築地場内『寿司大』『江戸川』、場外『若葉』『米本珈琲店』『さかえや』(2011.9.29木)

 

 

この日は朝４時半に起床！
しまった寝坊した！
カプセルホテルを飛び出して、あわてて築地に走ります。

朝１０時に見る築地とは違う、緊張感のある築地です。

トラックやターレットもバンバン走っています。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

場内の飲食店は、まだほとんど開いていません。

 

 

 

そんな中、異彩を放っているのがこちらのお店です。

常に行列の『寿司大』さんです！

お店の前にはすでに十人以上が並んでいます。
おねーさんが出てきて、おっしゃいます。
　　「おにいさん、ごめんなさいね、次になっちゃうの」
　　「大丈夫です。　待ちます。（笑）」

 

 

 

 

 

 

５時にのれんが掛けられ開店です。

並んでいた人たちが店内に吸い込まれていきます。
私はお店の前に、先頭で並びます。
取りあえず。１時間待ちかな？（笑）

 

途中、先ほどのおねーさんが出ていらしゃいます。

ウチらの注文と苦手なネタを確認していきます。
私は「旬魚おまかせセット」（３９００円）にしました。

 

 

 

 

４０分ほどで、食べ終わったお客がお店の外に出てきます。

ぼちぼちかな？

呼ばれて、私も店内に入ります。
カウンターの一番奥の席だったので、ガタイのイイ私は皆様の後ろを通るのがちょっと大変！（笑）

 

 

 

まず「大トロ」が出ます。

私、トロや大トロにはあまり興味がなくて、普段は積極的に食べないのですが、この大トロは美味しいです。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

「あら汁」が出ます。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

続いて「ヒラメのエンガワ」です。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

「北海道産ブリ」

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

「北海道産ウニ」

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

「鹿児島産・釣りアジ」、

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

「活ホッキ貝」

まだ生きていて、ピクピクしています。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

巻物は「鉄火」と「たらこきゅうり」

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

焼き立ての玉子焼き

青海苔入り・やや甘・アツアツです。

 

お隣の方、ウニがダメなので「あぶりトロ・ポン酢仕立て」が供されました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

「マグロ赤身のヅケ」

妖しく赤く、ねっとりした身は美味いですねえ。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

「富山の白エビ」

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

「生イクラ」

この時期ならではあっさりさっぱりですねえ。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

トロトロの「煮アナゴ」

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

最後に、好きなのをもう１貫プレゼント。

「マグロ赤身大好き」を標榜している身としてはちょっと恥ずかしながら、「大トロ」をお願いしました。
美味かったよ～！（笑）

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

お会計をしてお店を出たら６時２０分。
もうすっかり周囲は明るくなっています。
お店の前はもっとお客が増えてます。

いつもの見慣れた行列になっています。（笑）

 

 

 

 

 

 

 

 

－－－－－

 

この時間、意外に観光客が多いです。
それも外国人が！
欧米系のガタイのイイのが徒党を組んで徘徊しています。

 

まだ開店前のお店が多い場外を一回りして、『若葉』さんで「ラーメン」（６００円）を頂きます。

ラーメンを作る行程を最初から拝見します。
空の丼にサッサッと振ったのは、胡椒ではなく魔法の粉だったのですね～！（笑）
同じ通りの超有名店さんよりは、その使用量ははるかに少ないです。
そこへ醤油タレを入れ、スープを注ぎます。
極細の麺はすぐに茹で上がるので、あっと言う間にラーメン一丁上がりです。

うーん、美味しいなあ。（笑）

 

－－－－－

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

場外『米本珈琲本店』さんで「アイスコーヒー」（２５０円）を頂きます。
店内は暑いので、通り沿いのオープン席に陣取ります。
ＰＣを取り出し、前日の築地メシレポートをＵＰしました。（笑）

　　（「築地場内『かとう』『禄明軒』・・・とかですね。笑）

 

場内に戻り、『高はし』さんの前に行ってみると・・・
うわ、満員だ！（笑）

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

『江戸川』さんに回ります。

「タンメン」（６８０円）と「ご飯」（茶碗・２００円）を頂きます。

 

 

結構、もやしや野菜が多く入っていて、ナカナカ食べ応えがあります。
私、今日は３食目ですし。（笑）

 

－－－－－

 

駅で友人をピックアップして、場外『さかえや』さんに乱入します！
二人して、最終日に３等当選のはがきを出します。（笑）

 

 

 

友人は「焼き鮭丼」（味噌汁付き・７００円）、私は大将のお勧めに従って「カレーライス」（５００円）にしました。
何でも特別キャンペーン中で、この日まで「カレーライス」のみ５０円キックバックされるとか！

そんなこんなで、この日にウチらが支払ったのは１５０円のみ！
ありがとうございます！
ごちそう様でした！

 

マックモアさんに移動して、アイスコーヒーで休憩。
友人から結構マジな質問がありました。
ちゃんと真面目に回答しましたよ。ええ！（笑）