前の日は「土用の丑の日」でした。 ウナギは頂きませんでしたが。(笑)
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築地本願寺さん方面からアプローチします。
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築地4丁目交叉点は工事中です。
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市場正門に到着したのは、4時52分です。
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まだ暑くないですが、ちょっと動くと汗が「噴き出し」ます!(笑)
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魚がし横丁に向かいます。
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8号館に移動しますが、5時前ですから人が少ないです!
あら、『やじ満』さんがまだ開店されてませんねえ。
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6号館に移動します。
4時55分ですが、『寿司大』さんは既に暖簾が出ています。
お店前にいらっしゃるのは、第2陣の皆様ですねえ! お疲れ様です!
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『小田保』さんから、ちょうど浴衣のおねーさん's &おにいさんが出てらっしゃいました。
銀座っぽいおねーさんたちですねえ。
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カウンター奥には、すでにK様がいらっしゃいます。
ご挨拶申し上げて、黒板を確認します。
あら、時間が早過ぎて、日替りメニューのボードがまだ出ていないわー!
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写真を撮ってると、若旦那が本日のメニューをセットされました!
うーん、結構メニューが揃っていますねえ! 3つお願いしました。
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お酒を頂いていると・・・
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「マグロブツ」(700円)が到着しました!
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うん、美味いブツですねえ!(笑)
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あ、穂紫蘇の花が咲いてます!(笑)
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「ホウボウのバター焼き」(850円)です。
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高級魚ですから、あまり頂戴する事がない魚です。
上品な白身ですねえ!
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そして「シャコのから揚げ」(600円)です。(←フライと勘違いしてました!)
丸のまま揚がってますから、シャコの見た目がよく解ります。(笑)
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かぶり付くと卵を抱いてます。
1つ持ち帰りにして、シャコ好きの友人に献上したら、
「見た目がコワイ!」
・・・と却下されました。(笑)
ごちそう様でした!
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『愛養』さんに伺います。(写真は帰りがけに撮った裏口です。)
表からお邪魔しますと、入口近くは観光客のおねーさんたちで一杯です。
番頭さんが、
「たまには奥はどうですか?」
・・・とお声掛け下さいます。
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カウンター真ん中辺に席を頂き、
「ホットミルクコーヒー下さい!」
まだギリギリ熱いのが頂ける気温です。(笑)
牛乳が沸いたタイミングで、おねーさんが、
「いつも作ってる人と変わると、味が違っちゃうから!」
・・・最後にコーヒーと牛乳を注ぐのを、番頭さんがご担当です!(笑)
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麦茶を頂き、ごちそう様でした! 裏口から出ます!(笑)
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『センリ軒』さんに伺います。 表から回って、裏口からお邪魔します。(笑)
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カウンターに席を頂き、
「ビシソワーズを下さい!」(500円)
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たまにはこー言うモノを頂きませんと!(笑)
ごちそう様でした!
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6時10分です。 ボチボチよい時間なので『米花』さんに伺います。
「おはよーございまーす!」
先客お2人は、常連様以外のお客さんです。
ジローさんにしては珍しいですねえ!
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お皿がバンバン並びます!
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Achanさま、SOHEI様を初めに、常連様がバンバンご来店です。
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この日のおまかせはこんな感じです。
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メインは分厚い赤身とホタテです。
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もちろん、醤油で簡易のヅケにします。
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ご飯に載せて頂きます!
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ホタテもヅケにします。 美味いですねえ!(笑)
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小鉢1はカズオさん曰く、
「夏だからちょっとカラくしてみたんだ。夏野菜のカレー仕立てかな。」
・・・だそーです。
ナス・ズッキーニ・タマネギなんかを、カレー味でまとめてあります。
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カラさはホドホド、塩分控えめですねえ。
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小鉢2は、甘唐辛子のジャコ炒め?です。
ジャコ、ウメー!(笑)
これはご飯が進みますが、そんなに食ってはイケマセン!(笑)
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ジローさんが
「おスイカよー!」(笑)(←雄烏賊だと思った私です。笑)
カットスイカです。
信州では有名ブランドのスイカです! 美味かったです!(笑)
「ジローさん、味噌汁下さい!」
「はいよ、味噌汁イチー!」
(結局、この日は味噌汁が出ませんでした。笑)
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残ったカレー汁をご飯にぶっかけて掻き込みました!
ごちそう様でした!
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場外へ向かいます。
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いやはや暑いですねえ! アサガオはちょっと復活してきましたか?
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6時45分ですから、『魚河岸食堂』開店までまだちょっと早いです。
『築地魚河岸・センリ軒』さんで、外窓から「アイスコーヒー」(300円)を頂きます。
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ちょっと休憩して、時間調整します。
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7時になったので『長生庵』さんに伺います。
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シャッターが開くのを待ち、口開けでお店にお邪魔します。(笑)
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ボックス席を頂き、長野「真澄 純米生酒」(650円)を頂きます。
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ああ、美味いです。(笑)
けど、おつまみは、もう入らないですねえ。
おねーさんに、先週日曜のイベントパンフをご覧に入れます。 無事に帰還しましたのよ。(笑)
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そこにお久しぶりのヤスタカ様がご来店、ご一緒させて頂きます。
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お酒追加です。
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福井「白岳仙 純米吟醸」です。
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ヤスタカ様、ご一緒頂き、ありがとうございました。
けど、腹一杯でフードをご一緒出来なくて申し訳ありませんでした。
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ごちそう様でした!
ちなみに、明日7月22日の日曜も、12時~18時で『長生庵』さんは営業です!
「西日本豪雨災害呑んで応援の会(第1回)」です!
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『YAZAWA COFFEE ROASTERS』さんに伺います。
「アイスコーヒーを下さい!」
ご主人が、
「最近、(私を)よく見る気がします。」
「気のせいです。」(笑)
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おや、奥に65様がいらっしゃいました!
ご来店になってるのは存じておりましたが、お店でお会いするのは初めてですねえ!(笑)
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暑いのでこの日もアイスコーヒーがバンバン出ます。
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コーヒーを頂き、一旦河岸を離れます。
ごちそう様でした!