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●１２月３１日（土）の昼食
塩鮭の頭鍋です。（爆笑）
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親父殿が、群馬の芝刈り大会で GET してきた一尾です。
身の方はカットして分け、頭が残ったので煮たそーです。
いわゆるアラ汁ですね！（笑）
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身のあまりのしょっぱさに、お袋さまが一度頭を煮こぼしました。
けどまだしょっぱいので、二度めに安い酒で煮たけど、まだしょっぱかったとか！（笑）
これが三回めですが、まだ結構しょっぱいです！（笑）
今時、こんな鮭があるんかい！（笑）
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調理したお袋さまによると、鮭の両頬？に塩の塊が入っていたとか！（笑）
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鮭の鼻先は「氷頭（ひず）」と言う軟骨です。 軟骨はしょっぱくないので助かります。（笑）
白菜の真ん中は、柔らかくてウメーです。
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尾の身？と、白菜に下仁田ネギです。
さすがに３分の１くらい食ったら、腹一杯です！
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シナノゴールドです。
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●１２月３１日（土）の夕食
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今回の酒は七笑さんです。
親父殿のチョイスらしいです。（←このパック酒は糖類添加です。）
いつもの渓流さんではありませんので、価格で選んだとしか思えません。
（親父殿は酒が弱いので、美味い不味いがワカランらしいのです。）
（実際、「〇」なんてパック酒がある時点で、アレなのですが・・・）
（言ってもワカランですし、アキラメテ頂いてます。）
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メインのスーパー刺身です。
昔に比べれば、大したモノですよ！（笑）
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お年取りの魚が登場です！ さっきの塩鮭です！ 腹身がしょっぱい！（笑）
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松茸ご飯です！
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これは松茸ご飯の素を使い、エリンギを追加しているそうです。
黒いのが松茸、白いのがエリンギです！
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漬物です。 野沢菜の酢漬？ 酢、醤油、みりん等で漬けたそうです。
どちらかと言うと、ピクルス寄りの漬物ですねえ。
多分、私は従来のヤツが好みです。（塩だけで漬けて、乳酸発酵させたヤツ！）
キムチは韓国産です。
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リンゴは「ふじ」です。 安定の美味さです。（笑）
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柿は岐阜産だそーです。
多分、渋柿です。 渋抜きしているせいかトロトロです！ ウメー！（笑）
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●１２月３１日（土）の深夜食
二年参り後の、年越しそばです。
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ツルツル、カメカメと頂きます。
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おっと、とろろなんかがありますよ！
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汁に加えて頂きます。 いやー、これは美味い！（笑）
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おつまみのカシグルミと、信濃町産の地豆（ぢまめ・落花生）です。
もちろん飲んでますよ！（笑）
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●１月１日（日）の朝食
明けましておめでとうございます！ 生酢と吸い物です！
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お節です。 １２時の位置から、時計回りに・・・
けんちん巻き、黒豆、酢蓮（す・ばす、酢レンコン）、金平ゴボウ、羊羹、田作（ゴマメ）、
栗金団、昆布巻き、蒲鉾と数の子です。
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けんちん巻きは、お豆腐屋さんで作ります。 年始でしか食べません。
もちろん飲んでますよ！（笑）
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お雑煮です。 竹輪は鶏肉の代用かな？（笑）
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ゴマ砂糖を掛けて頂きます。
本式はクルミを擂って掛けますが、結構面倒なのでゴマで代用します。
油の甘さとコクを加えるのが、目的と思います。
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餅は嵩が少ないので、ついお代わりします！（笑）
全部で５個頂きました。（笑）
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リンゴと野沢菜（ピクルス？）です。
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●１月１日（日）の昼食
前日、私が頂いた鍋です。（爆笑）
野菜と残ったうどんを投入したそうです。
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うどんは量が少ないので、「汁物」としての位置付けですね。
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安倍川餅（きな粉）です。 ・・・え、５個？ いや、食えますが。（笑）
お袋さま、私の腹を見て
「いつも見ても臨月だー！」
・・・と言ってる割りに、確認もせずに「餅を５個」出す意味がワカランです！（笑）
残せばイイとのご意見もございますが、出されたモノは全部頂く教育でした。
それに、残ったモノはお袋さまが食べるんでしょ？ 美味くないのに！
そもそも、オッサンに餅５個はオカシイですよ！（笑）
（親父殿が１個残して、そいつも頂きました！）
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●１月１日（日）の夕食
この夜は、妹の家族が来ての食事会です。
甥っ子と旦那は、この年末年始は帰省しないとか。
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妹が持って来ました、ローストビーフです！ 知り合いの肉屋さんから、頂戴したとかなんとか！
