ハートランドの「のみのみくいくい」

信州の酒を勝手に応援する連合会

築地場外『TSUKIJI PEPPERS CAFE』『東印度カレー商会・築地場外店』。(2023.1.9月・祝)

お正月明け、三連休の三日目です。

朝10時、築地4丁目交叉点に到着。

 

もんぜき通りは人がいっぱいです!

 

この行列はマグロ串焼きの『とんぼ屋』さんです。

 

『つきじかんの』さんには、初荷のノボリが掲げられています。

 

ラーメンの『若葉』さんは、ヤベー行列になっています!

 

ちなみに『若葉』さん裏の乾物屋さんが撤退されたみたいです。

そこも『若葉』さんで借りたみたいです?

 

西通りから、加藤市場→諏訪市場の細い路地の先・・・

 

『TSUKIJI PEPPERS CAFE』さんです。

  「おはよーございまーす!」

ストーブの横に誘っていただきます。

  「アイリッシュコーヒーとかお願いできますか?」

  「もちろんです。」

 

ドリンクメニューが新しくなりましたね。

 

アイリッシュコーヒーです。(ちょいぬるめ。)

頂きます。

この日はまだ先が長いので、ハイオクは入れません!(笑)

 

新メニューのサラダを頂戴します。

  「一番上のシーザーサラダをください。」

  「あと、バタートーストもください。」

 

他のメニューも拝見。 ピザメニューです。

  「新しいメニューが増えました?」

  「従来からあるヤツの表現をちょっと変えました。」

  「ああ、明日葉ソースってやつを、和風ジェノベーゼにしたって感じですね。」

サンドイッチと、

 

トーストは安定のラインナップです。

 

お料理が到着しました。

 

追加のバタートーストと、

 

シーザーサラダです。

 

自家製のシーザードレッシングとチーズ、塩漬け粒胡椒がたっぷりです!(笑)

 

サラダをバリバリいただきながら、トーストをかじります。

 

ちょっと冷えたので、自家製「築地コーラ」をホットで頂戴します。

おにいさん曰く、

  「これは、罪悪感のないコーラです。」(笑)

うーん、スパイシー!(笑)

ごちそう様でした!

ーーーーー

 

11時、中通りに抜けますと、いつもの看板が待っていました。

 

2階に上がって、『東印度カレー商会・築地場外店』さんにお邪魔します。

  「おはよーございまーす!」

社長とおねえさんがいらっしゃいました。

新年のご挨拶を申し上げます。

  「あけましておめでとうございます。 本年もよろしくお願いいたします。」

 

カウンター席の奥、鏡餅前の席を頂戴します。(笑)

先客は3人ほどでしたが、後からどんどんお客がやってきます!

 

メニュー拝見。

  「まぐろカツカレーをお願いします!」

あ、またマグロ漬け丼を頼むの忘れちゃった!(笑)

 

待つことしばしお料理が、おかずテーブルに到着しました。

  「付け合わせは自由にとって下さい。」

 

このお店名物の付け合わせです。 これをいただくのも楽しみです。(笑)

 

付け合わせを盛り、自分の席に戻っていただきます。

 

まぐろカツです。 柔らかーい!(笑)

 

カレーもいただきます。 中辛と表記されてますが、結構スパイシーです。(笑)

 

ローストした野菜を頂戴します。

 

社長が鍋を片手に、

  「カレールウの追加は大丈夫ですか?」

  「(オタマに)半分お願いします。」

カレールウの追加が無料とはありがたいことです!

ばくばくいただきます。

 

サービスのラッシーをゴクゴク。

ごちそう様でした!(お年賀を差し上げます。)

ーーーーー

 

中通りの入口、串玉(玉子焼き)の行列です。

 

先年撤退された『黒瀬鮮魚店』さんの後に、『甲羅組』さんが入りました。

 

この行列は、コロッケのお店とたこせんべいのお店と思います。

 

その行列がずっと続いています!

 

波除神社さんです。

茅の輪くぐりが設置されてるせいか、こちらも行列です!

時間がかかりそうなので後日お参りさせていただきます!

