お寿司屋さんの開店待ち＋受付待ちの皆様です。
５時５９分、『小田保』さん前に到着。
開店を待ちます。
お久し振りの暴走天使様、ご来店。
ご挨拶申し上げます。
６時６分、ライトが点いて、
シャッターが上がります。
『小田保』さん開店です！
カウンター入口の席を頂戴します。
女将より、自動的に緑の壜が届きます。
ありがたい事です。
「シタビラメの単品をお願いします。」
お隣からシャッターが開く音がします。
６時７分、お寿司屋さん開店です！
改めてメニューを拝見します。
記事を書き書きします！
お料理が到着しました。
シタビラメのバター焼きです！
全長２２０ミリ、最大幅８０ミリですかねえ！（笑）
デカいなー！（笑）
頂きます。
身が柔らかいです。
あっさりしてますねえ！
両サイドの揚がったヒレを、小骨ごとかぶり付きます！
歯の隙間に、ヒレの小骨が刺さるのが難儀ですが。（爆笑）
中骨を外します。
両サイドの揚がったヒレを外します。
小骨ごとかぶり付きます！
歯の隙間に、ヒレの小骨が刺さるのが難儀ですが。（爆笑）
Ｐ様ご来店。
ご挨拶申し上げます！
醤油を垂らして、残りの身を頂きます！
もちろん、キャベツも頂きます。
よくかき回してから、醤油を一回し掛けます！
ごちそう様でした！
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『高はし』さんです。
この日の予約は、３席＋３席＋１席＋１席=８席でした。
後半の予約が入ってませんねえ！
実績は５席（満席）＋５席（満席）＋３席＋２席＝１５席でした！
メニューを拝見します。
この日も常連様のお誕生日会です。
第３回という意味が分かりませんが・・・（笑）
追加の品書きです。
KUMAちゃんです。
お寿司屋さんの受付待ちの皆様です。
足元にカンバンがありましたが、KTRさんが持って行きました？