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美味いですが、量が食えない感じです！
和牛なのでしょうか、脂多目で結構大変ですねえ！
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お節です。
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エリンギのフライ？ 美味いでが。
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なぜか、海老フライです。
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金平ゴボウと、何だっけ？
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おでんです。
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もちろん飲んでますよ！（笑）
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メインはスーパー寿司だー！（笑）
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も一つです！
ああ、好きに食って下さい！ 残ったら、多分私が食べるのですから！（笑）
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キノコと豆腐のおつゆです。 アミタケかなあ？
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リンゴは「ふじ」です。
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●１月２日（月）の朝食
朝５時３０分ころのホットミルクです。
おにぎりは朝７時３０分頃に、別所温泉の駐車場です。
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も一個頂きます。松茸ご飯です。
もちろんリンゴも頂きますよん。
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●１月２日（月）の昼食
初詣から帰宅して、私は爆睡！
目が覚めたら１３時過ぎです！ えー！
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お汁粉です。 餅３個です。
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実家の庭で採れた、ラストのナスの辛子和えです。
野沢菜漬けは、伝統の漬け方です。
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お汁粉お代わりです。 餅２個追加です。
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おかずです。
黒豆、カリンの砂糖漬け、金平レンコンです。 おでんも出ます。
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残り物の肉野菜炒めと、麻婆豆腐です。
いやいや、多いわ！（笑）
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●１月２日（月）の夕食
地元産のジンギスカン肉パック２つを開け、炒めます！
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肉！と、野菜にちょっと肉です。
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大分火が入りました。 こちらもイイ感じです！
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合体！（←「釣りバカ日誌」でわないです。笑）
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サンチュに巻いて頂きます。
もちろん飲んでますよ！（笑）
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妹が持ってきたお酒です。
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鬼無里（きなさ）のお米を使ってるのに、群馬のお蔵で造ったとか！
（意味がワカラン！）
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とろろご飯です！ やはり美味いです！
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思わず、もう一杯、お代わりです。（笑）
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デザートは柿です。 んー、トロトロ！
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●１月３日（火）の朝食
朝７時に起きてメシを食います。
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メイン１は、目玉焼きです。（ウインクです。）
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メイン２は、ジンギスカンの残り物です！（笑）
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おでんの残り物です。
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ご飯は海鮮？炊き込み、味噌汁は菜っぱです！
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頂き物の中華街月餅、友人から送ってもらった烏骨鶏カステラです！
このカステラは美味いですねえ！（笑）
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●１月３日（火）の昼食
うどんです！
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天ぷら（野菜なので精進揚げ）です。
カボチャ、ピーマン、サツマイモ、エリンギです。
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カボチャの煮付け、おせちの残り物です。
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にっこり梨はデカいです！ 月餅です。
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●１月３日（火）の夕食
実家より戻り、おにぎりを頂きます。（３個！）
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混ぜご飯のおにぎりに、海苔を巻きます。 昆布の佃煮（シソ風味）が入っています。
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ニラせんべい。
ジンギスカンの汁で小麦粉を溶いて、刻んだニラを入れて、フライパンで焼きます。
汁のせいで、ちょっと黒いです。（笑）
フツーは水で溶きます。
