一昨日～今日と、昨年復活した善光寺さんの盆踊りがあり、見に行って参りました。 建立されて３００年、国宝の本堂前での盆踊りってナカナカ無いですよ～！（笑） （江戸時代に再建された本堂です。お寺の歴史は１４００年とか。） 若手のお坊さんも踊りの輪…

丸ナスをスライスしたのを２枚、味噌と一緒に小麦粉の生地で包んで蒸したモノ。 「おやき」なんだから焼くんだろう、とお思いでしょうが、ウチは昔からこのスタイル。 ちなみに普段はおやき用のミックス粉ですが、今回はお好み焼き用の粉をブレンドしたとか…

今日は焼きそば。 おかずは庭の野菜たち。 ミニトマトとキュウリの切ったのに味噌。

ハムエッグや納豆の他にあったヤツ。 ●シロウリの切ったの。 「刺身ウリ」といわれる種類らしく、くせがないです。 種を取ってスライスして醤油で食います。 ちょっと小振りなので、まだ若い奴かもしれません。 ●丸ナスのぬか漬け ソフトボール大の真ん丸ナ…

７１１にて発見したものです。 ●わさび味噌（安曇野産茎わさび） ピリ辛のわさびの茎がＧＯＯＤです～！ １０５円 ●野沢菜で巻いたおむすび（葉わさび御飯） 野沢菜の葉の筋が、ちょっと噛み切り難い。 １３０円 ●信州産完熟トマトソースのオムすび（ナガノ…