築地６丁目バス停に到着しました。
先に亀吉くん（♀）にご挨拶します。
『長生庵』さん前のカウンターにいらっしゃるおねえさんが、手を振ります。
はい、築地市場の喫茶『愛養』にいらしたおねえさんですねー。
既に店内では、なべひろ様がきこしめしていらっしゃいます。
ご挨拶申し上げ、ご一緒させて頂きます。
日本酒のメニューを拝見します。
これを頂きましょう！ 福島「写楽」の３種飲み比べです！（１０００円）
・・・と言うと、おねえさんが手を叩いて喜びます？ 何で？（笑）
理由は３本とも未開栓だから。（笑） つまり私が口開けです！（笑）
頂きます。
ほぼ全部、同じ感じ？ 同じ方向性？ の味わいですねえ。
左は純米ですが、味わいは純米吟醸みたいです。
中と右は純米吟醸ですが・・・味わいはもっとイイお酒と思います。
（確認したら、スペック的には純米大吟醸ですねえ！）
お通しはアジ酢？かな。
なべひろ様と、ヒゲのおにいさんが何やら密談中です。（笑）
おねえさんからパッションフルーツを勧められます。
もちろん頂戴します。（半個３００円）
もちろん、日本酒を注ぎます。（爆笑）
わるくないですが、このお酒より合うお酒があるんだろうなー！（笑）
なべひろ様は、
「燗酒が合います！」
・・・だそうです！
ご一緒頂き、ありがとうございました！ ごちそう様でした！
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中通りのこちらのお店、ずっと閉まっています。
いろんなウワサは聞こえてきますねえ。
『YAZAWA COFFEE ROASTERS』さんに伺います。
常連様２〜３人がＰ箱に座って、飲んでいらっしゃいます。
２〜３人がお待ちです。
L&G様もいらっしゃいました。 ご挨拶申し上げます。
ブルンジをお願いします。
豊洲で出会う方が、もうブルンジが残り少ないと教えて下さいます。（笑）
ありがたい事です。（笑）
コーヒーを淹れて頂きます。
頂きます。
この日のブルンジは、素晴らしく美味い！って感じではないですが、結構美味いです。
褒めてるのかな？ これ？（笑）
築地市場の皆様を撮った「魚河岸ブルース」の沼田カメラマンが、dancyu web で、記事？を上げているそうです。
「カメラマンが、いつかまた食べたい料理」だそうで、「牡蠣、バラチラシ、ブルンジ」で、こちらのお店をご紹介になってます。
ご主人は、
「何でブルンジ？ 残り少ないのに！」（笑）
「美味しかったからでしょ！」（笑）
前日に焼いたのがあるそうで、あと１週間は保つかどうか、だそうです。
ごちそう様でした！
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『Meji cafe』さんに伺います。
ご主人にご挨拶申し上げます。
浅煎りをお願いします。
３番のブラジル イバイリ パンタノ農園を頂きます。
これは豆が小粒です。
左がそのブラジルで、右がインドネシアの通常の大きさの豆です。
コーヒーを淹れて頂きます。
頂きます。
えーと、コーヒーっぽさとか、ロースト香とか、ほぼ感じません？
ご主人に、麦茶かな？とか申し上げます。（笑）
温度が下がるのと、ほんのり酸味が出て来ます。
面白いですねえ！ ごちそう様でした！
