まだ売っているか判りませんが・・・
「信州サーモンの押し寿司」（６５０円）
結構高価ですよね～。酔った勢いで買ってしまいました。（笑）
県の水産試験場が開発した新種？だそーです。
バイオテクノロジーで、ニジマスとブラウン・トラウトから作り出した魚です。
基本、寿司ネタのサーモンですが、それほど脂は乗っておらずあっさりしてます。
付いてきた小袋の醤油、ヒゲタの「本膳」だった～！（笑）
（甲信地方限定）
「ねぎ入り焼きおにぎり（信州味噌を使用）」（１２５円）
温めて食うと良いと思います。
もうちょっとネギの風味が出ているといいなあ。
（甲信・北陸地方限定）
「野沢菜古漬け油炒め（長野県産野沢菜）」（１２５円）
ちょっと細かく切りすぎ。
茎の直径と、同じ長さくらいに切って欲しいです。
ゴマが入っているのは楽しい。
「（ホクト）きのこ組の舞茸おこわ」（１３５円）
きのこが細かすぎて、食べたときの「きのこ感」が乏しいのは残念。
まあフツーに美味しいおこわです。
ちなみに、ホクトのＣＭに出ている「アレ」が「きのこ組」らしいです。（笑）
「ソースカツ丼（明治亭ソース）」（５８０円）
信州駒ヶ根にあるソースかつ丼の有名店「明治亭」のソースを使用・・・だそーです。
こちらでカツ丼を注文すると、ソースカツ丼が標準で出てくるようです。
また「駒ヶ根ソースかつ丼会」を結成し、各店秘伝のソースで頑張ってるそーです。
蓋を開けると、カツの横に茹でキャベツが敷かれています。
カツ自体も、既にソースに浸かった後のようですねえ。
そこへ、添付の小袋ソースをトローーーリと掛けます。
このソース、中濃ソースよりさらっとした感じで、結構甘いです。
食ってると、正直なトコ、私はこの甘さがツラくなりました。
そんな時、添えられた野沢菜の漬物がフォローしてくれます。（笑）
（中部地方限定）
