)

 

テーブルを確保、頂きます!・・・の前に!

先ほどの「ひと口醤油うどん」を頂きます!

ちょっと冷めたかな?

けど、元が釜揚げのアチアチですから、十分に温かいです!

 

すすってみると、釜揚げなので麺がもちもちした食感です!

味付けは醤油のみですが、もしかしてダシ醤油かな?

なかなか美味しいですねえ!

けど、コレは何かのイベントなのかな?

 

改めて「焼きたて・牛すきごぼ天うどん(並・温かけ)」です!

 

うどんをひとすすり。

 

ごぼ天を頂きます!

 

さすがに揚げ立てではないけど、美味いねえ!(笑)

 

牛肉も頂きます!

甘じょっばいタレで火入れされた牛肉と、ちょっと火が通ったタマネギがウメー!(笑)

 

そして・・・黄身を割ります!

をを、黄色が溢れる・・・!(笑)

 

肉に黄身を絡めて頂きます!

一気にうどんをすすり、肉とごぼ天を食い、ダシを飲み干します!(←このためにダシは少なめなのですのよ!)

 

おっと、ハムカツを忘れてました!

ごちそう様でした。

 

テーブルで検索したら、丸亀製麵さんの全店舗で「麺職人」を配置されたそうです。

(社内検定による資格で、一つ星~四つ星まであるそうです。)

 

それを記念?して、4月9日(火)~11日(木)の3日間限定で、

「ひと口醤油うどん」を無料配布だそーです!

 

お店前にノボリがあったので、もちろんパチリ!

帰るよー!(笑)

大塚駅南口『Steak & Hamburg CoCiNa』。(2024.4.5金)

晩メシを食うことになり、誰かさんよりショートメールが来ました。

「スイーツ系とガッツリ系どちらにしますか?」

  「ガッツリ!」

「食べたい物リサーチしておいて」

  「ハンバーグ!」(←何も考えずに即答!)

 

とりあえず「ハンバーグ」で検索します。

  「駅の改札口前に向かいます。」

「ハンバーグは、松屋バーガーキング、▲本、■の、とか?」

  「▲本が近いみたい。 混んでいたら松屋でもバーガーキングでも OK」

「Steak & Hamburg CoCiNaとか、いつものとかデニーズとか」

  「COCINAは駅前から、通り2本向こうくらい?」

「洋食kitchenG●T●とか」

「どこのハンバーグ食べたいか決めてください」

 

・・・何か書き込みがオカシイというか、会話が噛み合っていない?(笑)

もしかして、私の書き込みを見ずに、自分の書き込みだけやっている感じ?(笑)

  「じゃあとりあえず ▲本」

「▲本は、無しで。」

・・・等々。

駅近のお店をいくつか探して候補としますが、ことごとく却下!(爆笑)

(お店が好みじゃないとか、チェーン店で自分が行った事あるからとか?)


改札前で合流。

  「じゃあ、南口の『CoSiNa』さんにしましょう!」

個人的に、この店名は不思議です。

「COSINA」って、確かスペイン語で「料理」「台所」みたいな意味だったと思います。

(「フォクトレンダー」ってのカメラレンズのメーカーさんも『コシナ』です。)

 

製麵屋さんの角を曲がると・・・遠くに「牛」の絵の行灯カンバンが見えました!

 

『Steak & Hamburg CoCiNa』さんに到着です。

 

店頭メニューをパチリとやっていると、誰かさんからツッコミが入ります!

  「それはランチメニューです!」

 

お店に入ると、厨房からご主人が出てらっしゃいました。

  「2人でーす!」

  「お客様、夜はタバコOKなんですが、大丈夫ですか?」

  「大丈夫です。」

 

奥のテーブル席を頂戴しました。

 

まずはドリンクメニュー拝見。

ハイボールとワインをお願いします。

 

フードメニューです。

 

・・・こちらはメヒコ系のお店ですねえ!

