ハートランドの「のみのみくいくい」

信州の酒を勝手に応援する連合会

朝メシのおかず。

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ハムエッグや納豆の他にあったヤツ。

●シロウリの切ったの。
「刺身ウリ」といわれる種類らしく、くせがないです。
種を取ってスライスして醤油で食います。
ちょっと小振りなので、まだ若い奴かもしれません。

●丸ナスのぬか漬け
ソフトボール大の真ん丸ナスを二つ割りにして漬けます。

●梅漬け
当地では、梅干しってあまり作ってないのかもしれません。
代わりに梅漬けをよく見ます。
塩分が少なく、カリカリで酸っぱい~!
以前、梅干しをもらった時、しょっぱくて食べ方が判らなかったです。(笑)