朝5時前、明るくなりました。
と言っても、今年の夏至は6月21日(先週の日曜日)でしたのよ。
もうこれからは、昼間の時間が短くなって行くばかりです。
地下鉄有楽町線で豊洲駅に向かいますが、曇ってますねえ。
・・・と言うか、暑いらしいですよ、この日は!(笑)
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市場前駅に到着。 遠景がモヤってますねえ。
いつもとルートを変えます。
もちろん、手にはアルコールをたっぷり1プッシュ!
爪から指先、手の甲、手首まで、よーくすり込みます!
(マスクより大事なのは「手洗い」です! アルコールが少ないと効果無しです!)
この日は7街区から回ります。
5時20分、さすがにシャッターの開いているお店は少ないです!
『やじ満』さんに伺いますと、果たしてカウンターは満員です!
とりあえずテーブル席を頂きます。
「レバー麺を下さい。」
おねえさんが 、
「・・・ビールは?」
「頂きましょう! 挑戦は受けます!」(笑)
カウンター越しに壜を受け取り、とりあえず一杯頂きます。
お席の皆様がガンガン召し上がり、席を立った旦那さんが、
「どうぞ!」
「申し訳ありません、ありがとうございます!」
カウンターに移ります。 IT様もご来店です。
シューマイを頂きます。
ソースで頂きます。
お料理が到着しました。 「レバー麺」です!
えーと、レバニラ炒めが載ったヤツです。
思いっきり、150キロのド直球です。(笑)
頂きます。
アツアツのラーメンの上に、アツアツのレバニラ炒めです。
もうアツアツアツアツ、アッチッチです!(笑)
レバニラとラーメンですから、ちょっと味は濃いめになりました。
味を薄めに作っちゃうとバランスがわるいのでしょうねえ。
ごちそう様でした!
1階に降りて、地上回りで6街区に回ります。
歩行者デッキの先、検温所前のセキュリティさんが見えます。
行ってみますと・・・もうお待ちの方が、お一人いらっしゃいました!
マジですか!(この時点で5時48分でした!)
『センリ軒』さんにお邪魔します。
「おはよーございまーす!」
「おはようございます!」
今日も社長は元気です。
カウンターの奥にお客さんがいらっしゃるので、テーブルを頂きます。
「ホット下さい!」
「ホットねー?」
社長が、
「今日はどこ行くの?」
「『小田保』さんです。 もう『やじ満』さんには行って来ました。
そう言えば、検温所前にもう並んでいる人がいました!」
「そうだってねえ。」
おねえさんも、
「朝来たら、もういたから、ビックリしたの!」
えーと、朝5時30分くらいには、もういらっしゃったって事ですか?
そこから開店まで、3時間半も待つの?
マジですか!
築地市場の時より楽だけど、ハードル上げないで頂きたいですねえ。(笑)
(私は平日に並ぶようにしましょう。笑)
6時になったので、次のお店に行きますよ!
ごちそう様でした!
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『小田保』さんに伺いますと、シャッターがまだ開いてないです。
ありゃあ、参ったなあ・・・
既に旦那さんがお1人待ってらっしゃいます。
と、直ぐに灯りが点いて、シャッターが開きます。
メニュー拝見して、社長にご挨拶です。
「何でカキフライがあるのですか?」
「下(←仲卸)で売ってたから。」(笑)
「えーーーーー!?」
いや、そー言う事をお尋ねしてるんじゃないですが・・・まあいいや。(笑)
カウンター席の入口側を頂きます。
あら、4席だったのがいつの間にか3席になってますよ。
お酒とお料理を2品お願いします。
そこへIT様がご来店、ご挨拶してご一緒して頂きます。
IT様、社長と何やら会話して、ご注文になります!
三面カウンターが空いたので、飛沫防止スクリーンをパチリ。
こちらは魚偏の漢字ですか。
こちらは風神雷神図、どちらも千葉マリーンズの手拭いですねえ。(笑)
SKMT様ご来店です。 ご挨拶申し上げます。
私のお料理が到着です。
まずは「アジのタタキ」です。
頂きます!
そこへ、誰かさんが注文した「マツカワガレイのバター焼き」が到着です!
スゲー!(写真は無いです。笑)
私のカキフライです。(笑)
揚げ上がりで、全長100ミリと110ミリです。
世間的にはスゲー大きなカキフライです。
『小田保』さん的には、8割くらいの大きさですねえ。(笑)
頂きます。 アチー!(笑)
ハホハホしつつかぶり付きます。
L&G様ご来店、ご挨拶申し上げます。
食べ終わったカウンター奥の旦那さんが、席を譲って下さいます。
ありがとうございます!
お勘定します。
ふと見ると、社長は何故かファイターズのマスクをしています?
お尋ねすると、北海道のお知り合いからの頂きモノだそうです!
ごちそう様でした!
『高はし』さんです。
予約は空いてますねえ。(3代目によると、ほぼ満席だったらしいです。)
もこの日のメニューはこんな感じです。
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『米花』さんに伺います。
「おはよーございまーす!」
いつものおにいさんと、so様がいらっしゃいました。
うわ! この日のメインが見えちゃいました!(笑)
奥の真ん中席を頂戴します。
なぜか競馬実況が延々と流れていますよ?
昔の録音みたいですねえ。
この日の「いつもの」はこんな感じです。(笑)
メインはヒラツメガニです!
甲羅を外します。
美味いけど、カニ味噌はそんなに多くないです。
脚もそんなに太いわけではないです。
けど、カニ爪の肉は抜群です。
ポップコーンのような香り?がします。(笑)
胴体側の脚の付け根は、真っ白い肉がミッシリと詰まってます!
噛って、突っついて、すすります!
メヒカリの唐揚げです。
ジローさんが、ハーブソルトをゴリゴリやって下さいます。
メヒカリ祭りですな!(笑)
さすがに多いので、半分以上持ち帰ります。
万願寺唐辛子とナスが、唐揚げの後ろに隠れています。
ちっちゃなフライはエビでしたのよ!
キュウリの漬物はよく漬かっています。
メロンは柔らかくて美味いですねえ!
カニと対峙していたら、1時間も掛かっちゃいましたよん!(笑)
ごちそう様でした!
『寿司大』さんです。
7時30分、検温所の前を通ると、行列が7~8人に増えていますよ!
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またまた7街区に向かいます。
『丼匠』さん、関係者向けの「三色丼」「ヘルシー丼」復活しました!(笑)
『魚河岸トミーナ』さん、こんなパンを販売中?ですねえ!
『福茂』さんです。
上生菓子が復活してました! もちろん2つとも買いますよん!(笑)
ありがとうございました!
バスは、私の目の前で行っちゃいました!(爆笑)
残念ですねえ!(笑)
次のバスで築地に向かいますよー!
青果棟東門前のガソリンスタンドで、動くエア看板のおにいさんが踊ってましたのよ!