おつまみ2品ほどお願いします。

 

店内を見回すと・・・

メキシコっぽいマントとか、(←多分「ポンチョ」)

 

メキシコっぽい帽子とか、(←「ソンブレロ」かどうか不明)

壁に飾ってございます。

 

ドリンクが到着しました。 ハイボールデュワーズ)です。

 

グラスワイン(赤)

 

メインをお願いします!

 

2つ向こうのテーブルでは・・・

若いシュッとした常連さまが、紫煙をくゆらせつつ、ドリンクとかお召し上がりです。

ーーーーー

 

おつまみ到着! まずは「ビアバッター・オニオンリング」です!

 

衣にビールを入れているせいか、カリカリサクサクです!

私、フレンチフライも好きですが、オニオンリングフライも好きなのです!(笑)

(トマトケチャップにマスタードを入れたいなー!笑)

 

ビーフ・タキトス

 

これは初めていただきます。

トルティーヤの中に牛肉が入って、ソースが掛かっています。

ひと口でガブリと食べないと、崩れてポロポロとこぼれます!

あ、こぼれたー!

ーーーーー

 

お料理が到着です! まずはミニサラダから!

 

ご飯と、

 

たっぷりのおろしニンニクです!(笑)

 

まず到着したのは、親方のハンバーグ(150g)です!

 

すぐにナイフを入れて一口大にカットします!

 

少し遅れて、私のステーキ(150g)到着です!

もちろん焼き加減はレアでお願いしてあります。

ご主人が、

  「お客様、ステーキは何も味付けしてませんから!

   塩コショウとニンニクで味付けしてください!

 

一口大にカットすると、親方が数切れ取って、ハンバーグソースで食べています!

 

カット終了。

試しにひと切れ食べてみますが、ほんとに味付けないです!(笑)

(バターで、ちょいとくらい味がつくかと思ったのですが・・・)

 

ご飯にカットしたステーキを載せ、ニンニクちょびっとに塩パッパです。

(さすがに、ニンニクをたっぷり使う度胸は無いのです!)

(ニンニクは成分が強いので、たっぷり食べると私は胃袋が荒れます・・・)

 

ニンニクをちょっとずつ載せて、醤油で頂きます!

ウメー!(笑)

 

ハンバーグは半分くらいがこちらに回ってきました。

こちらは味付けがしっかりしているので、そのまま美味しく頂戴します!(笑)

 

ご飯に、残った肉とコーンを載せ、アチアチ鉄皿に残ったソースをぶっ掛けます!

美味いんだな、コレが!(笑)

(赤ワインも、ほぼ全部こちらに回ってきました!)


ウチらが引き上げる直前に、常連様のグループがご来店。

こちらは常連様に支えられたお店なのねー!(笑)

 

ごちそう様でした。(小5くらい)

 

●オマケ

すぐ近くにある居酒屋『大提灯』さんのメニューです。

以前お邪魔したことがございますのよ。(笑)

帰るよー!

築地場外『近江屋牛肉店』『TSUKIJI PEPPERS CAFE』。(2024.4.5金)

12時30分、築地6丁目バス停に到着しました。

ソメイヨシノが満開ですねえ!

 

亀吉くん(♀)にご挨拶。

 

蕎麦屋さんはお昼の行列です。

 

斜向かいの『築地ごはん処・しずく』さんです。

 

この日のランチです。

 

『近江屋牛肉店』さんです。

 

和牛寿司だそーです。

 

その和牛寿司は冷蔵ケース内に入っていて、2貫600円、3貫900円で販売中。

 

その和牛寿司用のオテモトがいろいろ。

奥に、割り箸・醤油・つまようじ。

手前は、ゆず塩・わさび塩・プレーンの塩はアンデスの岩塩!

 

蕎麦屋さんに向かう通路に、立ち食いスペースが設けられています。

 

もちろん和牛寿司3貫を購入しましたのよ!(笑)

 

こんな感じです。 ローストビーフ巻きって感じですね!

頂きます!

 

アンデス岩塩をパラパラ振って頂戴します。

美味しいけれど、冷蔵ケースに入っていたのでちょっと冷たい!

