ハートランドの「のみのみくいくい」

信州の酒を勝手に応援する連合会

築地場外『センリ軒』『魚月(なづき)』。(2021.3.20土祝)

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『長生庵』さんを出た先、築地魚河岸・小田原橋棟前には、看板が一杯です。

 

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エスカレーターで『魚河岸食堂』に行ってみますと、

 

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12時の食堂は観光客で一杯です。

ご近所で工事されてる皆様もご来店です。

 

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この日は天気もイイし、祝日だし、緊急事態宣言も明日(3月21日)で解除だし。

お客が沢山来ていますねー!(笑)

 

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『センリ軒』さんに伺います。

若旦那とおねえさんにご挨拶しつつ、カウンター席を頂きます。

  「ホット下さい!」(390円)

  「今、落としちゃったんで、ちょっと待って下さい!」

   (マシンの粉交換と思います。)

 

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コーヒーを頂きます。(390円)

お腹一杯なので、ちょっと休憩です。

(キムチカレーそばではなく、もりそばにすればよかった・・・とか思います。)

 

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それにしても、食堂にはひっきりなしにお客が来ます。

『センリ軒』さんも、コーヒーとソフトクリーム(ミルクコーヒー)のお客が引きも切らず。

  「お客が多くて結構な事ですねえ。

   ソフトクリームがガンガン売れてますねえ!」(笑)

若旦那によれば、これからが売れる時季だそうです。

  「真夏になっちゃうと、お客さんに渡した瞬間に垂れて来ちゃいますからね!」

ーーーーー

 

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  「緊急事態宣言が解除されるのは、よかったですねえ。」

そのように申し上げましたが・・・

どうやら、終わりが20時から21時になるだけで、酒類提供11時開始はそのままだそうです。

  「こっちはまだイイのですが、レストランの方がね。」

ご近所の会社員の皆様、どこにも寄らずに帰るそうです。

  「会社の社長から厳命されているそうです。 中小企業の社長、強いですよー!」

  「まあ業務命令って、軍隊の命令と一緒ですからね。」(笑)

 

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チラシが目に入りました。

  「ああ、『魚河岸食堂』でも宅配を始めたんですかー!」

 

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アレ?

  「これって、ナントカイーツとか、出前ナントカじゃないんだ!」

  「『築地 薮そば』さんが受付です。 YABU EATS ですよ!」

  「スゲー!」

 

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チラシの地図に目が行きました。

  「これって、まだ築地市場がありますよ!」(笑)

若旦那もチラシを見て、

  「あれ、今気が付いた!」

  「築地市場は残すべきものだったのです。

   産業遺産として、もう少しで富岡製糸場になれたんです。」

けど銀座の隣にこれだけの地べたが有れば、都じゃなくても目がくらみますわな。(笑)

でも商業施設を造っても、銀座のそれと食い合いになってしまうでしょうね。

特にコロナ禍&それ以後のご時世では、無理でしょうね!(笑)

となると一番現実的なのが・・・

  「球場ですよ、球場!」

水道橋の某ドーム球場がボチボチだとか何とか?

(つーか、50年くらい使えないと、何の意味もないのでは?)

ーーーーー

 

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若旦那が私を呼びます。

注文が入ったこの日のスペシャリティ「宮崎牛のタタキ」を見せて下さいます。

ああ、気になるわー!(笑)

 

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コーヒーのお代わりをお願いします。

  「すいません、今 落としちゃったんで、ちょっと待って下さい!」

タイミングわるいなあ、私!(笑)

しばらく待って、コーヒーを頂きます。

 

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おねえさんが、お冷やを下さいます。

ボチボチお腹も楽になったので、若旦那に、

  「お手空きで、宮崎牛をお願いします!」

 

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しばらくして、お肉到着しました!

キレイなお肉ですねー。

  「グラスワインっていくらですか?」

  「550円です。」

  「赤を下さい。 ちなみに宮崎牛はいくらですか?」

  「550円です。」

  「え?」

  「ああ、間違えた! 1000円です!」

  「ち!」

 

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赤ワイン到着しました!

 

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こんな感じです。

 

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まず1切れ頂きます・・・うん、美味いですねえ!

しっかり下味が付いていますが、肉だけだとちょっと弱いです。

ポン酢に浸すと、ちょっと味が強めになります。

  「タマネギと一緒に食べるとちょうどイイと思います。」

 

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どれどれ・・・をを、抜群です!

