前日のご乱行?ゆえ、この日は重役出勤?です。(笑)
市場正門に着いたのは、何と10時30分!(笑)
空が青いわ~!
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『磯野家』さん、「かきめし」が始まってますよ!
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近頃ご無沙汰の『高はし』さんに伺います。
まずはお酒(神鷹・500円)を頂戴します。
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「刺し盛り」(単品1000円)
マグロとブリ、ホタテにヒラメですな!
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グラデーションが美しひ!
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焼き物は「ブリの塩焼き(黒胡椒)(背側)」(単品1500円)
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長辺が90mm! ブロックとしか思えぬヴィジュアル!
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黒胡椒はそんなに効いた感じが無かったかなあ? 私は焼き上がりにも掛けたいですね。
ごちそう様でした!
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もちろん、そのまま『米花』さんに流れますよん。
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この日はあっさりと「ブリ照焼き」 肉詰め凍み豆腐、揚げ、大根等の煮物!
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こちらも全長210mm! デカいよ! 皮もパリパリでイイ感じ!
ごちそう様でした!
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場外へ回ります。
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東通り『セブンミリオン』さんで、「札幌ラーメンまん」(300円)を
発見!
「味噌」を頂戴します。
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うむむむ。
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共栄会ビル『寿月堂』さんで、曜日限定(金曜日)の「築地シーフードサンド」(1300円)を頂戴します。
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左奥が冷製スープ(ヴィシソワーズ?)、ピクルス。
手前左から、マグロとアボカドのタルタル、海老タルタル?、玉子と玉子、はんぺんとはんぺん。
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マグロと海老 玉子
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はんぺんは梅ペースト
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お茶のお代わりと、焼き菓子も付いてきます。
ナカナカ良かったです!
ごちそう様でした!