６街区に向かいます。
ちょいと憚ったらもう６時なので喫茶店に寄らず、直接現場に向かいます。
お寿司屋さんです。
おっと、もう受付終了のカンバンが出ていますよー！ スゲー！（笑）
『小田保』さん前に到着しました。
お寿司屋さんの行列がどんどん延びています！
KTRさんが、
「本日受付終了しましたー！」
・・・って言っても、行列の皆様はそのまま動かないです！
（しばらくして、何人かがカンバンを見に行って、仲間内でボソボソ喋り始めました！）
６時８分、お寿司屋さん開店です！
続いて、うなぎの『福せん』さん開店です！
６時１０分、『小田保』さん開店です！
「おはよーございまーす！」
メニューをチラ見して、カウンターの奥を頂戴します。
女将が、
「常温？」
「常温！」
緑色の壜が届きます。 ありがたい事です。
「ヒラスズキのウニバター、単品でお願いします。」
メニューの写真を撮りに行きます。
「社長ー！、今日は両サイドのお店より開店が遅いじゃないですか！」（笑）
「たまには・・・」（笑）
暴走天使様がご来店です。
ご挨拶してご一緒して頂きます。
お料理が到着しました。
ヒラスズキのウニバター焼きです。
ウニの香りが素晴らしいわー！
頂きます！
うーん、美味いですねえ！
もちろんキャベツも頂戴しますよー！
ごちそう様でした！
ーーーーー
『高はし』さんです。
４席満席設定。（ある程度は拡大可能）
この日は予約は４席（満席）＋４席（満席）＋３席＋３席＝１４席？
実績は７席（満席）＋５席（満席）＋７席（満席）＋３席＝２２席！
ちなみにこの週ですが・・・
月曜日は３０席
火曜日は１８席
水曜日は休市日でお休み。
木曜日は２５席
金曜日は２７席
・・・だったそうです。
メニューを拝見します。
一番上にあるのが、３代目のお師匠さんが作った「ヤバすぎるからすみ」だそーです。
べったら漬けの時期ですねえ！
追加品です。
お師匠さん作の「レンズ豆煮」だそうです
KUMAちゃんです。
