朝５時前、細かい雨？ 細かいみぞれ？が降り始めました！
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市場前駅に着きました！
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電車の扉が開くと同時にホームに出ますが、おねえさんが一瞬早く飛び出します！
そのおねえさんを階段で追い抜いて、なんとか改札を１位通過です！（爆笑）
（階段は気を付けて！笑）
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強い照明の中、雪と言うにはちょっと細かいのが降っています。
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まだ積もってませんです。
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遠景がもやっとしてます。
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６街区に到着しました！
関連飲食店舗のドアを開けたら、向こうからいらしたのが『センリ軒』さんの社長です！
「おはよーございまーす！」
「おはようございます！」
「ちょっと降って来ましたよ！」
「ええ～！ 話が違うじゃない！」（笑）
「いやいや。（笑） 後で伺います！」
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『寿司大』さんの行列です。
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ぐるっと回ります。
まずは『高はし』さんです。
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メニューです。
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『ふぢの』さんです。
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開店前の『米花』さんです。
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『小田保』さん前に並び、５時３３分開店です。
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店頭のメニューです。
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こちらはレジ上のメニューです。
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珍しく「開店前から店内にいらっしゃる常連様」が無しで、私がこの日の一番乗りです！
カウンター奥の席を頂きます。
「お酒、常温ですか？」
「はい、お願いします。」
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お料理を注文します。
「ホッケ刺と、レバカツをお願いします。」
厨房にオーダーが通されます。
「ホッケ刺とー、レバ刺お願いします。」
「レバ刺じゃないです。」（笑）
「あ、ごめんなさい、間違えました！ レバカツです！」
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おや、外で動きがありました！
５時３８分、『寿司大』さん開店です！（笑）
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お料理が到着しました。
まずは「レバカツ」（４５０円）です。
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すぐに「ホッケ刺身」（９５０円）も続きます。
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まずホッケを１切頂きます。 キレイな薄ピンク色ですねえ。
青魚っぽい香り、アッサリしてますが、ほんのり独特な味わいです。
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冷める前に「レバカツ」を頂きます。
あれ、これって、レバーペーストから作ってるのかな？
思っていたのと違いますねえ！
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ごちそう様でした！
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『センリ軒』さんに伺います。
「おはよーございまーす！」
「おはようございます！」
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カウンター奥、窓下に席を頂きます。
まだ朝早いせいか、おねえさんたちがご出勤前です。
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築地時代と同じく、調理のおにいさんが運んで下さいます。
ふー！ ごちそう様でした！
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７街区に向かいます。
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『天ぷら愛養』さんに伺います。
「おはよーございまーす！ 本日もよろしくお願いします。」
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先客お２人です。
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カウンター奥の席を頂きます。
「上天丼をお願いします。」（２５００円＋税）
Kenさんが、
「お茶でイイですか？」
「お茶でイイです・・・イヤ、中壜を下さい！」
お料理が出るまで多少時間が掛かるんで、時間つぶしです。（笑）
（おつまみは無いみたいです。）
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お客がドンドン来ます！
外国人込みの３人がテーブルに。 カウンターに２人と３人です。
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しばらく待って、お料理が到着しました。
店長が調理全般を担当されてるみたいです。
若いおにいさんは、助手に徹してる感じです。
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海老が２、海老脚が２、マイタケ、シシトウ、ナス、キス、ワカサギにアナゴです。
天丼に丼つゆを掛けるお店も多いです。
こちらのお店では、天ぷらを丼つゆにドップリ浸けてから盛り付けます！
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味噌汁（ナメコ）と漬物です。
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天ぷらをつまみにしつつ、麦酒を頂きます。
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締めのお茶を頂きます。
Ken さんが、新しいおにいさんにいろいろと指示されてます。
どうやらホール担当で、この日が最初だそーです。
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ごちそう様でした！
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『福茂』さん前で、つきじろう様と遭遇しました！
ご一緒にいらしたのは、銀鱗文庫で写真展開催中の「船上」カメラマンさんです。
ご挨拶して、しばらく立ち話です。（途中から６５様も参加されます！笑）
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皆様とお別れして、私は『福茂』さんへ伺います。
冷蔵ショーケース内の上生菓子を購入しました！
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『やじ満』さんに伺います。
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壁側の真ん中辺に陣取ります。
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つきじろう様の記事で拝見したメニューをお願いします。
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着丼です。 「冬茹（どんこ）とろみ麺」（１０００円）です。
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うーん、シイタケ山盛りの餡掛けラーメンです！（笑）
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頂きます！
アチアチアチアチ！ 危うく舌を焼くところでした！（爆笑）
餡掛けですから、熱さ全開です！（笑）
皆様ご注意下さいね！（笑） ごちそう様でした！
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『銀鱗文庫』で写真展を開催中です。
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先ほどのカメラマンさんの写真展です。
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１階の『丸八船舶食糧』さんに伺います。
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ホットを頂きます。
コーヒーマシンにカップをセットして、コインを入れます。（Ｍが１００円、Ｌが１５０円）
この日はモカを頂きます。
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カップを取ろうとして、アレ取れない！？
ランプが点灯中は interlock が掛かって、扉が開かないようになってます！（笑）
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窓際の席に座り、コーヒーを頂きつつメモをまとめます！
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ごちそう様でした！
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バナナはぶら下げて販売してます！（笑）
お願いして、撮らして頂きました。
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『やじ満』さんに戻り「塩焼きそばニラ入り」（９５０円）の持ち帰りをお願いします。
待ってる間に『木村家』さんで「ホット」（２２０円）を頂きます。
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窓際でスポーツ新聞を拝見します。
ごちそう様でした！
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『やじ満』さんで持ち帰りを受け取ります！（笑）
さて友人と合流しますよ！
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拾得物告知板です。
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世界料理学会がこの日から開会です。
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受付とか、控え室とかです。
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一番ビックリしたのは、傘立てです！（笑）
原始的と言うか、実戦的と言うかです。（笑）
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８時過ぎの積雪はこんな感じです。
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ちなみにこの日の土曜マルシェです。 中止っぽいですねえ。
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一応行ってみます。
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荒天により中止だそーです。
まあ昨晩には中止が決まっていたのでしょうねえ。