 

亀吉くん(♀)にご挨拶。

 

東通りです。

 

中通りも混んでいます。

 

揚げ物屋さんは行列です。

 

『Meji cafe』さんです。

スゲー混んでいるので、ご挨拶だけさせていただきます。

  「あけましておめでとうございます。 今年もよろしくお願いします!」

 

築地横丁と西通りの交わる場所、左手方向の西通りは大混雑です。

 

右手方向、『すしざんまい本店』さんです。

 

正面は、『三宅水産』さんです。

海鮮BBQ をやってらっしゃいます。

 

もんぜき通りに戻ります。

『すし処 おかめ』さんと『又こい家』さんです。

 

冒頭にも書きましたが 、この日はお正月明け3連休の3日目です。

それゆえ、皆様遠出せずに、近場の築地にお出かけになったのでしょうか。

それに海外観光客が上乗せされた感じですかねー!(笑)

さて、次に行くよー!

豊洲市場6街区『米花』。(2023.1.14土)

6時30分、『米花』さんに伺います。

  「おはよーございまーす!」

奥の真ん中席に「つ」様がいらっしゃいました。

ジローさんが、

  「奥(のテーブル)、いいよー! オマカセ、イチー!」

一番テーブルを頂きつつ、「つ」様にご挨拶申し上げます。

 

ジローさんがお茶を注いで下さいます。

(しまった! お茶の表面にピントが合ってしまった! 壁のメニューがバッチリ!)

そこへ、テニスのおにいさん・P様・kochan様・・・と常連様たちが立て続けにご来店。

続いて仲卸の方2人がご来店。(こちらはうな重をご注文です。)

 

お隣の常連様がぼそっとおっしゃいます。

  「今、このお店は、おっさんしかいませんねえ。」

いやいや、まあ、実際にその通りですが。(爆笑)

 

この日の「いつもの」です。

 

メインはナメタガレイの煮付けだー!

デカいぞー!

 

プルプルでーす!

 

卵だー!(笑)

 

卵が煮付け状態だー!(笑)

 

小鉢は、赤いポトフ?ですか?

野菜たっぷり! 白菜・ニンジン・玉ねぎ・マッシュルーム?

 

ソーセージは太いの1種類と細いの2種類が美味いです。

 

おや、何やらカットした赤っぽい野菜ですねえ?

赤い根菜? ・・・ビーツか!

だとすると、これボルシチじゃないですか!(←早く気が付けよ、オレ!笑)

 

ご飯と、

 

味噌汁は、豆腐と長ネギです。

 

漬物は、大根と白菜です。

鷹の爪をあしらって、ちょいとピリ辛、酸味バリバリ!(笑)

 

仲卸の皆様がお食事中、ジローさんが近付いて来て小さな声で・・・

  「今日は朝から忙しい!」

もしかして、この日は早朝からお客がたくさん来てたのかもしれません。

  「結構なことじゃないですか。」

と、また小さな声で、

  「知ってる人だけじゃないと、バカが言えない!」

  「・・・旦那さん、仕事しなさい、仕事!」(笑)

多分、ずっと一般のお客さんがいらっしゃると、緊張が続くんだと思いますのよ。(笑)

 

若いおにいさんご来店。

kochan様のお向かいに着席されます。

SO様もご来店。

食べ終わったP様が、入れ替わりでお店を出ます。

 

いつも2人でいらっしゃる常連様がお一人でご来店。

私とテニスのおにいさんが入れ替わりとなります。

(結局、私の滞在中、女性のお客はゼロでした。)

(おっさんまみれ・・・)

ごちそう様でした!

 

おっと、お料理のメニュー看板にライトが増設されています。

まぶピー!

 

奥は『山はら』さん待ちの皆様です。

手前のおにいさんは、多分『鳥藤』さん待ちです。

ちょいと落ち着いたかな?

 

7時、お寿司屋さんで、入替待ちの皆様です。

 

反対側からもパチリ!

 

もちろん看板が出ています!

とんかつ屋さんから出ていらした、MRTさまにご挨拶申し上げます。

旧喫煙所前では、IT様にご挨拶申し上げます。

これから・・・にお出掛けだそうで、おめでとうございます。(笑)

おっと、自然が私を呼んでいる・・・憚りに行きますよー!

