朝起きたら、すでに電車が発車していた時刻だったのです！（爆笑）久し振りの大寝坊は、１時間の大遅刻なのです。（笑）
_
_
新橋駅８時１分のバスに乗り、久々に正門前で降ります。
えーと、８時７分に市場正門に到着しました。（笑） スゲーイイ天気ですよ！
いやー冷えてま・・・せんねえ？ 意外に暖かい東京地方？（笑）
（東京地方、この日の最低気温が２度くらい、朝８時だと５～６度でしたからね。）
いやー冷えてま・・・せんねえ？ 意外に暖かい東京地方？（笑）
（東京地方、この日の最低気温が２度くらい、朝８時だと５～６度でしたからね。）
（ちなみに当地は零下２度でしたから！笑）
_
正門にも観光客が多いです。
_
魚がし横丁はスゲー混み具合！_
けど、まだまだこれからです！
大晦日が近付くとこんなもんぢゃないよ！
大晦日が近付くとこんなもんぢゃないよ！
（↑脅してどーしますか！笑）
_
さすがに１時間も経つと、いつもの皆様はいらっしゃいません。
ぱっと見て、『米花』さんに空き席をいくつか発見しました！
突入！ ＧＯ！
３人組のお客の後に続きます。
「奥！ 奥！」
最奥のイサ様にご挨拶しつつ、何とか席を頂戴しました。
「はい、海鮮丼３に、おまかせイチ～！」
さすがに１時間も経つと、いつもの皆様はいらっしゃいません。ぱっと見て、『米花』さんに空き席をいくつか発見しました！
突入！ ＧＯ！
３人組のお客の後に続きます。
「奥！ 奥！」
最奥のイサ様にご挨拶しつつ、何とか席を頂戴しました。
「はい、海鮮丼３に、おまかせイチ～！」
_
味噌汁と焼き鳥が到着。 写真を撮ろうとしたら・・・
「間違えた！」
焼き鳥がお隣に飛んで行きました。（笑）
_
小鉢（←「おでん」と呼称されていました。）は厚揚げ・大根・セレベス芋。
このセレベスがネットリとしています！
_
味噌汁と焼き鳥が到着。 写真を撮ろうとしたら・・・「間違えた！」
焼き鳥がお隣に飛んで行きました。（笑）
_
小鉢（←「おでん」と呼称されていました。）は厚揚げ・大根・セレベス芋。このセレベスがネットリとしています！
_
メインが到着！ ブリの塩焼きです！
目測で厚さ３０ｍｍ、全長１５０ｍｍと見ました。
目測で厚さ３０ｍｍ、全長１５０ｍｍと見ました。
_
当然のように、ミニ・コンペ（←巻尺の事を「コンベックス」と呼称します。）で測定。
厚さは３０ｍｍピッタリ、全長は１６０ｍｍか～！ 残念！（笑）
（ちなみに、ブリの大きさは１１ｋｇだそーです。）
お店の前に４人くらい待っているので、とっとと頂いてしまいます！
ごちそう様でした！
当然のように、ミニ・コンペ（←巻尺の事を「コンベックス」と呼称します。）で測定。厚さは３０ｍｍピッタリ、全長は１６０ｍｍか～！ 残念！（笑）
（ちなみに、ブリの大きさは１１ｋｇだそーです。）
お店の前に４人くらい待っているので、とっとと頂いてしまいます！
ごちそう様でした！
（この日のジローさん、お客が多いせいか、テンション高めでした！）
（某取材は来週らしいです。 放送は年が明けて１月６日だとか！）
_
魚がし横丁をぐるっと回りますが、ほぼ全部のお店が行列しています。
多分大丈夫なお店はアソコとアソコと・・・まあ今から行く事もないか！（笑）
_
（某取材は来週らしいです。 放送は年が明けて１月６日だとか！）
_
魚がし横丁をぐるっと回りますが、ほぼ全部のお店が行列しています。多分大丈夫なお店はアソコとアソコと・・・まあ今から行く事もないか！（笑）
_
振り返っても青空！ 場外へ回ります。 シダレ_
久々に『築地えび金』さんへ伺います。
新メニューを頂戴します。（←今更ですが、もうちょっと前からメニューは出ていました・・・）
「みそ海老そば」（８３０円）に「まかない海老カレー・ミニ」（単品３５０円、ラーメンと一緒だと３００円）です。
_
久々に『築地えび金』さんへ伺います。新メニューを頂戴します。（←今更ですが、もうちょっと前からメニューは出ていました・・・）
「みそ海老そば」（８３０円）に「まかない海老カレー・ミニ」（単品３５０円、ラーメンと一緒だと３００円）です。
