朝４時前に河岸に到着する予定が、寝坊しました！（笑）
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この日は汐留方面からアプローチです。
この日は汐留方面からアプローチです。
浜離宮の前を通過します！
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「やっちゃ場」（青果市場）前を通過します。
１号館も結構な行列ですねえ！
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４時４０分、築地市場正門に到着しました。
すでに一般観光客の皆様がウロウロしています！
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それ以外は、いつもの風景ですねえ。
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この日の落とし物もバラエティに富んでいます？（笑）
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ちなみに、掲示板前はこんな感じになってます。（笑）
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魚がし横丁１０号館はまだまだです。
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８号館、『やじ満』さん前には、もうお待ちの方が２人ほどいらっしゃいました。
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海鮮丼屋さんはもうバリバリに営業中です！（笑）
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６号館に行ってみます。
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『寿司大』さんはもうノレンが出ています！
私のこの日の目標は『八千代』さんです。
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４時４３分、すでに何人も並んでらっしゃいますよ！ ・・・私は７番目でした。（笑）
何とか行けそうです。（笑）
すぐに若いおねえさんが出て来て、行列の交通整理です！
この日の『小田保』さんは、まだ行列無しですねえ！
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４時５９分、女将さんが引戸を開けました。
ノレンはまだ店内に立て掛けてある状態です。
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先頭から入店しますので、私くらいまでが後に続きます。
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一旦入店を切って、女将さんがノレンを出し、その後入店します。
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先頭の方から注文が始まります。
聞いていると、「チャーシューエッグにアジフライ１つ付けて」ってのが多い感じです。
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かく申す私も、もちろん、
「チャーシューエッグ、ご飯はお茶碗でお願いします！」
「あと、アジ酢とお酒もお願いします！」
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河岸の定食では、ご飯の標準設定は「ドンブリ」です。
女性の皆様、そして私のように「食の細い」方は、ご飯を少なくお願いするのがよろしいかと。
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食べきれなくて残すなんて、もっての他です！
この時期、ハモが多いですねえ！（笑）
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お酒が到着しました！
キクマサにコップです！（笑）
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私、ぐい飲みとかのお酒は、量に関わらず一息で一杯です。
だから、ぐい飲みには半分くらいしか注ぎません。
コップもまあ同じ感じですけど、コップなので量がちょっと多めかな？（笑）
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アジ酢が来ないなあ・・・催促しようかどうしようか？
悩んでいる内にお料理が出始めました！
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「チャーシューエッグ」到着です！
えーと、チャーシューが結構小間切れですねえ！（笑）
「チャーシューエッグ」は「ハムエッグ」のハムがチャーシューに置き換わってるって認識です。
（合ってるのかなあ？）
そう言う意味では、見た目がちょっと残念です！（笑）
端っこの切り落とし部ですから、味はイイと思います。
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お茶碗のご飯とシジミの味噌汁、キャベツキュウリ大根の漬物です。
とりあえず写真を撮りまくり、味噌汁とキャベツに七味を振ります。
味噌汁を吸って、チャーシューの欠片を口に放り込みます。
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２息ほど遅れて、アジ酢登場です！（笑）
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うーん、美しい！（笑）
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おろしショウガを多目に、アジ酢をパクリ！
柔らかい締め加減ですねえ！（笑）
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半熟の目玉焼き、１つめはご飯にワンバウンドして、そのまま口に運びます。
舌と上顎でプチンと割りますと、口一杯に広がる黄身の味と香りです。（笑）
そこへチャーシューの小間切れを追加すると、チャーシューの食感とタレの味と香りが加わります！
サイコーだぜい！（笑）
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も一つは、ご飯に載せます。
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黄身を割って玉子掛けご飯、チャーシュー添えにします！（笑）
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添えられてるのは、キャベツの繊切りと、櫛形トマトです。
以前はこれにプラスして、ドレッシングで和えたサラダと、ポテサラも付いてました。
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ごちそう様でした！
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お店前はすでにエライことになっています。（笑）
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『寿司大』さんの列は６号館脇のポストから、隣の５号館まで伸びてます。
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もちろんカンバンが出ています。（笑）
この日は４時だったそうですから、先週より１時間遅いですねえ！（笑）
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『愛養』さんに伺います。
表からは結構混んでいるように見えましたので、裏から覗くとおねーさんが、
「いつもの席が空いているよ！」
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あらま！ も一度表に回って、カウンターの角地を頂きます。
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ホットをお願いします。
ちょっと考えて、トーストもお願いしました！
「すんません、バターだけ塗って下さい！」
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６５様がご来店です。
ご挨拶してご一緒して頂き、情報交換させて頂きます。
今月２回めの３連休、その初日ですから混むのはしょうがないです。
天気がビミョーなので、先週より人出が若干少ないようにも感じます。