バランスするって、こう言う事ですかー!

プロの技に脱帽です!(笑)

 

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ごちそう様でした!

あ、宮崎牛ってコレですか!

 

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魚メニューもあるのですかー!

 

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『魚河岸食堂』を後にします。

 

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『魚河岸食堂』の配達ののぼりです! 

ーーーーー

 

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あちこちフラフラして、東通りです。

某お寿司屋さんの前で、暴走天使様と遭遇。(笑)

ご挨拶申し上げ、この日の成果?をご報告。(笑)

しばらくお話させて頂きます。

ありがとうございました!(笑)

 

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築地4丁目交叉点、共栄会ビルのお店に目が留まります。

地下の『魚月(なづき)』さんのお弁当屋さんです。

 

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お弁当をお願いすべく、窓口からお声をかけます。

  「すんません、お願いしまーす!」

 

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ちょうど中でお食事されていた方がビックリされて・・・

  「ごめんなさーい!」

  「いえいえ、いいんですよ。」

 

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待ってる間、おだしを飲ませて下さいます。

ああ、美味い! ちょっと昆布っぽい?

 

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作り置きのお弁当だと思ったら、その場でご飯とおかずを詰めて下さるのです!

おだしは持ち帰り可能みたいです。

ありがとうございました! 帰るよ!(笑)

ーーーーー

 

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帰宅して『魚月』さんのお弁当を頂きます。

 

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お弁当容器が電子レンジに非対応なのです。

レンチン出来ないので、そのまま頂戴します。

 

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豚照焼き弁当です。

冷めても美味しいです。

(出来れば買ってすぐに食べたいですよねー!)

ごちそう様でした!

新橋『信州おさけ村』。

ちょっと前に訪問した時の記事です。

 

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新橋の交叉点・・・銀座中央通りが、第一京浜道路になる交叉点です。

築地か愛宕か分かりませんが、KC庁の皆様です。

まあ、取り締まりの最中でしょうねえ。

 

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新橋駅前第一ビルです。

 

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毎度お馴染み、『信州おさけ村』さんです。

既に常連の皆様方は、お店前のテーブルでグラスを傾けてらっしゃいます。

まだ寒い時期なのですが、タンクトップ1枚の旦那さんがいらっしゃいます。

若いよなー!(笑)

 

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  「毎度でーす。」

 お店に入りつつ、生ビールのタップを確認します。

  「赤モズ、下さい!」

 

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伊那市・In a daze brewing「AKAMOZU CIDER ゆず」(680円)

えーと、本物のサイダーです。

サイダーとはりんご酒のことです。(砂糖入りの炭酸水ではありません。)

見た目は、にごったリンゴジュースです。(笑)

甘いです。

飲んだ後、柚子に香りが鼻に抜けます。(笑)

イイですねえ!

 

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カウンターに「さかずきん」ちゃんのハガキ(年賀状?)です。

 

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ちょっと目の位置を変えると、絵柄が変わります!

スゲー!

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飯山市・角口酒造店「北光トライアル ワイン酵母仕込み」

(サービス1合550円・お燗)

 

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常温を1杯頂きます。 琥珀色、結構甘い、酸味しっかり。

ちょいシュワシュワ。

 

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ぬる燗は甘味抑えめ、酸味全開!

 

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店長がスポーツ新聞を見せてくださいます。

築地の地元紙、日刊スポーツです。(笑)

『長生庵』さんの「付けキムチカレーそば」をプレゼントとか!

  「某人気アイドルって、某●●●●●さんです。」

  「場外でロケをした時、ご本人がお寿司屋さんで撮影交渉したんですよ。」

  「そしたらお店のおねえさんに・・・

   " 店長ー!、何か●●●●●! "

   ・・・と言われたです!」(笑)

  「老舗のお寿司屋さんでロケが出来なくて、寿司折を購入したんです。」

  「その寿司折を、店内で食べさせてくれって、お願いして快諾してもらったのが『長生庵』さんです。」(笑)

「お寿司の後、キムチカレーそばを食べて、その後に聖地巡礼若い女性が沢山いらっしゃったとか。」

確か2016年くらいのお話です。(笑)

 

ーーーーー

 

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飯山市・田中屋酒造店「水尾 熟成生酒 香雪 金紋錦」(サービス1合550円お燗)

 

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薄い琥珀色、甘さはあるけど酸味しっかり。

ごくごく微炭酸。

 

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お燗は甘味少なめ、酸味しっかり。

酸度は不明ですが、舌で感じる酸味は、北光よりこちらが上かも?(笑)

 

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お燗でお酒が膨張して、あふれる寸前です!