手間を考えると仕方ないんだけど、なんかもったいない!

ごちそう様でした!

ーーーーー

 

築地東通りを進みます。

 

佃煮の『江戸一飯田』さんです。

 

「江戸一茶屋」ですって?

お尋ねするとお店に向かって左側を、喫茶スペースにされたようです!

 

お昼の時分時なので、人が多いです!

 

『鮨國』さんです。

 

なかなかにキョーアクなお値段設定です!

 

『スギヨ』さんの店頭です。

北陸から取り寄せたスナックや「とり野菜みそ」を販売中!

「白えびビーバー」「カニビーバー」?

ビーバーなんだ・・・

 

『神楽寿司・屋台店』さんです!

 

うに丼プレミアム」がものすごいお値段です!

 

セットメニューを拝見します。 そんなに高くは無いですね。

 

「厳選お薦め握り」です。

お寿司の大きさとか分かりませんが、ネタだけ見るとお得かも!?

 

この辺は人気がありそうな感じです。

 

にぎりの単品はお値段しっかり?

 

お刺身、おつまみはそれなりかなあ!?

 

波除通りに出ますが、人が多くてトラックが通れません!

(ちなみにここは車道です!)

 

この辺は観光客向けのお店ですねえ。

 

玉子焼きの『築地山長』さんです。

「串玉」(串に刺したひと口玉子焼き)をお求めの皆様で行列です!

 

玉子焼き『つきぢ松露』さんの「玉子焼チャーシュー饅」です!

 

こちらは「玉子焼屋のミルクセーキ」です!

ーーーーー

 

『TSUKIJI PEPPERS CAFE』さんです。

イカレーの予約をさせていただきます。

 

ドリンクとフードを注文します。

 

ドリンク到着。

毎度おなじみタリスカーソーダ割・胡椒かけです!

 

お隣のお店、フィッシュバーガーを目当てにご来店の外国人観光客が多いです!

日本だと、そのまま子供モデルになりそうな男の子が・・・

お隣の常連様に作ってもらった紙飛行機を、うれしそうに飛ばしながら走り回ってます!

 

ピザが到着しました!

 

この日はトマトベースにアンチョビをトッピングしました!

 

頂きます!

うーん、美味いです!(笑)

アンチョビは塩気しっかりなので、塩分強めにしたいトッピングにイイと思います。

(まあ「香り」が強めなのでアレですが。笑)

 

よく膨らんでいます!

その旨を申し上げたら、おねえさんが、

  「暖かくなって生地の発酵が進むので、ちょっと割合を考えないと。」

・・・だそうです。

 

ごちそう様でした!

 

13時20分、中華そば『若葉』さん横の細い路地を通ったら・・・

『若葉』さんは店じまいの真っ最中!

社長が私の顔を見てご挨拶くださいます。

  「社長ごめんなさい、次はもうちょっと早く来ます!」(笑)

『田所食品』さんのイートインは、写真右手方向に行列ができていますのよ!(笑)

 

道を渡って、築地4丁目交叉点に向かいます。

 

よく見る中華屋さんの看板です!

 

いわゆるホワイトボードの再利用で手作りしたものと思います。

 

築地4丁目交叉点、共栄会ビル入口横の『築地銀だこ本店』さんです。

 

新商品かどうか分かりませんが、照り焼きチキン&エッグたこ焼きですって!

容器の舟がスペシャルで、箸袋もスペシャルらしいですよ!

さて新橋に行くよー!

豊洲市場6街区『センリ軒』『寿司大』。(2024.4.5金)

この日は休みました!

新橋のバス停より東京BRTに乗車します。

 

をを、クレジットカード払いができる端末が設置されています!

