この日も始発ではなく、ちょっと遅れて新橋駅に到着しました。
おかげで？、河岸行きの始発バスには余裕で間に合いました！
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市場正門前のバス停に到着し、道路を市場側に渡って交番前で信号待ちをします。
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信号を渡ります！
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この日も拾得物掲示板は賑やかです！（笑）
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魚がし横丁８号館は、まだ人影もまばらです。
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『やじ満』さんも割りと空いています。
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『高はし』さんは一旦シャッターが閉まりました。
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６号館に向かいます。
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『八千代』さんは夏場仕様でしょうか、開放的ですね。（笑）
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『小田保』さんに伺います。
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この日は魚が少ないですねえ！ 軽めに頂きましょう！
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若いおにーさんにお尋ねします。
「牡蠣、まだあるんですか？ ならば牡蠣フライを１個付けて下さい！」
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お酒を頂きつつ、タブレットを叩きます。
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お料理が到着しました！
「サゴチ・バター焼き」（４５０円）と牡蠣フライです！
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サゴチは小振りで、他にもう１つ頂くのにちょうどイイ感じです。
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美味いですねえ！
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牡蠣フライはデカイです！
全長１１０ｍｍ、幅５０ｍｍ、厚みが３０ｍｍ位です！
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ソースでかぶりつきます。（笑）
ごちそう様でした！
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『愛養』さんに伺います。
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おや、表のポスターがアイスコーヒーに変わってますねえ。
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いつも通りに頂きます！
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この日はコーヒーミル横に席を頂戴しましたので、こんな感じの眺めです。
ミルクコーヒーにフォーカスしてますので、後方はアウトフォーカスです。
（もちろんボカシも入れてますよん。）
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角地にお座りの男性が、お声掛け下さいました。
以前、『かとう』さんでご一緒させて頂いた方だそうです。
新潟から３ヶ月ぶりのご訪問だそうで、その間に『磯野家』さんが閉店されてしまっていたとか。
「東京ウォーカー」誌や、『米花』さんご出演のテレビのお話を少々。
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ついでに『米花』さんのおまかせのお話をさせて頂きます。（笑）
「『米花』さんのおまかせって、常連さん向けの裏メニューなんです。」
「そもそも初めて行ったお店で、オススメを食わずに、裏メニュー食ってどうするんですか！」
「何度も通って、海鮮丼・うな重・鳥丼等々を食べて、顔を覚えてもらって、
初めてジローさんに、“おまかせ食べてみるかい？“って言ってもらえるのです。」
「お店の実力も解らず、裏メニュー食って何が面白いんですか！」
『米花』さんに初めて行くなら、そして１度しか行けないなら、海鮮丼かうな重がオススメです。
おまかせを食べるより、逆に海鮮丼を食べない方がもったいないです。
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おまかせが常連向けと言う事は「お店の料理が分かっているお客」と言う事です。
量が多い場合もあり、骨だらけで食べにくいモノもあり、食べるのに時間が掛かるモノもあり、です。
初めての方だと、多くて食べ切れなかったり、そもそもアラとか食べられなかったりしますからね。
興味本意で注文して、残されたらもったいないですしねえ。
（アラみたいな骨の多い部位は、常連さんにしか提供出来ないと思います。）
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さて、次に行きますか！
ごちそう様でした！ ありがとうございました！
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『米花』さんに伺います。
すでにAchanさま、ミッキーパパ様がお召し上がりです。
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この日はモニター前の席を頂きます。
テレビ東京の「よじごじ」で放送された番組が、モニターから流れてます。（笑）
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おまかせです！
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メインは海鮮バター焼きのサラダ仕立て、でイイのかな？
ホタテとボタンエビ？、そしてイセエビですか！
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ジローさんが、粗挽きコショウをゴリゴリして下さいました！
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イセエビを剥きます！ 粗挽きコショウをゴリゴリ！
口一杯に頬張ります！
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アタマ入りの味噌汁です。
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こんな感じです。
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もちろんアタマはバラします。
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アタマとツノの肉とミソを頂きます。
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バターの溶けたオツユをぶっ掛けます！（レモンも搾ります！）
ご飯を半分掻き込みます！
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トロロです！ 醤油をちょい垂らして、温玉ごと掻き回します。
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茶碗に投入して、一気に掻き込みます・・・って言うか、噛まずにゴクゴク！（爆笑）
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漬物でウーロン茶を頂き、ごちそう様でした！
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場外に回ります。
アサガオ、元気になってます。 モシャモシャです！（笑）
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『長生庵』さんに伺います。
奥のボックス席にSKMT様とITO 様がいらっしゃいました。
ご挨拶してご一緒させて頂きます。
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割と腹一杯なので、おつまみよりお酒をお願いします。
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宮城「日輪田 きもと純米」をお燗で頂きます。
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お２人がご注文のおつまみを突っつかせて頂きます。
「枝豆豆腐」です。 枝豆の香りがイイですねえ！
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「角煮」です。
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「ツブ貝の天ぷら」はワサビ醤油で頂きます。
コリコリと言うより、サクサクな食感です。
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お酒を追加です。
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石川「菊姫 山廃純米」をお燗でお願いします。
いやー、美味いですねえ！
ごちそう様でした！ ご一緒頂き、ありがとうございました。
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『YAZAWA COFFEE ROASTERS』さんに伺います。
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一般のお客が２人、河岸にお勤めの常連様が３人お待ちです。
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この日は３番のエチオピアを、持帰りにして頂きます。
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閉店さられた『マコ』さんの様子を確認に行きます。
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２階への階段踊り場の行灯に、「終りました」の貼り紙です。
シンプルな貼り紙で、お店を辞めると言うより、前の日は早めにお店を閉めた・・・みたいです。
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お店はこんな感じで、特に貼り紙も無しでした。
お疲れ様でした。 ありがとうございました！
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市場橋交叉点の観光バス駐車場に、お神輿の待機所です。
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さ来週は、お祭りです！（笑）