このお盆休みに行ったおそば屋さんです。
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１．そば処 十哲（2013.8.13火）
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ＪＡ長野の直売所『アグリながぬま』のおそば屋さんです。
地物の野菜を使った「天ざる」（１０００円）は、どんな天ぷらが出てくるか楽しみ。（笑）
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モロヘイヤ ナス
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キノコ（レイカ） エビ
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カボチャ オレンジ色ですが、完熟前なせいか皮下が緑色。
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ふうごちそう様でした！
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２．涌井せんたあ（2013.8.15木）
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峠？の頂上ちかくに３軒のおそば屋さんが固まっていますが、その内の１軒です。
お店の入口と言うか、アプローチが難しいです。（笑）
今回は母と妹に甥っ子姪っ子を引き連れて・・・運転手です。（笑）
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１０時５０分着。
１１時開店ですが、すでに数組がお召し上がり中。（笑）
まあお盆ですから、開店を早めたんでしょうねえ。
注文は「天ぷら（２～３人前）」（５２５円）が２つ、「ざるそば」（５２５円）を５つ。
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早速、そばつゆ・薬味・天ぷらの塩・たくあんがセツトされます。
あ、お茶はセルフです。
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注文して５分もしない内に天ぷら到着！早っ！
５月連休の時と大違い！
混雑前に早く来る事が大事ですねえ。
天ぷらはナス・カボチャ・大葉・ツルナ。
ツルナって初めて食べたかも！
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おそばが来ました。
まだ天ぷらを食べてる途中です！（笑）
直径３００ｍｍのプラのザルにこんもり！
こちらが３人前。
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こちらが２人前。他の４人は食の細いメンバーばかり・・・
トータルで２人前は私が食べたと思います・・・
どちらも完食！
ぐお！
腹一杯過ぎ！
ごちそう様でした！
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３．富蔵家(2013.8.17土)
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小布施町『富蔵家』さんに着いたのは、ちょうど正午。
桝一さんでしこたま頂戴した後でした。
小布施のメインストリートＲ４０３沿い、北斎館の駐車場の真ん前です。
最後の席を頂き、ギリギリセーフ！
と言うか、カウンター席や大テーブルがありません。
ほとんどが４人掛けの席で、相席無しみたいです。
混むであろう、時分時に伺った私が悪いですね。
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『富蔵家』さんの夏・・・と言えば「レモン切り」です。
「三色セット」（１７８５円）で、さらしなを変わりそばに変更して頂きました。
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その時に何度か通ったのですが、その後、どうしたワケかこちらに移ってらっしゃいました。
（こっちの方が観光客が多いからかなあ。笑）
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おそばが来ました。
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レモン切り 田舎（殻の微細粉入り）と二八
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久々のレモン切り、頂きます。
うむむむ・・・以前頂いた時の香りと酸味が感じられない・・・
酒飲んで鼻が利かなくなっているからか、かなあ。
以前は香り・酸味が鮮烈で、そばつゆに浸けずに食べちゃいましたから！
二八より田舎の方が風味が強く感じました。
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天ぷらはカボチャ・丸ナス・大葉・シシトウ・シイタケ。
下にモロッコインゲンが隠れてました。（笑）
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丸ナスの天ぷらは珍しいですね。
これはソフトボール大の大きくて真ん丸なナスです。
これを輪切りにしたのを包んで、「おやき」にしてます。
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そば湯は別製のポタージュタイプ。
ちょっとぬるいかな。
ごちそう様でした！
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お隣の栗菓子『竹風堂』さんにはこんな看板が！言われてみればその通り。（笑）
_メガネかゴーグルを装着してね！（笑）
