
こんなステッカーを発見しました!
『岩佐寿し』さん横の壁に貼ってありましたのよ!
清水建設さんと富士通さん、人流調査とかされているのですかー!
(私は自分の Wi-Fi なので、このセンサーには引っかかりませんが。)


お寿司屋さん開店待ちの皆様です。

『小田保』さん前で、IT様とお会いしまして、ご挨拶申し上げます。
「今日は『やじ満』さんが6時開店なので、もちろん現場確認しました!」(笑)
「その後、『センリ軒』さんでトーストを頂戴しました。」


6時4分、久し振りに『小田保』さんのシャッターが上がるのを目撃します!(笑)

店頭のメニューを拝見します。

うむむむ。

カウンター奥の席を頂戴して、常連様とご一緒して頂きます。

女将が、
「お酒ですか?」
「お酒です。 メカバタの単品を下さい!」


常連様のご注文を聞いて、その注文に私も乗っかります!
「牡蠣フライ、1個追加して下さい!」

ちなみに、築地場外のおそば屋さんも、この日は「メカジキ推し」らしいです!
スゲー!

6時9分、お寿司屋さんが開店、何とか2回転で入りそうな行列でした。

お料理が到着しました。
まずはメカジキのバター焼きです。
同じ皿が届いた常連様と、思わず顔を見合せます!


デカいわー!(笑)
もちろんコンベを当ててみます。
「100×110mm、厚さが10mm(とおミリ)ですかねー!」
この大きさはちょっと想定外です!
2人共、
「フライにしなくてよかったー!」
・・・と、胸を撫で下ろしたのです。(笑)

頂きます!
しっとりしてウメー!(笑)

醤油を垂らすと、日本酒に合うと私は思っていますのよ。(笑)

牡蠣フライ到着しました!

揚げ上がりで、全長100mmほどです。


衣の中の身は、まだまだ小さいですねえ。
ああ、だから「牡蠣フライ」はあるけど、「牡蠣ミックス」(フライとバタ焼きのコンビネーション)はないのですかー!
(バター焼きにすると縮んじゃうから・・・)
ガブリとやったら、アチアチです!
衣の中で蒸された牡蠣で、ちょっと舌を焼きます!(爆笑)
味はイイですが、牡蠣シーズンはまだまだこれからかなあ?

キャベツも頂き、ごちそう様でした!

お料理を頂いていたら、こちらのおにいさんがカタンと倒れました!
ビックリしたー!(もちろん起こして差し上げました!)
常連様は、これから築地に行って、おそば屋さんでメカジキざんまい?らしーです。
「いえ、ざんまいにはならないです。
こちらでは、メカバタだけで、メカフライを頂戴してませんから。」(笑)
素晴らしいわー!(笑)
ーーーーー

『高はし』さんです。

この日は、予約の出足が早い感じです。(4席で満席、最大6席まで。)
予約実績は4席+4席+1席+3席=12席。
ちなみに今週の実績は・・・
月曜日29席、火曜日29席、木曜日15席、金曜日28席です。



メニューを拝見します。
常連様による解説だと、アンコウの天ぷらがあるそううです。

追加のお品書で、コース以外のアンコウの天ぷら「えら」が完売。
刺身は「ヒラメのえんがわ」と「マツカワガレイ」が完売です。

KUMAちゃんです。