 

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ちょっとトロッとしています。

トロミで、炭酸の泡がお酒に閉じ込められています。

ごちそう様でした!

築地場外『きつねや』『胡蝶』『長生庵』。(2021.3.20土祝)

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この日は国民の祝日たる「春分の日」です。

東京駅にやって来ました!

 

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バスで築地3丁目バス停に向かいます。

袴姿の女性が沢山歩いています。 卒業式ですかねえ?

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土曜日の「春分の日」って、数年前から楽しみにしていたのです!

例年春分の日は、信州佐久の武重本家酒造さんで、蔵元開放があるのです!

・・・ですが、コロナ影響で昨年と今年は中止になってしまいました。 残念!

行きたかったよー!(泣)

 

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そんなワケで築地にやってきました。(祝日なので豊洲市場はお休みです。)

目指すは、築地場外市場!(笑)

目指すは、11時ちょい前の『長生庵』さんです!(笑)

 

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と、その前に・・・築地4丁目交叉点で、祝日なのに営業している床屋さん発見!

 

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ちょっと寄って、頭をカットばして頂きます!(笑)

ヨッシャー!

 

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アレ、交叉点にいらっしゃるのは・・・

いつもチラシを配っているお寿司屋さんじゃないでしょうか?

緊急事態宣言取り下げ前に、早めに復活されたようですねえ!

 

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 祝日ですから、都営バスには日の丸が付いています。

 

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もんぜき通りに行ってみます。

 

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『おかめ』さんはお休みですが、

 

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『又こい屋』さんは復活です。

 

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『とんぼや』さんです。

 

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『どんぶり市場』さんです。

 

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おっと、祝日なのに『きつねや』さんがやってらっしゃいますよ!

これはウレシイ予想外です!(笑)

 

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11時前ですから、お酒はまだですねえ。

  「ホルモン丼ください。」

  「そちら、どうぞ。」

 

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お店前のカウンター席を勧められます。

 

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空いていた右端の席を頂戴します。

 

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ホルモン丼、着丼しました。

 

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七味を振って、

 

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ネギを埋めて、掻き込みます! ウメー!(笑)

ごちそう様でした!・・・アレ、お清めを召し上がっている方が!?

思わずご主人に、

  「あー、飲んでイイんですかー?」(爆笑)

いや、参ったあ!(笑)

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もちろん『若葉』さんは営業されてます。

 

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『喫茶 胡蝶』さんにお邪魔します。

  「おはよーございまーす!」

 

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おにいさんがテーブルを拭いてらっしゃいました?

ポンプを差し出して下さるので、手を出して噴射して頂きます。

その後、おにいさんはお店を出て行かれました?

てっきりお店の方かと思いましたが・・・もしかして常連様?

失礼しました!

 

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ご主人にお願いします。

  「ホット、下さい。」(400円)

 

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コーヒーが到着しました!

お茶菓子たっぷりです!(笑)

 

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ご主人、こんなものも出して下さいました。

   「大根の甘酢漬けです。」

仕入品だそうです。

桜の花をかたどっていますが、ものすごく立体的です。

エグレ具合がスゲーよなあ!(笑)

  「中心がニンジンなんですよ。」

  「おおー! 十文字の切れ込みに差込んでるのですかー!」

いろいろお話させて頂きました。

 

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ごちそう様でした!

 

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中通りです。

人、多いですねえ。

 

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東通りの『つきじや』さんです。

1000円引きのチラシ配っているお寿司屋さんですねー!

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『長生庵』さんに伺います。

入口横に若い女性が2人、椅子に腰掛けています。

時間が時間なので、予約表に名前を書こう・・・ペンが無い・・・

お寿司屋さんに呼ばれて、女性たちはそちらに入店されます?

アレ? それならお店に入れるのかしら?