(タッチ決済対応のクレジットカード、またはそれを設定済みの携帯電話のみ可能。)

 

東京BRTの豊洲市場バス停に到着しました。

 

晴海埠頭に停泊している船舶です。

 

画面左側レインボーブリッジ寄りが、東京都立大島海洋国際高等学校の「大島丸」です。

 

真ん中に停泊するのが、海技教育機構の「銀河丸」です。

 

豊洲大橋寄りは水産庁の漁業取締船「東光丸」「鳳翔丸」です。

 

6街区に向かう皆様です。

 

お寿司屋さんの受付待ちの皆様と思われます。

カンバンが出てますが・・・

 

『寿し処 勢』さん

 

『粋のや』さん

 

『山はら』さん

 

改装してから、ビミョーに路線が変わった気がします?

 

9時15分、『センリ軒』さんに伺います。

 

鏡下のテーブルを頂戴します。

 

コーヒーが到着しました!

 

頂きます!

 

9時30分、いつの間にか店内には私だけ? 貸切状態ですねえ!

  「社長! この時間帯はいつもこんな感じですか?」

  「こんな感じだね。 朝は忙しくて、ここで空いて、お昼ぐらいにまた混みます。」

  「社長、そういえば千客万来にはお出掛けになりましたか?」

  「行きました。 スゴいねえー!

   10時に向こうが開くと、お客を皆持っていかれてしまいます!」

ははあ! 近隣の飲食店に影響があると思っていましたがやっぱりですね!

ごちそう様でした!

 

『高はし』さんです。

 

この日はアラカルト営業だそーです!

 

メニュー拝見。

サクラマスか、穴子イロイロがイイ感じと思いますのよ!(笑)

 

『小田保』さんの黒板メニューです。

女将と目が合って・・・

  「明日来ます!」(笑)

ーーーーー

10時10分が集合時間なので、10時にお店前に到着。

お2人並んでますので、その後ろに付きます。

おや、入口のテーブル側にすだれが掛かってますねえ!

 

もちろんカンバンが出ています。

10時10分、KTRさんが顔を出して、

  「9peoples?」

・・・と言うと、壁際の集団がお店前に並びました。

イタリア人っぽい皆様が9人ですねえ?(笑)

それ以外の皆様も並んで、10何人です!

入店開始します。

 

10時27分、カウンターに席を頂きます。

この日は、白子viewの席ですねえ!(笑)

 

この日の寿司ネタを拝見します。

外国人は店長前に配置されます。

店長がどこから来たか問うと。

  「 Turkey !」

トルコかーい!

道理で、しゃべっている言葉が全然分からなかったんだー!(笑)

 

おつまみメニューです。

お隣の旦那さんがメニューにない「アジタタ(アジのたたき)」をご注文になります。

職人のYさんから問われて、私もその注文に乗っからせていただきます!

 


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(お店の Twitter [新X]から、記事と写真をお借りしました!)
こちらのお店では、従来日本酒は2種類でした。(大関と冷酒の白鶴?)

4月4日(水)より、地酒が加わりました!

甘めの「みむろ杉」と、辛口の「日高見」です。

 

「みむろ杉」を頂きます。

甘口と言われましたが、甘めのスッキリ系、微炭酸でした!

 

おつまみです。

何だっけ? マグロの筋とかでしたっけ?

 

焼きたての卵焼きです。

醤油を一滴たらすのが、私は好みです!

 

子持ち煮イカです。

 

あっという間に飲み終わり、お燗を頂きます。

結構アチアチです。

私は素手で持てますが・・・

お隣の旦那さんは、壜の首をおしぼりで包んで注いでました!(笑)

 

ウメー!(笑)

 

アジタタです。

お隣の旦那さんにお礼を申し上げます。

 

海苔を巻いて、パクリと頂きます! 大葉の香りがします?

ウメーー!(笑)

 

おつまみが終わったところでお願いします。

  「すんません、握って下さい!」

  「いつもな感じで?」

  「いつもな感じで!!」

 

イワシ。 白い脂肪層が見えますねえ!(笑)

 

アオリイカ

 

ホタルイカ ショウガ

Yさんが外国人に、

  「 firefly squid

・・・と言ってました!

合ってるのかと思って、帰宅して調べたらOKみたいでした!

