京浜東北線の始発で、４時４５分に新橋駅に到着しました。
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バスを待たずに徒歩で河岸に向かいます。
バスを待たずに徒歩で河岸に向かいます。
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５時に市場正門に到着です。
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先週は事情？により、正門を通っていないのです。（笑）
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久々な感じですねえ！（笑）
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まずは魚がし横丁８号館に向かいます。
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つきじろう様の記事を拝見した私は、一縷の望みを掛けて『高はし』さんの店頭に立ちます。
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だー！ やっぱり無いか、「V-MAX」！ 残念です！（笑）
もう築地で『高はし』さんの「あんこう煮」は食べられないのです！
次回は豊洲で会いましょう！
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で、予定が一気に変わりました！
６号館に回ります！ 『寿司大』さん、ちょっと行列が少ない感じですねえ？
『八千代』さんは行列無し、店内も結構空いているみたいです。
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『小田保』さんにお邪魔します。
テーブルは入口と奥が使用中、カウンターは入口側にお１人です。
カウンター奥に席を頂きます。
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この日のメニュー、奥テーブルにお客がいるので、ホワイトボードの写真はありません。
「サバフライ」（７００円）をお願いしました！
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お料理が到着しました！ 牡蠣フライも２個付けて頂きました！（２６０円？×２個）
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サバフライはナカナカ立派、身幅７０ｍｍ、厚さ３０ｍｍです。
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牡蠣フライもデカいです。（笑） 全長１００ｍｍくらいです。
かじった感じ、牡蠣がちょっとドライな感じですかねえ？ ごちそう様でした！
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お店を出ると、『小田保』さんもう２～３人待ちです。
『大和寿司』さんの行列は短めです。
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『愛養』さんに伺います。
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入口、コーヒーミルの所の椅子２脚が、背もたれ付きの新品になってます。
せっかくなので座らせて頂きます。
「ホットミルクコーヒー、砂糖ちょいでお願いします！」
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いつものを頂きます。
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親方衆のお話を伺います。 面白いですよねー！（笑）
ごちそう様でした！
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『小田保』さん前で、行列に並ぶ SKMT様発見、ご挨拶申し上げます！
ちょっと出遅れた？そうです。
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８号館に戻ります。
『鮨文』さん、『やじ満』さんは行列です。
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『米花』さんにも、もう行列が出来ています。
私は腹一杯です。 牡蠣フライ２個はちょっと多かったですねえ。（笑）
こりゃ、おまかせは無理なので、あきらめます。（笑）
６５様、SOUHEI 様、名古屋様にご挨拶します。
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『寿司大』さんの行列、ごく短いですねえ！
３時間くらい待てば行けそうですねえ？（笑）
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場外に回ります。
冷気にやられたアサガオくん、何か下側が刈り取られた感じ？ですかねえ。
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波除神社さんにお辞儀して、場外をグルグル回ります。
こんな時間（６時３０分）に、場外にいる事が珍しいですからね。
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もんぜき通り『若葉』さん隣の『田所食品』さん、イートイン？を始めましたか？
お茶漬けとかのお店ですか？ へー！
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沢山のお花も届いてますねー！
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７時に『長生庵』さんに伺います。
奥のボックス席にいらっしゃる SKMT様、ITO様にご挨拶して、混ぜて頂きます。
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「山本 ６号」を頂きます。
ちょっと発泡、ちょい酸味あり、甘味少ないです。 やや苦味ありです。
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突き出しは「板海苔の佃煮」ですか。
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「ブルーチーズのハニーナッツ添え」（６００円）
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「アスパラの炭びたし」（６００円）
アスパラを炭火で炙って、お浸しにしたものだそーです。
ちょっと炭火の香りがするのが面白いです。（笑）
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「花わさびのそば汁漬け」（４５０円）
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「とらふぐの白子揚げ」（１個８５０円）
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トロトロのヤツを、カレー塩で頂きます！
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「白老（はくろう） 豊穣」を燗で頂きます。
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寝かせた酒のイイ香りです！
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「マフグの胡麻揚げ」（サービス）
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こりゃ美味いです！（笑）
８時３０分頃、なべひろ様がご来店！ ああもうちょっと早ければ、ご一緒出来たのに！（笑）
すんません、ウチらはお開きです。
ごちそう様でした！
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『菅商店』さんに伺います。
「鶏シュウマイ」（１０８０円＋税）を１箱頂きます。
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大旦那、
「この箱のまま、電子レンジに掛けられます！」
「電子レンジで２分です！」
ありがとうございます！（笑）
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『YAZAWA COFFEE ROASTERS』さんに伺います！
ちょうど、常連のヒゲのおにいさんがお帰りになります。
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おや？
「コーヒーミル、新しくなったのですか？」
「あ、気が付きました？」
そりゃ毎週見てますから、気が付きますよ。（笑）
結構高価なモノらしいです。
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オススメに従って、２番のケニアを頂きます。
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最初からちょっと酸味があります。 だんだん酸味が出てきます。
ごちそう様でした！
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もんぜき通りの『田所食品』さんのお店を再確認に行きます！（笑）
「魚卵屋のめし処」「だし茶漬けといくら丼」だそーです。 へー！
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『菅商店』さんの「鶏シュウマイ」です。
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電子レンジのワット数が書いてないのですが、多分５００～６００ワットくらいと思います。
２分掛けました！ アツアツです！
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小振りのシュウマイ、醤油もソースもカラシも無しで頂きます。
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私は美味いと思います。
友人にも食わせますが、タマネギがエシャロットっぽい？とかで、ちょっと苦手みたいです。
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ああ、『鳥藤』さんトコの大山鶏（だいせんどり）をご使用ですか！
調味料無しでこの味は大変でしょうねえ！
ごちそう様でした！（来週は別のを頂こうかしら？笑）