店内を覗いてみると、何となく入れそうです。

  「おはよーございまーす!」

 

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帳場前のボックス席を頂きます。

まだ11時前です。

お清めは頂戴できないので、おそばをお願いします。

  「キムチカレーそばを下さい!」

  「温かいの、冷たいの?」

  「温かいの!」

メニューを熟読します・・・

 

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おそばが到着しました!

  「エプロンは要りますか?」

  「不要でーす。」

 

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頂きます!

そばの端が跳ねて、カレー汁が飛び散らないように、慎重にすすり込みます。(笑)

アチー!

 

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あ、11時を過ぎた!

  「熱燗を下さい!」

 

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カレー汁をつまみに、グビリ。(笑)

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おつまみを3つお願いします。

春の使者「ホタルイカ刺」です。

ねっとりしたイカワタがサイコー!(笑)

 

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「ヤングコーン天」です。

枕になっているのは何でしょう? モズクのかき揚げかな?

日本酒ねえさんが、

  「あー、トウモロコシのヒゲだー! これ好きなんだよねー!」

ほほう、それは初めて頂きますねえ!(笑)

 

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まずは半割りのコーンを塩で頂きます。

うーん、サクサク!(笑)

 

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続いて、ヒゲのかき揚げも塩で頂きます。

うーん、サクサク!(笑)

ただ、味はよくワカランですねえ!(笑)

 

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海老しゅうまいは、菅商店さんの逸品です。

タケノコと白髪ネギが添えられてます。

緑色の刻みワサビ?を付けるのを、オススメされます。

 

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まず、そのまま頂きます。

美味いです。 美味いですが、海老がワカランです・・・

 

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ワサビを付けると、味が変わってイイ感じですねえ!

食べ終わったら、ちょうど12時です。

ごちそう様でした!(4250円)(←食い過ぎじゃー!)

 

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お店前では、お待ちの皆様が7〜8人いらっしゃいます。

亀吉くん(♀)にご挨拶・・・石の上で甲羅干しですか?

 

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ジロリと睨め付けられます。

 

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さて、お茶でも頂きましょうかね!(笑)

築地場外『寿司清 本店』。(2021.3.14日)

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築地本願寺さんの北側の通りに、街路樹の花が咲いてます。

シデコブシだそうです。

 

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築地駅前、巾着袋が街路樹の枝に引っ掛けてありました。

皆様、親切よねー。(笑)

 

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築地本願寺さんです。

 

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お寺前、道路沿いの植え込みです。

 

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地面ギリギリにはもうツツジが咲いています!

早いなあ!

 

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築地4丁目交叉点です。

 

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『築地わだつみ』さんはお休みです。

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『河岸頭』さんです。

 

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東通りです。

 

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10時20分、場外東通りの『寿司清 本店』さんに到着しました。

 

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お店前のメニューを拝見して、何を頂戴するかディスカッションします。

その内に(お店の)おねえさんがいらっしゃったので、お店にお邪魔します。

カウンターに通されましたが、私はそのまま憚りへ。

親方が「おまかせ」と「匠」を注文してくれました。

 

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準備万端です。(笑)

 

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友人の「おまかせ」(3500円+税)です。 中トロから開始です。

 

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サワラ

 

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ここで、ウチらにお椀が登場です。

 

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スミイカ

 

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カツオ(醤油)

 

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イワシ(醤油)

 

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ホッキ貝

 

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ズワイガニ

 

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クルマエビ

 

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イクラの醤油漬け

 

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アワビ

 

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煮アナゴ、で一通りです。

ーーーーー

 

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私の「匠(たくみ)」(2500円+税)、中トロからスタートです。

 

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マダイ

 

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イカのウニ載せ(醤油)

 

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中トロが、もう一個!

 

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イワシ(醤油)

 

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ホタテ

 

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ボイルズワイガニのカニ味噌載せ

 

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大トロ

 

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イクラの醤油漬け(海苔、破れちゃいましたー!)

 

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玉子焼き

 

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煮アナゴで、一通りです。

ーーーーー

 

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親方の追加です。 コハダ

 

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ゲソ

 

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子持ち昆布

 

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子柱

 

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白魚

 

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玉子焼き

 

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お酒、お燗でお願いしました。

10時45分くらいに、

  「今からお燗をお願いして、11時になったら出して頂けますか?」

  「大丈夫ですよ。」

  「じゃあ、そのようにお願いします。」

結局、お燗のオーダーが通ったのは11時過ぎでした・・・にゃー!

