2週間前、こちらのお店は臨時休業されてました。
11月25日から再開されるとのことで、
カンバンに下がってたクーポン券をGETしました。
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池袋の一つ隣、大塚駅改札外で親方と待ち合わせます。
19時15分、居酒屋『大提灯』さんの裏入口に到着。
親方のご指示で、私が先頭でお店にお邪魔します。
「すいません、2人なのですが。」
「ご予約は?」
「していません。」
「カウンターでよろしければ?」
「もちろんです!」
カウンターに席を頂戴します。
と、親方が先日GETしたクーポン券2枚を出します。
券1枚で、ドリンク1杯が無料サービスになります。
おねえさんが、
「ありがとうございます! お飲み物は何にしますか?」
ドリンクは、ホッピー(白/黒)・生ビール(中)・ハイボールから一つ選べます。
もちろん親方がご注文になります。
「ホッピーの白と黒を1つずつください!」
すぐにお通しが到着します。
カニカマザーサイ青菜の和え物とだし巻きです。
ホッピーセットが到着しました。
ジョッキには、角氷と焼酎が入っています。
このジョッキに、壜の麦芽飲料「ホッピー」を注ぎます。
ホッピーは、その昔ビールが高価であった頃、ビールの代替品として東京ローカルで普及したドリンクです。
左側がホッピーの白、右側がホッピーの黒となります。
(厳密にはホッピーには氷を入れないらしいです。)
(ホッピーの壜・焼酎・グラスの3つをよく冷やしたモノを「3冷ホッピー」と言うそうです。)
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メニューを拝見、まずはドリンク。
モツ焼きなどの定番のフードメニュー。
厨房の壁にあった、日替わりと思われるメニューです。
もちろん親方がいろいろ注文します。
モツ焼き(塩)です。
左から、レバー・コブクロ・シロ・カシラ・ハツ・タン、です。
モツ焼き(タレ)です。
左から、タン・ハツ・カシラ・シロ・コブクロ・レバーです。
とりつくねです!
頂きます!
お店のおねえさんに注文をお願いします。
「ナカ、おかわりー!」
ホッピーセットでは、焼酎を「ナカ」、ホッピーを「ソト」と呼称します。
ゆえに、上記の注文は・・・
「焼酎おかわり」
になるのです!
氷と焼酎が入った、新しいジョッキが到着しました!
白ホッピーを投入します!
(ホッピー1壜でナカ2杯が標準らしいですが、ナカ3杯は結構酔います!)
豚バラ肉と白菜の鍋(1人前)です。
(1人前から注文できるようです。)
鍋の中身はこんな感じです。
鍋が煮えるまでの間、人気メニューの「はんぺん納豆揚げ」が到着しました!
なかなか美味いです!
親方が注文を間違えたらしく、
「ハーフを頼めば良かった・・・」
故に「はんぺん納豆揚げ」は、私が3つ頂戴しました。(笑)
熱燗(小徳利・太平山)です!
頂きます! 効く効くー!(笑)
鍋が煮えてまいりました。
器によそっていると・・・
「煮すぎると豆腐に鬆が入るから、早く掬いなさい!」
頂きます!
白菜ウメー!(笑)
鍋のおつゆまで注ぎます!
ウメー!(笑)
親方から何やらドリンクが回ってきました?
「ホッピーの白と黒、ハーフアンドハーフです!」
「ノンアルじゃないですか!」(笑)
ごちそう様でした!(小5半)
クーポンのおかげで結構安上がりでした!
表の入口から帰ります!
以前は破れていた、看板の大提灯が新しくなっていますよー!