お寿司屋さんを出て、お隣の洋食屋『禄明軒』さんです。
反対側のお隣、とんかつの『小田保』さんです。
メニュー拝見します。
からあげ定食とか、スタミナ丼とか、平日ランチ向けメニューが出ています！
コレは社長の趣味！
『高はし』さんです。
メニューを拝見します。
この日はコースではなく、単品注文ＯＫのアラカルト営業だそーです。
お店にお邪魔しようとすると、片付けでちょいと待ちます。
ちなみに「塩引祭」だそーです！（笑）
３代目に新年のご挨拶を申し上げ、席を頂きます。
ドリンクをお願いします。
「白鷹のお燗を下さい！」
特価品？の、「アナゴにこごり」をお願いします。
調理済みなのですぐに提供されますが、「にこごり」ゆえに冷え冷えです！（笑）
ウメー！（笑）
熱燗が到着しました！
刺身をお願いします。
「ブリの背側を下さい！」
美味そうじゃー！（笑）
ウメー！（笑）
常連様との会話で、京都産ではなく、富山産である事が判明！
ありがたいねえ！（笑）
本日のメイン、塩引鮭を焼いて頂きます。
「塩引、シモをお願いします！」
（お腹がいっぱいぽいので、アンコウは無理なのです！）
塩引鮭のシモです！（←シモは、魚の尻尾寄り部分です。）
２切れとは豪勢ですねえ！（笑）
はい、焦げています！（笑）
以前、３代目になぜ焦げるかお尋ねした事がございます。
確か、常連様からのリクエストだったと思います。（笑）
頂きます。 しょっぱいです。（爆笑）
と言え、フツーに食べられるので、昔々に比べて低塩になっていると思います。
ちょっと独特な香りがしますねえ！
お酒が終わったので、ご飯だけ頂きます。
塩引鮭でバクバク頂きます！
アナゴのにこごりを掛けて、掻き込みます！
ごちそう様でした！（ちょうど片手でした。）
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７街区に移動。
『銀鱗文庫』さんで、「築地考」写真展を拝見します。
（カメラマンさんは在廊してませんでした。）
拾得物告知板を確認。
築地に行くべく、バスを待ちますのよ！（笑）
