１５時過ぎにお店に到着。まずは一杯！
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うーん、苦くてさわやか！美味い！ ゴクゴク行っちゃいますね！（笑）
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品書きに有った、見慣れないヤツ（季節限定）を頂戴します。南信州ビールさんのＩＰＡは珍しいですねえ
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うーん、私は苦みをあまり感じません。 意外に甘いように感じます。_
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●東御市・オラホビール「Cuve la pomme （キュベ・ラ・ポム） 2012」（１２００円＋税）
本日のメインイベント！
オークバレルで熟成したバーレイワイン（麦芽ワイン）、なんとリンゴ果汁入りです。（爆笑）
樽で半年、その後タンクで２年寝かせたそーです。
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そんなワケで、３３０ｍｌにしてはお値段高いです！ アルコール度数も高いです！ １５度です！（爆笑）昨年（２０１４年）秋の『けやき広場』に出品されたそうですが、それは頂いてません。
そこからまた寝かせたのでしょうか？
つーか、店長のご厚意で、”００１”の壜を出して頂いたようです！
５００本限定？の１番？を私なんかが頂戴してよろしいのでしょうか？ ありがとうございました！
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グラスに注ぐと、ほとんど泡が立ちません！頂きます。
甘ーい！ スゲー甘いです！
香りもイイです。 何でしょう甘い香り、果汁っぽい感じですが、リンゴでは無いですねえ。
それにカラメルっぽい香りがします。 樽香？ ブランデーに似た感じ？ 梅酒の古酒？
店長に
「黒糖梅酒？」
・・・と言ったら笑ってました。（笑）
そんな味わいです。（笑） ほんのり微炭酸。
スゲー！
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店長情報ですが、オラホさんは「発泡酒免許」が２０１５年３月末で、一旦ＮＧになるらしい、なったらしいです。
何でもビールが忙しくて、ずーーーっと発泡酒を造ってなかったとの事です。
そーしたら、某所（いや某署か？）から、
「いい加減にして下さい！」
・・・と言われたらしいとか何とか。
で、このバーレイワインは発泡酒規格なので、お蔵では３月末までしか販売できないそうです！
酒屋さんや飲食店さんにあるのは大丈夫らしいです！
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賞味期限「表示」が２０１７年３月までありますから、お蔵としてはもうちょっと寝かせたかったかも・・・私も、もっと寝かせたのを頂いてみたいです。
ですが、そんなお蔵の事情もあって今回泣く泣くの発売になった？・・・とか邪推しておるアホな私でございます。
むむむ。
一口ごとにクラクラする感じがあります。
とーぜん「和ぎ水」を頂戴しつつ、ちびりちびり！（笑）
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樽つながりと言う事で、ワイン樽寝かせを頂戴します。もちろんストレイトで、水は別に頂きますよ。
ちょっと赤味がかってますか？
うーん、美味い！ 美味いですが激しく酔います！（笑）
ウイスキーのせいだけではないですね。 さっきのオラホさんでしょうねえ！
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はあ・・・
何で復活するんだろ？ いや、それは喜ばしい事ですが、現在ウイスキーが売れているからですか？
けど３年寝かせないとウイスキーとしては売れないのですよ。 大丈夫なの？
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うあああ、酔い酔いなので、この辺でお開きにしましょう！
ごちそう様でした！（１７時３０分）
