●軽井沢・ヤッホーブルーイング「インドの青鬼」（２８０円）
相変わらずニガヒ～！
胃が活性化するようだ～！（←個人的感想ナリ）
●飯山・田中屋酒造店「水尾 純米吟醸 金紋錦」（５００円）
地元・木島平産の金紋錦を４９％に磨いた酒です。
１４号酵母（金沢酵母）使用。
やや甘めで香りは押さえめ、柔らかい感じ。
ちょっとアルツン風なのは、私の気のせい？
飲んだ後に米の味がする～！
●大町・北安醸造「八十」（３００円）
安曇野産の美山錦を８０％という低精白で仕込んだ純米酒です。
甘めで、ほのかに紹興酒っぽい香りがします。
非常に柔らかくてツンツンしたトコが無し。
飲んだ後に米の味がする～！
●中野・丸世酒造店「旭の出乃 勢正宗 もち米熱掛け四段仕込」（５００円）
「いきおいまさむね」に「ひのでの」が付いてます～！（笑）
ラベルは筆とボールペンで書いたのを、カラーコピーしたみたいで、非常に特徴的！
何でも、三段めまでは普通に仕込みそうです。
最後にサッカーボール大の熱々のもち米（８０度位）を入れて米を融かすらしいです。
どれだけ甘いかと思ったけど、先に飲んだ２つと同じ位です。
全部がもち米だと「みりん」になっちゃいますからね。（笑）
どれだけ入れるかは難しいですが、私はもう少し入れて甘めにしても良いと思います。（笑）