 

施設管理棟です。

どよーんとしてます。(土曜だけに・・・)

 

晴海埠頭方向です。

・・・雲が低いですねー。 これはパラパラっと来るかもしれません。

 

千客万来施設、手前の商業棟です。

 

建設中の建物は、屋根の瓦葺きが始まっています。

ーーーーー

 

7街区に戻ります。

お寿司屋さんの店内は、それなりにお客がいらっしゃいます。

通路を歩く方が少ないですね。

 

『魚河岸トミーナ』さんです。

(売り切れは多分、昨日の話だと思います。)

 

2階の「降り口」で、上がって来た「つ」様とばったり!(笑)

私は1階に降りて、拾得物掲示板を確認します。

あ、バスは行っちゃったかー!

 

バス停で待っていると、築地場外にあった「猫珈琲」さんの常連様とばったり!

新年のご挨拶を申し上げます。

 

バスで新橋駅に移動。

豊洲市場行きのバス停には、行列ができています。

市場にお出かけの皆様か、晴海トリトンにご通勤の皆様か・・・

 

誰かさんと合流して、調達した朝メシを食わせます。

『センリ軒』さんのチーズケーキを買い忘れて、怒られました・・・

  (私、遠回しに言っても、気が付かない時は気が付きません。)

  (ダイレクトに言ってもらった方が間違いないです。)

  (何せ、ニワトリ頭ですから!)

  (コケー!)

豊洲市場6街区『小田保』。(2023.1.14土)

お寿司屋さん開店待ちの皆様ですが・・・

一斉にお店を後にしてます?

 

受付終了って言われたのでしょうか。

 

私は『小田保』さん前で開店を待ちます。

・・・と、トンカツ屋さん前に、大陸系の皆様が4~5人集っています。

一応確認します。

  「ごめんなさいね、(開店を)待っているのはこのレストランですか?」(←英語)

  「お寿司屋さん待ち?

   ここは別のレストラン前だから、あちらに移動して頂けませんか。」(←英語)

何やら言ってますが・・・

  「This is another restaurant!」

・・・と申し上げます。

 

並んでいると、私の後ろの60~70代の旦那さんからお問い合わせです。

  「(『小田保』さんの)開店は6時ですよね?」

  「6時ぴったりではありません。 大体6時・・・の開店です。

   準備が全部出来てから開店されます。」

 

お店のライトが点きました。

念のため、旦那さんに申し上げます。

  「ライトが点いても、すぐにシャッターが上がるワケではありません。」

 

6時2分、幸いな事に、この日はそんなに待たずにシャッターが上がりました。(笑)

 

  「おはよーございまーす!」

 

メニューを拝見して、入店します。

 

おだやすくん、かわいい!(笑)

 

社長に確認しました。

  「何でトンカツにトマトソースなのですか?」

実はあのトマトソースは、業者さんが持ってきたモノだそうです!

(まさか、専門用語で言う「おっTけられた」ってヤツ?)

・・・と言う訳で、当分トマトソースはあるみたいです。(笑)

先日頂戴したトマトソースカツの感想を申し上げます。

  「味わいしっかりなので、茹でたてのスパにかけると美味しいと思います。」

社長は、

  「そうなんですが、さすがにスパを茹でている余裕は・・・」(笑)

ーーーーー

 

カウンター奥の席を頂戴します。

女将が、

  「常温?」

  「常温!」

自動的に緑の壜が届きます。

ありがたい事です。

  「タラバタの単品をお願いします。」

 

常連様がご来店。 ご挨拶して、ご一緒して頂きます。

 

前日のお寿司屋さんのご報告なぞを申し上げます。

 

6時8分、お隣のシャッターが開いたので、一応パチリ。(笑)

 

お料理が到着、タラのバター焼きです。

 

思ったより、ちょっと量が多い気がします?(笑)

 

頂きます。 ウメー!(笑)

 

もちろんキャベツも頂戴します。

ごちそう様でした!

 

6時27分、お寿司屋さん前の行列です。

受付希望らしい皆様です。(もう看板が出ています。)

-------

 

『高はし』さんです。

 

この日の予約は、2席+3席+2席+3席=10席でした。

実績は、2席+7席(満席)+7席(満席)+6席(満席)=22席でした。

 

メニューを拝見します。

この日の「はじめのひとくち」は「究極の子持ち昆布」だそうです!