 

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イカです。

てっきり、煮たモノと思ってお願いしたのですが、注文から煮始めたみたいです。

あっさりした美味しさがよく分かります。

繊切りキュウリが添えられ、ゴマが振られます。

 

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私の追加です。 コハダ

 

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サヨリ

 

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アジ

 

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ハタ(マハタ?) これだけ、にぎりがちょっと固いかな?

 

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青柳

 

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シメサバ 美味いサバです!

シメサバをお願いしたら、

  「今、締めてます。 あと10分!」

・・・との事でした。

(もうちょい掛かったかどうかは秘密だ!笑)

 

そう言えば、ある奥様が、こんな事をおっしゃってました。

  「ええー、(コロナ禍で)お酒11時からなの? 知らなかったー!」

いやいや。(笑)

まあ世の中、知らなくてもイイ事とか、いくらでもありますからねえ。

(ニュース見てるかどうか? かなぁ?)

 

こちらのお店、符牒がユニークです。

  「冷たいお茶、下さい。」

  「アラスカ一丁!」

オモロいわー!(笑)

で、11470円でした。

 

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場外で使えるお年玉クーポン券と、端数を電子マネーで支払いました。(笑)

老舗のお寿司屋さんはちゃんとしてますねえ。(笑)

けど、シメサバが開店時間に無いのはもったいないですねえ。

ごちそう様でした!

帰宅後のニュースで、東京のソメイヨシノが開花したと報じられてました。

築地場外『若葉』『今田屋』『Meji cafe』。(2021.3.14日)

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7時過ぎの築地本願寺さんです。

 

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朝メシを頂戴に、築地場外に向かいます。

 

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もんぜき通りです。

 

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『どんぶり市場』さんも気になりますが、この朝は軽めに行こうと考えてます。

 

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毎度お馴染み、『若葉』さんに伺います。

  「おはよーございまーす!」

  「ああ、どうも!」

  「一つ下さい。」(800円)

歩道端のテーブルに陣取ります。

 

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もちろんすぐに出来上がります。(笑)

 

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頂きます。

うーん、美味いですねえ!(笑)

一気にすすってごちそう様でした!

 

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おにぎり屋さんの軒先です。

西通りから中通りへ、細い路地を抜けます。

『PEPPERS CAFE』さんにご挨拶。

 

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中通りから、

 

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波除通りに出て、そのまま直進します。

 

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から揚げ屋さんはお休みです。

 

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日曜日なので、この辺のお店は全部お休みです。

 

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突き当たりの波除神社さんに伺います。

大祓の茅の輪が設置されていますので、もちろん潜りましてお参りします。

 

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社殿前に植木鉢のサクラが咲いてますが、もう散り始めかなぁ?

 

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シダレザクラはまだこれからです。

 

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波除通りを戻ります。

 

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閉まったお店、確かお寿司屋さん(回転?)だったと思います。

ーーーーー

 

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場外の東通りです。

 

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近江屋牛肉店さん、ちまきもやってらしゃるのね!(笑)

 

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築地横丁に曲がります。

『今田屋』さんで、干し貝柱を購入します。(笑)

 

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結構お得です。(笑)

 

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中通りです。 この辺りは人がちょっと出ています。

 

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築地横丁をそのまま直進、『Meji cafe』さんです。

  「おはよーございまーす!」

  「ああ、おはようございます!」

開店前なのでそのまま行こうとすると、

  「もう出来ますよ。」

 

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・・・との事なので、メニュー拝見。

 

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浅煎りの、インドネシア・マンデリンをお願いします。

 

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おねえさんが開店準備する中、

 

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久し振りにご主人が淹れて下さいました。(笑)

 

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いろいろお話させて頂き、ごちそう様でした!

帰るよー!

築地場外『つきじ芳野 吉弥』『長生庵』。(2021.3.13土)

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雨がパラパラと降っていましたが、止んで来ました。

私はバックパックのサイドポケットに、折り畳み傘をしまいます。

本願寺さん前を通ります。

 

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ウチらはお昼を頂きに、築地場外に向かいますのよ。

 

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11時15分、『長生庵』さんに到着しました。

案の定と言うか、予定通りと言うか、お店は満席です。

緊急事態宣言中のため、アルコール類の提供は11時〜18時までとなっています。

お昼ご飯を食べながら一杯やりたい皆様で、お店はにぎわっていますねえ。

 

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亀吉くん(♀)にご挨拶。

 

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おねえさんが出てきて、順番待ちリストに名前を書いて下さいます。

 (ハートランドって書かれました。笑)

ーーーーー

 

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5分ほど経って、親方からご指示が出ました!