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番頭さんが、
「あ、トースト、バターだけだっけ？」
どうやらジャムを塗っちゃったみたいです。
「ああ、大丈夫ですよ。 頂きます！」
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グラニュー糖をちょっと掛けて頂戴します。（笑）
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６５様がお店を後にされました。
私の１つ隣の席にいらしっしゃるのは、新潟のお菓子屋のおにいさんです。
お話ししていると、お店のおねーさんが、
「今、なべひろさんが来て、そっちに行った！」
なべひろ様がご来店です。 ご挨拶してご一緒させて頂きます。
私と新潟のおにいさんの間にお座りになります。
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おにいさんをご紹介したら、実はおにいさん、
「『フォーシーズン』さんで、（なべひろ様と）ご一緒させて頂きました。」
お話ししていると、おねーさんがなべひろ様のドリンクを持ってらっしゃいました。
「ごめんなさい、ホットなのに別の（コールド用のコップ）で作っちゃったー！」
「持つと熱いよー！」
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（写真は私のおかわり麦茶です。）
なべひろ様は快諾してお召し上がりです。
（持たせて頂くと、１０秒ほどで熱さが伝わって来ます。持てないほどではないかな？笑）
（シロートさんは真似しないよーに！笑）
ごちそう様でした！
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８号館に移動、『高はし』さんに並ぶ皆様にご挨拶して、立ち話させて頂きます。
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ボチボチ、イイかな？（笑）
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『米花』さんにお邪魔します！
「おはよーございまーす！」
常連のおねえさんがお召し上がりです。
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この日のおまかせはこんな感じです。
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メインはブリの塩焼き？です！
全体的に黒っぽいのは、炭火焼のお陰でしょうか。
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美味いです。（笑）
美味いですが、脂がスゲーです！ 一気に満腹感が増大です！（笑）
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小鉢はブリ大根にサツマイモ入りです。
サツマイモは美味いですが、口中の水分を全部持って行かれます。（笑）
お茶を飲みつつ頂きます。
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おつゆはホンビノス貝です。 良いダシですねえ！（笑）
AB様、SOHEI様もご来店で、おまかせはブリ照り焼きだー！
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お客さんが入るので、私は角地に移動します。
カウンター端の常連おねえさんが、別の常連おねえさんに交替されます。
MTさま、ご来店です。 お久し振りです。
ごちそう様でした！
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お店の前で腹ごなしついでに、立ったままちょっと休憩＆おウワサです。（笑）
腹一杯のままです。（笑）
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お隣の喫茶『岩田』さんにお邪魔します！
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食い過ぎなのです。 もうドリンクしか入らないのです。
「ピンクグレープフルーツジュースをお願いします！」（４６０円）
「持ち帰りで、ナポリタンをお願いします！」（５５０円）
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ジュースです。 絞りたてです。（氷は入ってません！）
グレープフルーツの粒々がたっぷり入ってます。
小さな種もちょっと入っています。
ぐーっと頂きます。
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ナポリタンを受け取って、ごちそう様でした！
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６号館はこんな感じになってます！
『寿司大』さんはカンバンですから、これは『八千代』さんでしょうかねえ？
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『愛養』さんに寄って、おねーさんに『米花』さん報告です。（笑）
ついでに出前のお手伝いです！（笑）
カップを持って、裏のお店にデリバリます。（笑）
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場外に回ります。
刈り取られたアサガオも、ちょっと伸びて来ました！（笑）
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波除神社さんにご挨拶です。
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『魚河岸食堂』の休憩所横にこんなモノを発見しました！
「新築」（しんつき）と言うそーです。
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『YAZAWA COFFEE ROASTERS』さんに伺います。
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ご主人がコーヒーの淹れ方指導されてます・・・と思ったら、サインを求めています？（笑）
あるグループで、トロンボーンを吹いている方だそーです。
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もうボチボチ、ホットを頂こうかと思いつつ、歩いてアツアツの私はアイスを頂戴します。
「４番でお願いします！」
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もうボチボチ、ホットでしょうかねえ？（笑）
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頂きます。
最近ずっと１番を頂戴してますが、それよりロースト香が強めでやや苦ですねえ。
４番の方が、ちょっとだけ深煎り？だそーです。
ごちそう様でした！
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表に出るとこの行列です！
おにぎりの『丸豊』さんのようです！
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正門まで戻って、新橋行きのバスに乗ります！
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築地市場内で、降りるバス停と乗るバス停はちょっと離れていますのよ。
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浜松町駅に移動します。
ホームドア設置の関係で、少し移動した「小便小僧」さんを拝見です。
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法被を着てますねえ！（笑）
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９月はお祭りなので、こんな衣装だそーです。
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友人と合流して、『岩田』さんの「ナポリタン」を食わせます。
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私も一箸頂きましたが、「お弁当の付け合わせのナポリタンの味！」です。（笑）
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友人も深く頷き、
「然り！」（笑）
「その言葉遣い、戦国時代か！」（笑）
ごちそう様でした！