3代目のブログ記事によれば、厚さ5センチとかって、意味不明な超逸品らしいです!

 

追加メニューです。

売り切れで、消されているのは・・・

  ひらめの昆布締め土佐酢和え 1000円

  ひらめえんがわ 1000円

  天然ぶり熟成 1000円

・・・です!

 

KUMAちゃんです。

歌詞は「give it back」(歌:Cö shu Nie)。

アニメ「呪術廻戦」 第2クールのエンディングテーマだそーです。

 

追記・1月16日(月)の訪問者が、久々に700人越えでした。ありがたい事です。

豊洲市場7街区『やじ満』、6街区『センリ軒』。(2023.1.14土)

朝の道路はちょっと濡れています?

夜中に降ったかな?

京浜東北線の始発で、新橋駅へ向かいます。

 

新橋駅始発の急行バス待ちは12番め。

バス待ち行列には、すでに観光客が数人混じってる感じです。

 

バスに乗車したのは35~36人くらいでした。

最初のバス停「浜離宮前」で2人乗って来ました。

 

市場前駅前バス停にて降車します。(バスは、バス停で時間調整中です。)

 

歩行者デッキに上がります。

そういえば・・・

この1月14日(土)〜15(日)は大学入学共通テストの日じゃありませんか!

大雪が降らないので、ほぼニュースでこの話題はやってない気がします?

 

7街区へ向かいます。

 

マグロセリ見学の皆様です。

 

『やじ満』さんです。

 

料理長が出て来て、貼り紙をはがす前に、シャッターが上がります!

 

出て来たおねえさんにお尋ねします!

  「貼り紙、(シャッターに)巻き込まれちゃったですよー!」

  「大丈夫です!」

おねえさん、そのままどこかに行きましたー!?

 

料理長が出て来て、お店の中からノレンを持って来ます。

ノレンが出て開店です!

 

(入口上の品書きです。)

 

入ってすぐ、いつもの席を頂戴します。

料理長がお冷やを出して下さいます。

  「ニラそばをお願いします。」

 

時計はまだみたいですねえ。

 

お料理が到着しました。

ニラそばです。

 

アツアツです!

 

ハホハホしながら頂戴します。

 

ごちそう様でした!

 

晴海埠頭に、船が停泊しています。

 

6街区に向かいます。

 

お寿司屋さんの開店待ちの皆様は、まだこのくらい・・・

結構いらっしゃいますね!

 

『センリ軒』さんへ伺います。

  「おはよーございまーす!」

  「おはようございます!」

今日も社長は元気です!

  「ホット、下さい!」

 

入口入ってすぐのテーブルを頂きます。

 

コーヒーが到着しました。

 

頂きます!

支払いがてら、ウチの親方から言付かったブツをお渡しします。

ごちそう様でした!

豊洲市場6街区『寿司大』『センリ軒』。(2023.1.13金)

この日は休みにしました。

受付後、時間をつぶして再出動?(笑)

朝8時に、6街区の検温所を通過。

 

『岩佐寿し』さん

 

『山はら』さんと『仲家』さん

 

『寿し処 勢』さん

 

『粋のや』さん

 

『寿司大』さんはこんな感じ。 ここだけ人が多いです。

 

『小田保』さん

 

メニュー拝見します。

 

『高はし』さんです。

 

スゲー、予約無し状態ですか?

 

メニュー拝見します。

 

追加メニューです。

 

KUMAちゃんです。

 

お向かいの『大江戸』さん

 

『磯寿司』さんです。

ーーーーー

 

集合時間8時15分なので、『寿司大』さんに戻ります。

 

もちろん受付終了です。

 

おっと、動画を撮っている、欧米系おにいさんです。

 

先頭?で並んでる、欧米系おにいさんズのお仲間らしいです。

 

SKMT様が出てらっしゃいましたので、ご挨拶申し上げます。

ーーーーー


なぜか、私が最初にコールされ、お店にお邪魔します。

  「おはよーございまーす!