  「穴子屋さんに行って、お弁当買ってきなさい!」

  「へーい!」

昨年購入した築地はしご酒の「(お店支援)約束お食事券」が1枚残っているのです。

それで、お弁当を買え・・・との事です。

 

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バス停の向こうに、もうサクラが咲いてます。

カンヒザクラでしょうか? ピンクが濃いめです。

 

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築地場外の『すし大』さんです。

(こちらはひらがな表記です。 豊洲市場のお店は漢字の『寿司大』さんです。)

 

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『つきじ芳野 吉弥』さんです。

 

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こちらは持ち帰りメニューです。

左上の吉弥弁当をお願いしました。

  「10分ほどお待ち下さい。」

女将にご挨拶申し上げます。

  「お食事券が1枚残ってたんですよー!」(1100円で、おつりは出ません。)

 

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こちらも持ち帰りです。

 

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ちょっと豪華なお弁当です。

 

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店内メニューです。

アラ、止んでいた雨が降って来ましたよ!

結構強い降りになって来ましたよ! ヤベー!

 (バックパックと一緒に、傘を置いてきてしまったのです!)

お弁当を受け取り、ありがとうございました。

ーーーーー

 

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11時35分、強い雨の中、お店に戻ります。

 

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親方にお弁当を献上します。

 

10分ほど待って、ウチらはお店に招じ入れられました。

窓側奥のボックス席・・・の横のテーブル席を頂きます。(笑)

ボックス席では、SKMT様、YSTK様、常連のおねえさんがお楽しみ中です。

ご挨拶申し上げます。

お酒は、いつも通り親方に任せます。

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この日の3種飲み比べは、秋田の新政酒造さんです。

 

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左「No.6 R-type 生酒」

シュワシュワです。甘くてちょっとお米の香り。

 

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中「新政 × ダイスケリチャード 純米生原酒」

「No.6」の10周年記念らしいです。 シュワシュワ、泡が細かいです。

 

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右「亜麻猫」

シュワシュワです。 焼酎に使われる白麹使用で、酸味をしっかり感じます。

 

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お通しは、マグロカツの甘酢漬け?です。

 

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福島・曙酒造「ハート天明 I LOVE FUKUSHIMA」

「世界中の頑張ってる皆様へ 熱いエールを込めて!」

こう言うのをみると、グッと来ますねえ!

 

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お酒は、あっさりさっぱりすっきりです。

 

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レンコンの塩金平です。

縦切りなので、食感が変わって美味いですねえ!(笑)

 

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白魚のかき揚げ 半分に分けて塩で頂きます。

  「一口で食べるんじゃない!」

怒られました。(笑)

ーーーーー

 

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宮城・平孝酒造「日高見 純米吟醸 希望の光・明けない夜はない」

 

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こちらは石巻のお酒です。

大震災でお蔵は大きな被害を受けました。

建物のあちこちが壊れて中に入れなくなり、またライフラインが寸断されるなどして、お酒の管理ができなくなりました。

絶望的な状況が2週間ほど続きましたが、お酒は持ちこたえました。

そのタンクを搾ったのが「日高見 震災復興酒 希望の光・絶対負けない石巻」でした。

大震災から10年の節目でもあり、コロナ禍の難局を乗り切るためもあり、封印していた「希望の光」を復活させたそうです。

 (純米吟醸表記ですが、スペックは純米大吟醸です。)

あっさりさっぱりすっきりのキレイなお酒です。

 

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滋賀・美冨久酒造「美冨久 山廃純米熟成酒」

 

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私の好きな古酒です。(笑)

 

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お燗で頂きます。 イイ色ですねえ!(笑)

酸がしっかり来ますねえ!

 

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壜の底に残った分を、そのまま常温で頂戴します。(澱が入ってます!)

意外にもあっさりしていて、そんなに酸は感じませんね。

ーーーーー

 

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山口・大嶺酒造「大嶺3粒 火入れ雄町」

 

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「雄町」と言う酒米がございます。

親方は雄町好きなので、怒涛の攻勢に出ます。

表記はありませんが、スペックは純米大吟醸です。

甘いですねえ!

