初夏のようなキョーレツな陽射しがキツイ！
（何せ色白な私は、日焼けしなくて真っ赤になっちゃうんですよ・・・）
列の横で無料の甘酒が振る舞われてました。
私の前に並んでるご家族、１才位のお子さんにお母さんが甘酒を飲ませたんですよ。
そしたら、もう紙コップを離さない離さない！（笑）
相当美味かったんでしょうねえ。（笑）
試飲は１２～１３種の酒が並んでおり、ウチらは一列に並んで端から利くスタイルです。
残念ながら市販酒だけで、私が勝手に希望していた「試験醸造品」はありませんでした。
「大古酒」「氷高熟成酒」「どむろく」がいいですねえ。
－－－
●大古酒
１９８５年醸造の純米古酒です。
２０年超の大古酒なのに、トンでもない価格で販売されてます。（笑）
この価格ゆえに、付き合いのない一部の関係者から「おかしい」と言われている酒でもあります。
事実、私もある酒屋さんで色々な憶測を伺った事がございます。（笑）
（つーか、おかしいと思ったら直接尋ねりゃいーぢゃん！）
他のお蔵さんでは４合壜でン千・ン万円のお値段が付けられていますが、それが標準的な価格ではありません。
そもそも古酒の価格なんて、あってないようなモノです。
儲けに走らない価格設定、その心意気を私は断固支持いたします。（笑）
何たって美味いしね～！（笑）
－－－
●氷高熟成酒
標高１５００ｍの高原の雪室に、２～３ヶ月寝かせたシロモノです。
大町のお蔵さんでも「雪中埋蔵」として、同じ事をやってらっしゃいます。
そちらのヤツは、ホントに水みたいにさらさらしてビックリしました。
こちらのは原酒のせいか、味とかしっかりしていてナカナカ良かったです。
－－－
●どむろく
活性のにごり酒です。
あちこちでにごり酒は発売してますが、活性（酵母が生きてる）のにごりはナカナカ無いです。
これを発売したら結構な評判となり、翌年は県内の多くのお蔵が追従しました。
けど、翌々年はほとんど止めちゃった位に面倒くさいシロモノです。（笑）
甘味と酸味、シュワシュワ、米粒なお酒です。（笑）
