2008-08-15 朝メシのおかず。 信州の食 #食べ物 ハムエッグや納豆の他にあったヤツ。 ●シロウリの切ったの。 「刺身ウリ」といわれる種類らしく、くせがないです。 種を取ってスライスして醤油で食います。 ちょっと小振りなので、まだ若い奴かもしれません。 ●丸ナスのぬか漬け ソフトボール大の真ん丸ナスを二つ割りにして漬けます。 ●梅漬け 当地では、梅干しってあまり作ってないのかもしれません。 代わりに梅漬けをよく見ます。 塩分が少なく、カリカリで酸っぱい~! 以前、梅干しをもらった時、しょっぱくて食べ方が判らなかったです。(笑)