(IT様、ご来店。 お隣のボックス席に合流されます。)

 

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千葉・飯沼本家「甲子春酒 香んばし(きのえね はるざけ かんばし)純米大吟醸

 

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これは雄町じゃないのかな?

シュワシュワで、香りイイです。

 

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秋田・両関酒造「花邑(はなむら) 純米吟醸生 雄町」

 

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こちらもスペックは純米大吟醸ですねえ。

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親方の、「神津島 天然本マグロ中トロ赤身丼」です。

 

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かけとマグロ丼です。
 

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私の「牡蠣の天もりそば」

 

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牡蠣天を頂きつつ、おそばをするする。

 

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そう言えば、ポイントカードが一杯になってました。

 

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おねえさんに、ポイントカードをお見せすると・・・

エビ天と穴子天の盛り合わせを頂戴しました!

ありがとうございます!

ーーーーー

 

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山形・高木酒造「十四代 本丸 角新 秘伝玉返し」

新米新酒の生酒だそうです。

 

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甘めほんのり苦いです。

 

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長野・宮坂醸造「真澄 うすにごり 純米吟醸

 

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シュワシュワの泡が細かい、酸味、ちょい苦いです。

 

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ふー、お腹一杯です。

(3月末開催の日本酒イベントにお誘い頂き、速攻で参加です。)

15時、私がお年玉商品券で払おうとすると、親方が押し留めます?

交通系カードとかで支払うと、20%戻るとかです!

ごちそう様でした!(11700円)

 

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雨が強くなって来ました! 帰るよー! 

豊洲市場6街区『小田保』『米花』『センリ軒』。(2021.3.13土)

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6街区に向かいます。

 

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6時10分に到着しました。

足下のおわるい中、何となくお客はいますねえ?

 

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『粋のや』さんはまだお休みです。

 

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『寿し処 勢』さんは再開されてます。

 

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『寿司大』さん、ちょいと空席があるような?

 

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開店されてる『小田保』さんに伺います。

 

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メニュー拝見します。 うむむ。

予定外の揚げ物で、胃袋の空きを使っちゃいましたからねー。

 

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量が少なめなヤツ?をお願いしましょう!(笑)

 

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社長がお酒を持ってらっしゃいます。

  「すんません、生姜焼きを単品でお願いします。」

記事を書き書き。

 

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お料理が到着しました。

 

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生姜焼きです。

もちろん少し持ち帰ります。(笑)

 

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けど美味いので、ついつい箸が進みます。(笑)

 

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会計の時、社長にお尋ねします。

  「ポン酢サワーって、アレですか?」

  「そうです!」(笑)

ごちそう様でした!(マジですか!笑)

 

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『高はし』さんです。

 

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1回めは満席、2回めは満席+1名。

トータルで22名ご来店との事でした。

 

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 アンコウがラストだったのかしら?

ーーーーー

 

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『米花』さんに伺います。

  「おはよーございまーす!」

 

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えーと、店内ど真ん中に鉢植え?

 

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7番席を頂きます。

 

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この日の「いつもの」はこんな感じです。

 

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メインは刺身盛り合わせだー!

 

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ホタテ

 

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大トロ

 

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ホタルイカ

 

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ネギトロ

 

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小鉢は、がんもどき・さつま揚げ入りのヒジキ煮・ピリ辛のレンコン金平。

 

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酸味しっかり、よく漬かった白菜。

 

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ごちそう様でした!

 

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『仲家』さんです。

ーーーーー

 

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『センリ軒』さんに伺います。

  「おはよーございまーす!」

  「おはようございます!」

社長は今日も元気です!

  「ホット下さい!」

 

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カウンター真ん中辺の席を頂きます。

座った途端に、急な差し込みが!

  「ちょっと行って来ます!」

しばらくして戻ると社長が、

  「どこ行ってきたの?」

  「ちょっとソコまで!」(笑)

 

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コーヒーを出して頂きます。

この日は、ビミョーにお腹の調子がよくないです。

とは言え、歯医者に行くかなくちゃです。

ごちそう様でした!

ーーーーー

 

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市場前駅に向かいます。

駅横に建設中のビルも、大分出来上がってきました。

歩行者デッキと、直接繋がってますねえ。

へー!