お寿司屋さんの開店待ちの皆様です。
『小田保』さん前で、開店を待ちます。
６時４分、ライトが点いて、シャッターが上がります。
メニューを拝見します。 うむむむ。
カウンター奥の席を頂戴します。
自動的に緑の壜が届きます。
ありがたい事です。
「タラウニの単品をお願いします。」
６時７分、お寿司屋さんの開店を確認に行きます！（笑）
席に戻って、お尋ねします。
「社長、このウイスキーって飲めるの？」
「大丈夫ですよ。」
「ショットで１杯下さい。」
ウイスキー、千葉君津・須藤本家「房総」。
もちろんストレートで頂きます。
んー。
ほんのり樽の香りがする・・・かな？
基本的にさっぱり系です。
原材料名を見て納得。
グレーン・モルト・・・の順番になっています。
ブレンデッドだったのかー！ そして、グレーンウイスキーの方が多いのかー！
そりゃ、さっぱりだわねー！（笑）
モルトだけなら、そこそこイイ所まで行くかもね？（多分、すぐに無くなります！）
これは、ストレートで飲むより、ソーダ割が無難かな？
お料理が到着しました。
スゲー香りです！
「タラ ウニバター焼き」ですが・・・
このお皿を見て、ようやくメニュー名が理解出来ました。
「タラ "の" ウニバター焼き」ですわ！
ウニバターで焼いたタラですわ！
メニューに書いてない「の」が大事ですわ！
ウニの色と香りを纏っています。
スゲー！ エロいわー！（爆笑）
頂きます。 ウメー！（笑）
日本酒に合わせて、ちょっと醤油を垂らします！
うーん、美味い！ ブラボー！！（笑）
そして、あなた！
残ったウニバターソースを絡めて頂くキャベツの・・・
あ、美味い事、美味いコト〜！（爆笑）
ビューティフォー！
もちろん社長にも、キャベツの件は申し上げました。
大笑いして頂きました！（笑）
ごちそう様でした！
お店を出たら、MRTさまとバッタリ！
タラウニとキャベツの件をご報告しましたのよ。（笑）
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『高はし』さんです。
４席満席設定、最大６席まで。
この日の予約は、２席＋２席＋４席？（満席）＋４席？（満席）=１２席？でした。
実績は２席＋４席（満席）＋５席（満席）＋７席（超満席？）＝１８席。
ちなみにこの週、月曜日が祝日。
火曜日は３２席、水曜日は３４席、木曜日臨時休業。
金曜日（予約制）９席、土曜日（予約制）１８席。
メニューを拝見します。
あんこうフライは、この日の提供で一旦終了だそうです。
（フライ盛り合わせに、あんこうが入るのかなあ？）
売り切れたのは、愛媛産マナガツオの西京焼き（シモ）の骨付きと骨無しです。
KUMAちゃんです。
