雨がパラパラと降っていましたが、止んで来ました。
私はバックパックのサイドポケットに、折り畳み傘をしまいます。
本願寺さん前を通ります。
ウチらはお昼を頂きに、築地場外に向かいますのよ。
11時15分、『長生庵』さんに到着しました。
案の定と言うか、予定通りと言うか、お店は満席です。
緊急事態宣言中のため、アルコール類の提供は11時〜18時までとなっています。
お昼ご飯を食べながら一杯やりたい皆様で、お店はにぎわっていますねえ。
亀吉くん(♀)にご挨拶。
おねえさんが出てきて、順番待ちリストに名前を書いて下さいます。
(ハートランドって書かれました。笑)
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5分ほど経って、親方からご指示が出ました!
「穴子屋さんに行って、お弁当買ってきなさい!」
「へーい!」
昨年購入した築地はしご酒の「(お店支援)約束お食事券」が1枚残っているのです。
それで、お弁当を買え・・・との事です。
バス停の向こうに、もうサクラが咲いてます。
カンヒザクラでしょうか? ピンクが濃いめです。
築地場外の『すし大』さんです。
(こちらはひらがな表記です。 豊洲市場のお店は漢字の『寿司大』さんです。)
『つきじ芳野 吉弥』さんです。
こちらは持ち帰りメニューです。
左上の吉弥弁当をお願いしました。
「10分ほどお待ち下さい。」
女将にご挨拶申し上げます。
「お食事券が1枚残ってたんですよー!」(1100円で、おつりは出ません。)
こちらも持ち帰りです。
ちょっと豪華なお弁当です。
店内メニューです。
アラ、止んでいた雨が降って来ましたよ!
結構強い降りになって来ましたよ! ヤベー!
(バックパックと一緒に、傘を置いてきてしまったのです!)
お弁当を受け取り、ありがとうございました。
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11時35分、強い雨の中、お店に戻ります。
親方にお弁当を献上します。
10分ほど待って、ウチらはお店に招じ入れられました。
窓側奥のボックス席・・・の横のテーブル席を頂きます。(笑)
ボックス席では、SKMT様、YSTK様、常連のおねえさんがお楽しみ中です。
ご挨拶申し上げます。
お酒は、いつも通り親方に任せます。
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この日の3種飲み比べは、秋田の新政酒造さんです。
左「No.6 R-type 生酒」
シュワシュワです。甘くてちょっとお米の香り。
中「新政 × ダイスケリチャード 純米生原酒」
「No.6」の10周年記念らしいです。 シュワシュワ、泡が細かいです。
右「亜麻猫」
シュワシュワです。 焼酎に使われる白麹使用で、酸味をしっかり感じます。
お通しは、マグロカツの甘酢漬け?です。
福島・曙酒造「ハート天明 I LOVE FUKUSHIMA」
「世界中の頑張ってる皆様へ 熱いエールを込めて!」
こう言うのをみると、グッと来ますねえ!
お酒は、あっさりさっぱりすっきりです。
レンコンの塩金平です。
縦切りなので、食感が変わって美味いですねえ!(笑)
白魚のかき揚げ 半分に分けて塩で頂きます。
「一口で食べるんじゃない!」
怒られました。(笑)
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宮城・平孝酒造「日高見 純米吟醸 希望の光・明けない夜はない」
こちらは石巻のお酒です。
大震災でお蔵は大きな被害を受けました。
建物のあちこちが壊れて中に入れなくなり、またライフラインが寸断されるなどして、お酒の管理ができなくなりました。
絶望的な状況が2週間ほど続きましたが、お酒は持ちこたえました。
そのタンクを搾ったのが「日高見 震災復興酒 希望の光・絶対負けない石巻」でした。
大震災から10年の節目でもあり、コロナ禍の難局を乗り切るためもあり、封印していた「希望の光」を復活させたそうです。
あっさりさっぱりすっきりのキレイなお酒です。
滋賀・美冨久酒造「美冨久 山廃純米熟成酒」
私の好きな古酒です。(笑)
お燗で頂きます。 イイ色ですねえ!(笑)
酸がしっかり来ますねえ!
壜の底に残った分を、そのまま常温で頂戴します。(澱が入ってます!)
意外にもあっさりしていて、そんなに酸は感じませんね。
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山口・大嶺酒造「大嶺3粒 火入れ雄町」
「雄町」と言う酒米がございます。
親方は雄町好きなので、怒涛の攻勢に出ます。
表記はありませんが、スペックは純米大吟醸です。
甘いですねえ!
(IT様、ご来店。 お隣のボックス席に合流されます。)
千葉・飯沼本家「甲子春酒 香んばし(きのえね はるざけ かんばし)純米大吟醸」
これは雄町じゃないのかな?
シュワシュワで、香りイイです。
秋田・両関酒造「花邑(はなむら) 純米吟醸生 雄町」
こちらもスペックは純米大吟醸ですねえ。
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親方の、「神津島 天然本マグロ中トロ赤身丼」です。
かけとマグロ丼です。
私の「牡蠣の天もりそば」
牡蠣天を頂きつつ、おそばをするする。
そう言えば、ポイントカードが一杯になってました。
おねえさんに、ポイントカードをお見せすると・・・
エビ天と穴子天の盛り合わせを頂戴しました!
ありがとうございます!
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山形・高木酒造「十四代 本丸 角新 秘伝玉返し」
新米新酒の生酒だそうです。
甘めほんのり苦いです。
シュワシュワの泡が細かい、酸味、ちょい苦いです。
ふー、お腹一杯です。
(3月末開催の日本酒イベントにお誘い頂き、速攻で参加です。)
15時、私がお年玉商品券で払おうとすると、親方が押し留めます?
交通系カードとかで支払うと、20%戻るとかです!
ごちそう様でした!(11700円)
雨が強くなって来ました! 帰るよー!