_
この時の厨房は、ガタイのイイおにーさんお一人なので、
ちょっと大変です。
_
お料理が来ました。まずは「みそ海老そば」着丼！（←(c)ソウヘイ様）
もやし・コーン・メンマ・鶏チャーシューが載せられています。
黒いのはニンニクっぽいです。
_
海老を練り込んだ「めん」は、茹で上げ状態で１ｍｍくらいです。 極細です！
スープは当然味噌味です。
海老を練り込んだ「めん」は、茹で上げ状態で１ｍｍくらいです。 極細です！スープは当然味噌味です。
揚げにんにく？が散らされているせいか、フツーの「海老そば」より海老風味がちょっと薄い感じがしますよ。
まずは、めんを全部すすります。
_
まずは、めんを全部すすります。
_
ラーメンと格闘中に届いた「まかない海老カレー・ミニ」を頂戴します。あ、困った！ 鼻がおバカな私は、海老の香りと言うか、風味がワカラナイ・・・
これではフツーのミニカレーではないですか！（笑）
_
うーん、後日レギュラーサイズの海老カレーを頂戴しないといかんのでしょうか！？（笑）
ごちそう様でした！
あ、帰る前に丼はカウンターの上に載せてくださいね！（笑）
_
『網兼』さんにてコーヒーを頂戴します。
うーん、後日レギュラーサイズの海老カレーを頂戴しないといかんのでしょうか！？（笑）ごちそう様でした！
あ、帰る前に丼はカウンターの上に載せてくださいね！（笑）
_
『網兼』さんにてコーヒーを頂戴します。と言うか、お店に入った途端、釣りキチ四平様もご来店！
四平様は常連のおばあちゃまと、マグロとかの話題で盛り上がっていますよ！（笑）
四平様は常連のおばあちゃまと、マグロとかの話題で盛り上がっていますよ！（笑）
_
ネコちゃんもお久し振りでした。（←カメラに目線をくれないのですよ・・・）
ネコちゃんもお久し振りでした。（←カメラに目線をくれないのですよ・・・）ほんのちょっと被写体ブレ・・・？
ごちそう様でした！
_
_
場外のこちらは以前は『築地 めし丸 海宝館』さんでした。
アナゴ天５尾が載っている、「穴子天丼・築地盛り」なんてのがあったのです。
建替えと聞いていたのですが、工事中のままずーっと時間が経ちました。
何やら動き始めたと思ったら、『すし好』さんがお入りになるとか何とか。
_
『フォーシーズン』さんに伺います。
カウンターが満員なので、テーブル席にて一時待機します。
釣りキチ四平様もご来店。（笑）
四平様、ユウシャ様、ヤスタカ様、ソウヘイ様、なべひろ様とご一緒させて頂きます。
『フォーシーズン』さんに伺います。カウンターが満員なので、テーブル席にて一時待機します。
釣りキチ四平様もご来店。（笑）
四平様、ユウシャ様、ヤスタカ様、ソウヘイ様、なべひろ様とご一緒させて頂きます。
_
『米花』さんに引き続き、こちらも取材がいらっしゃるそーです。
全部で３軒を、４５分？の番組で回るそーです。
黒幕さんがそのよーに仰ってらっさいました。（笑）
そんなこんなで、取材当日は仕込みが出来ないかもしれない・・・とか。
で、マスターがスパの仕込みタイミングを変えたヤツを黒幕さんに試食してもらってました。
_
_
全部で３軒を、４５分？の番組で回るそーです。
黒幕さんがそのよーに仰ってらっさいました。（笑）
そんなこんなで、取材当日は仕込みが出来ないかもしれない・・・とか。
で、マスターがスパの仕込みタイミングを変えたヤツを黒幕さんに試食してもらってました。
_
_
いきなりマスターが仰います。「味噌汁、飲む？」
「頂きます」
「頂きます」
以前は定食で出していたのかな？
今は止めている「幻のメニュー？」です。
この日は、ネギ・ワカメ・豆腐にゆで玉子です。
この日は、ネギ・ワカメ・豆腐にゆで玉子です。
「ホントは、生玉子なんだけどね。」
うーん、美味いです！
うーん、美味いです！
その後でアイスココアまで頂戴しました。
ごちそう様でした！
_
場外を徘徊します。_
昼前はスゲー混み方ですよ！_
翌日は選挙ですが、私は期日前投票済でございます。（笑）
皆様、投票にお出かけ下さいませませ！（笑）
