この時間は地下鉄が走る前、と言うか、駅が開く前ですな。（笑）
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築地本願寺さんお隣の『更生庵』さん、この３月からお休みされるとか何とか。
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前を通る時、お寺にペコリとお辞儀して場外に到着です。
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５時１０分、もんぜき通りの『中華井上』さんは、もうこんな人集りです！
正門横の築地市場駅から出て来た若者たち、場外に向かいます？ 何でだろ？
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『大和寿司』さんの行列を横目に、一旦８号館に戻ります。
『築地魚河岸』さんにて、友人へのお土産を探します！
５時１５分に正門に到着しました！
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そのまま魚がし横丁に急ぎますが、意外に人が少ないですねえ？
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魚がし横丁は、最近いつもこんな感じです。
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『高はし』さんは、本日のメニュー掲示がまだです。
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とりあえず、６号館に向かいます。
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いつも通り、『小田保』さんにお邪魔します。
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黒板を確認すると、サクラマスは無かったー！ 残念！（笑）
お料理を注文してから、お酒を頂きます。
あ、ハイボール始まったんですか。
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『かとう』さんの常連様にお会いして、ご挨拶です。
お料理が到着しました！
「釣りアジフライ」（８００円）と「牡蠣フライ」（１個２５０円）です。
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アジフライはデカイです！ 私の手のひらサイズかな？（笑）
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もちろん肉厚です！
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半分食べて、ようやく弁当サイズのアジフライになりました！（笑）
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牡蠣フライも大きいですが、特大・・・と言うワケではないかな？（笑）
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５時４０分、お開きにしました。 ごちそう様でした！
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『大和寿司』さんの行列を横目に、一旦８号館に戻ります。
月齢１９日くらいの下弦の月が、明け始めた朝の空に掛かっています。
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『高はし』さんのメニューは、こんな感じです。
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ああ、サクラマスが始まりましたか！
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『センリ軒』さんにお邪魔します！ 表側を通りつつ、結局裏から入ってカウンター席を頂きます。
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「ホットコーヒー」（３８０円）を頂き、ほわっと休憩します。
この時間は開いているお店が少ないので、インターバルがとれるこういったお店は助かります！（笑）
ごちそう様でした！
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この日のテーマは「初めてのお店に行く」って事です。
場内で伺った事の無いお店、実はまだ数軒あったりしますのです。（笑）
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オレンジ色のニクい奴、８号館の『弁富』さんにお邪魔します。
暖簾の色でお分かりの通り、某『岩佐寿し』さんの姉妹店だそーです。
お店前で、『米花』さんにお出掛けのＰ様にご挨拶です。
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私の前にお一人が入りまして、先客一人です。
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カウンターのみの店内、奥から詰めて座るようにご指示がございます。
奥から２番めの席を頂きます。
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「さくら」（３８００円）をお願いしました。
職人さんがお二人、手元で忙しく作業されています。
拝見していると、１個ずつ握って出されるわけでは無いようですね。
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まずは笹に載った４貫です。 左から、鯛・赤身・イカ・中トロです。
もちろん、お店にお断りを入れて、写真を撮らせて頂いております。
お寿司には煮切りが塗られていますので、醤油は不要ですね。
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お碗です。 海老の頭と切り海苔入りです。
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続いてすぐ置かれたのは、これです！
奥から、巻物ハーフ（鉄火）・軍艦のウニ・ミル舌・イクラ。
コハダ・アジ・煮穴子の炙りです！（笑）
煮穴子は握る直前に、バーナーで炙ってました！
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続いて最後の４貫が出ます。
左から、ボタン海老・ホッキ貝・赤貝・ミル貝でオシマイです。
カップルがご来店です。
職人さんがお寿司を出す時、
「ジャン！」
効果音付きですね！（笑） 素晴らしい！（笑）
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感想です。
貧乏舌の私でも、魚はそれなりに美味しいと思います。
けど、シャリ（寿司飯）が魚沼コシヒカリだそうで、どうやら私はこれがちょっと苦手です。
やはり、高級店は私には合わないのかなあ？・・・とか思案中でございます。（笑）
ごちそう様でした！
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６号館前で、皆様にご挨拶申し上げます。
ちなみにこの日の『米花』さんは、伊勢海老カレーだったそうです。（笑）
事前にリクエストなさっていたＰ様は、
「煮付けでした！」
素晴らしい！（笑）
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『愛養』さんに伺います。
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番頭さんに尋ねられ、この日に伺ったお店をご報告しました！（笑）
昔のお話とか、イロイロ聞かせて頂きました！
ごちそう様でした！
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場外に向かいます！ ３連休の初日なのに、やはり人が少ないです！
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『築地魚河岸』さんにて、友人へのお土産を探します！
お店の方にお声掛けします！
アレ、いきなり作り始めました？ もしかして、この箱はディスプレイ？（笑）
購入直後、ソウヘイ様にバッタリ！ やはり「かにぱん」をお求めにいらしたとか！（笑）
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海幸橋棟の『築地ホクエイ』さんにて、出来立て「海鮮丼」（１０００円）を発見！
お尋ねして、即購入しました！（笑）
この日は都合により、大分早目に河岸を離れます！
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友人と合流して、購入品を献上します！（笑）
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まずは「海鮮丼」です。 （海鮮丼でイイのですよね？）
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中皿があって、刺身は酢飯と接触しないようになっています。
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出来上がりです。（笑）
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「かにぱん」です。 箱の外観は意外にシンプルです。
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これが美味いです！ 友人も美味かったのか、ほぼ一気食いです。（笑）
「snow crab 」とありましたから、ズワイガニですねえ！
水っぽくないし、旨味が濃くて、サイコー！（笑）