   あけましておめでとうございます。 本年もよろしくお願いします。」

 

壁側の角地席を頂きます。

 

ガリがセットされました。

 

熱燗です。

 

お通しは、能登のブリです。

 

玉子焼きです。

 

欧米系のおにいさんたち・・・

スコットランドのレストラン関係者(シェフたちとガイドさん)らしいです。

カメラ担当は寿司は食べませんので、席はありません。(ナマモノがNGらしい!)

(彼にはサービスで玉子焼きが2個出ました。笑)

その他、台湾の団体さんや、マレーシア?の熟年ご夫婦、中国系のカップルとかです。

私と隣の常連おにいさん以外は、全部外国人でしたねー!(爆笑)

 

シェフ連中は、スコットランドイングランドでレストランを12店やってるそうです。

6週間に一度、メニューを更新しているとか。(1回に6皿くらいメニューを作るとか!)

「日本インスパイア」メニュー?のための取材らしいです。

 

サヨリのぐるぐる

 

おつまみの、ホタテの磯辺焼き

 

アチアチのウマウマですのよ!(笑)

 

Yさんが、

  「今日はどうしましょうか?」

私が、

  「いつもな感じでお願いします。」

・・・と言うワケで握って頂きます。

 

サヨリ

 

シメサバ

このシメサバがサイコー!

大トロやウニと比較しても、私は「このシメサバ」を選びます!(爆笑)

 

ノブッコ(ヒラスズキ

 

メダイの醤油漬け

 

シロエビ

 

お酒終了。

アラ汁とお茶を頂きます。

 

サワラあぶり

 

赤身の漬け(気仙沼の生本マです。)

 

イワシ(切れ目から、厚い白い脂肪が見えてます!)

 

アオリイカ

 

あん肝

 

白子の軍艦

この白子がアツアツで、軍艦が崩壊寸前!

両手でお迎えに行って、何とか無事にパクりと行きましたです!

 

スコットランドなので・・・

店長は、セントアンドリュースに行ってみたいと何度も言ってます。(笑)

(カメラマンの家が近いらしい?)

 

追加で、イシダイ塩

 

アジ

 

最後にシメサバをお代わりしたら、店長が拍手して下さいました。(笑)

  「イイでしょ?」(笑)

  「サイコー!」(笑)

 

9時40分、ごちそう様でした!

(1万円ちょい。 ちょいオーバーはシメサバ分かな?笑)

ーーーーー

 

『センリ軒』さんに伺います。

  「おはよーございまーす!」

  「おはようございます!」

社長は今日も元気です!

  「珍しいねー、こんな時間に。」

  「お寿司屋さんに行って来ました!」

 

空いているので、テーブルを頂きます。

 

窓の外が、6街区の検温所ですのよ!(笑)

 

コーヒーが到着しました。

 

頂きます。

グビグビ頂き、ごちそう様でした!

ーーーーー

 

頂いた後、ゆりかもめ市場前駅に向かいます。

(この後、有明駅経由で、ビッグサイトに行きますのよ!笑)

大宮『埼玉の地酒処 うりんぼう』。(2023.1.7土)

有楽町駅から乗車、上野駅で乗り換えます。

17時くらいに、大宮駅到着!

親方はひと足先に、お店に向かってもらいました!

(私は歩くのが遅いので、あとからヒーヒー言いつつ、お店に向かいます。)

 

17時15分、『埼玉の地酒処 うりんぼう』さんに到着。

ヒーヒー言いつつ、急階段を2階まで上がります。

親方が、女将にご挨拶してるのが聞こえます。

私もご挨拶申し上げます。

  「あけましておめでとうございます。 本年もよろしくお願いいたします。」

女将が、

  「今日も豊洲行って来たのー?」

  「もちろんです!」

 

先客さん3人くらい? 皆様、カウンターに留まってらっしゃいます。

 

ちなみに昨年から店内で、鈴木るり子さんの個展を開催中です。

ウチらは、カウンターの最奥席2つに陣取ります。

親方が、

  「にごりソーダ、ありますか?」

  「ありますよー!」

 

にごり酒を、三ツ矢サイダーで割ったモノが供されます。

●久喜・寒梅酒造「寒梅 本醸造にごり生酒」

 

私は生ビールをお願いします。(のどが渇いているのです!)

