お寿司屋さん開店待ちの皆様ですが・・・
一斉にお店を後にしてます？
受付終了って言われたのでしょうか。
私は『小田保』さん前で開店を待ちます。
・・・と、トンカツ屋さん前に、大陸系の皆様が４～５人集っています。
一応確認します。
「ごめんなさいね、（開店を）待っているのはこのレストランですか？」（←英語）
「お寿司屋さん待ち？
ここは別のレストラン前だから、あちらに移動して頂けませんか。」（←英語）
何やら言ってますが・・・
「This is another restaurant！」
・・・と申し上げます。
並んでいると、私の後ろの６０～７０代の旦那さんからお問い合わせです。
「（『小田保』さんの）開店は６時ですよね？」
「６時ぴったりではありません。 大体６時・・・の開店です。
準備が全部出来てから開店されます。」
お店のライトが点きました。
念のため、旦那さんに申し上げます。
「ライトが点いても、すぐにシャッターが上がるワケではありません。」
６時２分、幸いな事に、この日はそんなに待たずにシャッターが上がりました。（笑）
「おはよーございまーす！」
メニューを拝見して、入店します。
おだやすくん、かわいい！（笑）
社長に確認しました。
「何でトンカツにトマトソースなのですか？」
実はあのトマトソースは、業者さんが持ってきたモノだそうです！
（まさか、専門用語で言う「おっＴけられた」ってヤツ？）
・・・と言う訳で、当分トマトソースはあるみたいです。（笑）
先日頂戴したトマトソースカツの感想を申し上げます。
「味わいしっかりなので、茹でたてのスパにかけると美味しいと思います。」
社長は、
「そうなんですが、さすがにスパを茹でている余裕は・・・」（笑）
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カウンター奥の席を頂戴します。
女将が、
「常温？」
「常温！」
自動的に緑の壜が届きます。
ありがたい事です。
「タラバタの単品をお願いします。」
常連様がご来店。 ご挨拶して、ご一緒して頂きます。
前日のお寿司屋さんのご報告なぞを申し上げます。
６時８分、お隣のシャッターが開いたので、一応パチリ。（笑）
お料理が到着、タラのバター焼きです。
思ったより、ちょっと量が多い気がします？（笑）
頂きます。 ウメー！（笑）
もちろんキャベツも頂戴します。
ごちそう様でした！
６時２７分、お寿司屋さん前の行列です。
受付希望らしい皆様です。（もう看板が出ています。）
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『高はし』さんです。
この日の予約は、２席＋３席＋２席＋３席=１０席でした。
実績は、２席＋７席（満席）＋７席（満席）＋６席（満席）=２２席でした。
メニューを拝見します。
この日の「はじめのひとくち」は「究極の子持ち昆布」だそうです！
３代目のブログ記事によれば、厚さ５センチとかって、意味不明な超逸品らしいです！
追加メニューです。
売り切れで、消されているのは・・・
ひらめの昆布締め土佐酢和え １０００円
ひらめえんがわ １０００円
天然ぶり熟成 １０００円
・・・です！
KUMAちゃんです。
歌詞は「give it back」（歌：Cö shu Nie）。
アニメ「呪術廻戦」 第２クールのエンディングテーマだそーです。
追記・１月１６日（月）の訪問者が、久々に７００人越えでした。ありがたい事です。