 

カツオ

 

白魚

 

メジマグロ

「一番イイところ」だそうです。(笑)

 

ガリ追加

 

お酒終了。

  「お茶下さーい!」

アラ汁とお茶を頂きます。

 

アラ汁です。

 

赤身のヅケです!

 

カスゴダイ

 

アジタタの軍艦

 

白エビ

 

チヌ(クロダイ)昆布締め

 

本マス(サクラマス

 

メカジキ

うーん、春を堪能!(笑)

 

11時35分、ごちそう様でした!(イチゴー)

豊洲市場7街区『やじ満』。(2024.4.6土)

晴海埠頭です。

 

画面左側、レインボーブリッジ寄りに停泊しているのは、大島丸です。

 

画面右側、豊洲大橋寄りに停泊しているのは、水産庁の2隻です。

 

7街区に戻ります。

 

『八千代』さんです。

  「おはよーございまーす!」

『木村家』のご主人にご挨拶です!

 

6時45分、『やじ満』さんに到着です。

スパっと入れました。

 

入口入って左端の席を頂きます。

 

おねえさんより、ドリンクが自動的に供されます。

ありがたい事です!(笑)

  「冷やし中華をお願いします。」

 

3月末で、牡蠣らーめんと坦々麺は終了、4月で冷やし中華が解禁なのですが・・・

何やらあって、牡蠣らーめんと冷やし中華の品書きが並ぶと言う奇跡です!(笑)

(牡蠣らーめんや坦々麺を注文する選択肢は、私にはないです!笑)

 

お料理が到着しました。

 

半年ぶりの冷やし中華です!(笑)

 

皿の3ヶ所でカラシを溶きます!

 

頂きます! んー! 辛さが鼻に抜けて、涙がちょちょ切れます!(笑)

 

麺が冷え冷えなので、いくらでもすすれますのよ!(笑)

 

ウメーですねえ!(笑)

 

7時5分、お店を後にします。

 

ごちそう様でした!

 

ちなみに、4月9日(火)は『やじ満』さんはお休みです!

 

バス停に向かうと、ちょうど新橋行きのバスが到着しました!

ーーーーー

 

誰かさんと合流して、朝メシを食わせます。

 

『小田保』さんの「チキンソテー弁当」です!

 

私も一箸頂きます。

チキンがパリッと焼けていてウメーですねえ!

ごちそう様でした!

 

ファミマで買った「肉球まんじゅう(いちご味)」です。

 

 

豊洲市場6街区『小田保』。(2024.4.6土)

お寿司屋さんの開店待ち+受付待ちの皆様です。

 

ああ、まだ「カンバン」が出ていませんねえ!?

 

6時ちょうど、『小田保』さん前に到着。

開店を待ちます。

 

6時5分、ライトが点いて、

 

シャッターが上がって『小田保』さん開店です。

いつもの超常連様が、テーブルでお召し上がりです。

あんど

カウンター奥席で、別の超常連様もお召し上がりです!(笑)

 

メニューを拝見。

「豚スペアリブ煮込み」は以前頂戴したデミグラスソースが掛かったヤツよね。

というか全体的に肉メニューが多めです!

社長にお尋ねします。

  「豚バラ煮って、先週出したヤツでしたっけ?」

  「そうです。

   (先週は肉が)厚かったので、薄ーくしました!」(←「薄く」は多分ウソ?笑)

 

カウンター入口の席を頂戴します。

女将より、自動的に緑の壜が届きます。

ありがたい事です。

  「豚バラ煮の単品をお願いします。」

  「あとチキンソテー、弁当で持ち帰りお願いします! ご飯付きです!」

 

お寿司屋さん開店待ちの皆様です。

 

お隣からシャッターが開く音がします。

6時8分、お寿司屋さん開店です!

 

記事に写真を貼って、この朝の記事を何とか公開!

(その後に修正して再度公開したので、投稿時間が7:30になってます。)

 

お料理が到着しました。

 

豚バラ煮です!