頂きます。

 

にごり酒も頂きます。

 

私には、こちらの小皿が回ってきましたのよ!(笑)

 

お通しは、干し柿バター酒粕入りディップ?

 

ヤーコンと秩父こんにゃくきんぴら

 

菜の花の辛子和え

 

お店は、2022年末で、開店17周年を迎えました!

おめでとうございます!

 

「以和為貴」(和を以て貴しと為す)

 

「だれひとり

 とりのこさない

 うりんぼう」

 

●熊谷・権田酒造「直実 特別純米 17年熟成酒」

この17年古酒をお燗で頂きます。

 

お酒追加

●日高・長澤酒造「高麗王(こまおう)純米」

 

酒粕おでん

 

添えられた、自家製の「カボスこしょう」は爽やか!

コレは素晴らしい!

 

お酒を追加。

●熊谷・権田酒造「直実 辛口酒」

 

お麩の玉子とじ

 

青大豆の三五八漬け

 

ぬか漬けポテトサラダ

 

塩麹鶏ハム?

 

お酒追加。

●加須・釜屋「釜屋新八 純米吟醸 生酛仕込」

 

お酒追加。

●小川町・松岡醸造「帝松(みかどまつ)一番搾り 蔵出し純米生原酒」

 

お酒追加。

●さいたま・大瀧酒造「九重桜 純米 広島産八反錦」


お酒追加。

●小川町・松岡醸造「帝松 さけ武蔵 純米酒 翠(みどり)」

 

コレは「NBA」?(自家製海苔佃煮、バター載せ、油揚げ焼き?)

 

豚肉の発酵焼肉ダレ炒め

 

19時15分、お店を辞します。

ごちそう様でした!(イチサン)

豊洲市場6街区『米花』。(2023.1.7土)

6時35分、『米花』さんに伺います。

  「おはよーございまーす!」

ジローさんが、

  「奥イイよ。 リンゴ、ありがとねー!」

 

1番テーブルに陣取ります。

自主的にお茶を注ぎます。

テニスのおにいさん、SO様がご来店です。

 

この日の「いつもの」です。

 

メインは、ブリの照り焼きだー!

デカイです。 100 ×70ミリです。

 

分厚いです! 超分厚いです! 厚さ30ミリです!(爆笑)

ウメー!

 

小鉢はおでんです。

カズオさんが、

  「それ、海老芋だよー!」

・・・と言うワケで、海老芋・つみれ・スジ・大根・さつま揚げ、です。

 

ご飯と、

 

大根おろしでご飯を掻き込みます!

 

漬物は、カブとカブの葉っぱ、ですか?

 

おつゆはハンペンと青菜です。

ちょうどカズオさんがお手空きになったので、お尋ねします。

  「この菜っぱは何ですか?」

  「カブ菜!」

コレは、カブ菜ですかー。

(今までのおつゆの菜っぱが、全部コレでは無いでしょうけどね!?)

ありがとうございました。

記事を書くので確認しましたが・・・

「カブの葉っぱ」と「野沢菜系の菜っぱ」、どちらもそう呼称するみたいですねえ!

 

ごちそう様でした!

店頭の木札を見て、お店に戻ります。

  「ジローさん、まだ仕度中の札になってますよー。」

ジローさんがあわてて木札を回収しますのよ!

 

7時10分、お寿司屋さんの入れ替え待ちの皆様でしょうか。

 

ああ、もうカンバンが出ましたねー!

私とSO様が立ち話してたら、先週に引き続き、a-chan さまがご参加になります。

  「コロナが怖くて、ずっと来なかったんですよ。」

SO様たちが先日お出掛けの、West Tour についていろいろお尋ねです。

ありがとうございました。

 

『山はら』さん、ちょいと空いてます。

 

『仲家』さんは、安定の行列ですねえ。

 

晴海埠頭です。

ーーーーー

 

7街区に移動します。

先週に比べると、観光客が少ない感じがします。

 

『やじ満』さんです。

 

先日の告知通り、1月6日(金)〜7日(土)はお休みですのよ!

 

拾得物告知板を確認、ちょうど乗り場にいたバスに飛び乗りますのよ!