ハートランドの「のみのみくいくい」

信州の酒を勝手に応援する連合会

豊洲市場6街区『小田保』。(2024.11.30土)

f:id:fromheartland:20241201073635j:image

f:id:fromheartland:20241201073649j:image

f:id:fromheartland:20241201073655j:image

お寿司屋さんの開店待ち+受付待ちの皆様です。

 

f:id:fromheartland:20241201073718j:image

ああ、もう「カンバン」が出ていますねえ!


f:id:fromheartland:20241201073741j:image

5時57分、『小田保』さん前に到着。

開店を待ちます。

すでに4〜5人ほどが並んでいます!

お店が、またテレビにでも出たかしら?


f:id:fromheartland:20241201074222j:image

暴走天使様がご来店。

ご挨拶申し上げますが、さらに行列が延び12〜13人ほどになっていてビックリされてます!

  「これは、今日別のお店に行かないとダメかな?」

とりあえず、最後尾に付かれたようです!


f:id:fromheartland:20241201074358j:image

6時4分、ライトが点いて、


f:id:fromheartland:20241201074408j:image

シャッターが上がります。


f:id:fromheartland:20241201075006j:image

『小田保』さん開店です!


f:id:fromheartland:20241201075510j:image

お隣からシャッターが開く音がします。

6時5分、お寿司屋さん開店です!

お店開店と同時に、行列は一気に解消!

並んでいたのは私の後ろ2人までで、残りはお寿司屋さんと間違えたらしいです!


f:id:fromheartland:20241201075055j:image

f:id:fromheartland:20241201075100j:image

f:id:fromheartland:20241201075103j:image

メニューを拝見します。

 

f:id:fromheartland:20241201075126j:image

カウンター入口の席を頂戴します。


f:id:fromheartland:20241201075148j:image

おねえさんより、自動的に緑の壜が届きます。

ありがたい事です。

注文をお願いします。

  「ヒゲダラバターの単品をお願いします。」

 

f:id:fromheartland:20241201075213j:image

f:id:fromheartland:20241201075216j:image

ご一緒した暴走天使様に、先週土曜日の「築地昼はしご」のご報告などを申し上げます。


f:id:fromheartland:20241201075600j:image

お料理が到着しました。


f:id:fromheartland:20241201075633j:image

ヒゲダラバター焼きです!

今回の部位は、シモとナカでしょうか?


f:id:fromheartland:20241201075714j:image

f:id:fromheartland:20241201075721j:image

まずは右側のナカ部位を頂きます。

スゲー脂がのってますねえ!

抜群に美味いですねえ!(笑)


f:id:fromheartland:20241201081257j:image

f:id:fromheartland:20241201081303j:image

f:id:fromheartland:20241201081307j:image

左側のシモ部位を頂きます。

予想通り、こちらはあっさりしてますねえ!


f:id:fromheartland:20241201081556j:image

もちろん、キャベツも頂きます。

溶かしバターや、タルタル風ソースと一緒によくかき回し・・・


f:id:fromheartland:20241201081610j:image

醤油を一回し掛けたら、仕上げに七味を振ります!

ウメー!(笑)

6時30分、ごちそう様でした!

-------


f:id:fromheartland:20241201081718j:image

『高はし』さんです。


f:id:fromheartland:20241201083002j:image

この日の予約は、2席+2席+2席+2席=8席でした。


f:id:fromheartland:20241201083036j:image

f:id:fromheartland:20241201083055j:image

f:id:fromheartland:20241201083114j:image

メニューを拝見します。

11月最終日です。

アンコウ、始まりましたねえ!(笑)


f:id:fromheartland:20241201083132j:image

この日は大塚事変だそーです。

(意味は存じませぬ。)


f:id:fromheartland:20241201083241j:image

追加の品書きです。


f:id:fromheartland:20241201083257j:image

アンコウシーズンがスタート!

V−MAXです!

KUMAちゃんです。