脂身と赤身が層状になっているのが確認できます。

 

半肉を頂きます。(この辺で厚さが10ミリ位です。)

脂身がたっぷりですが、煮込んで脂自体は抜けている感じ。

塩味で割とあっさりしている感じです。

ということは、コラーゲンたっぷりですかねえ?(笑)

ウメー!(笑)

 

半肉に、醤油を一滴垂らしてみます。

ああ、味変にはイイかもしれない!(笑)

 

半肉2枚を食べたら、大きい肉2枚が残りました。

つまり大きい肉3枚分が出てきたと言う事ですねー!(爆笑)

左側の肉が全長120ミリ位です。

 

この辺で、煮上がりの厚さが11〜12ミリです。

(目測でも寸法は大体わかりますが、ちゃんとコンベックスで測定しています。)

 

味変で七味を振ってみます。

ピリッとした感じが味を締めてくれるので、これはイイ感じです!

 

試しに箸で肉を切ってみます。

 

利き腕でない左手でも抵抗なく肉が切れました!(もちろん私は両手で箸が使えます。)

柔らかいー!(笑) この柔らかさは素晴らしい!(笑)

(私は歯がしっかりしてるので、肉が柔らかいことに価値を見出しませんけどね!笑)

 

これだけたっっぷりと肉を頂くと・・・

「肉欲」(←意味が違います。笑)ではなく、「肉食欲」を満たしてくれます!(笑)

 

もちろん、キャベツも頂きます。

おつゆがたっぷりです!

 

よくかき回してから、醤油を一回し掛け、七味を一振りします!

ウメー!(笑)

 

残ったおつゆをぐびぐび頂き、最後の日本酒を口に放り込んでオシマイ!

弁当を受け取り、ごちそう様でした!

厨房の会長からお声掛かりがあり、ご挨拶申し上げます。

  「サクラ、どうですか?」

  「ウチの方は、咲き始めから3分咲き位です。

   今週末で8分位まで行くんじゃないでしょうか。

   こっちは今満開ですよねー!」(笑)

厨房の社長に親指を立てて見せたら、にこっと笑って出てきました。

  「次どこへ行くんですか?」

  「『やじ満』さんですねえ。」

  「今の(バラ肉)、持って行ってラーメンに載せたらどうですか?」(笑)

  「いやいや、『やじ満』のおねえさんに怒られるでしょう!」(笑)

醤油ラーメンはともかく、塩ラーメンなら合うかもしれません。

いやきっと合います!(笑)

(注意・『やじ満』さんは持込禁止です!)

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『高はし』さんです。

 

この日の予約は、3席+3席+3席+3席=12席でした。

満席設定4席(最大8席)だそうです。

実績は5席(満席)+5席(満席)+7席(満席)+9席(超満席)=26席。

 

メニューを拝見します。

サクラマス穴子V-MAX・ノドグロ・サワラ西京味噌漬け焼き・・・

ナカナカ、キョーアクなラインナップです!(笑)

 

アオリ文句がスゴイです!

「神の食材」はまあわかりますが、「神の騎士団」がワカラナイ!(笑)

常連様たちを指しているのでしょうか??

(台湾の常連様’sを指しているっぽい?)

 

「高いもんばかり」が「神の食材」でしょうかねえ! 多分そうだと邪推します!

 

追加の品書きです。

穴子煮こごり食いたいです!

と言うか、もう鮎の塩焼きがあるの?

 

「暴走天使(ミッドナイト・エンジェル)」は、篠原とおるさんのマンガ「湘南純愛組」に出て来る(旧暴走族)のグループ名らしいです。

(原作がミッドナイトエンジェルだからしょうがないんだけど、複数形にしてほしい!)

その作品の後日談が「GTO」らしいです。

その「GTO」が、1998年にドラマ化されたときのテーマソングがこの歌詞、

主演の反町隆史さん作詞・歌唱の「POISON〜言いたいことも言えないこんな世の中は」です。

KUMAちゃんです。

 

6時30分、お寿司屋さんの受付待ちの皆様です。

アラ、まだカンバンが出てないですねえ!