もう一軒並び掛けたのですが、短時間で回るとちょっとツラヒ・・・ で、休憩を取ろうと、おそば屋さん以外を回ります。 ジェラート、ジャム、牛・豚・鶏の串焼き、味噌、地酒、刃物、そば打ち道具まで！ お城の堀の外周に、まあ沢山のテントが並んでいます。…

４軒目は『唐沢（からさわ）そば集落』さんに並びます。 何にしようか・・・「粗挽きそば（皿盛りそば）」（５００円）を注文します。 見ていると、そばを締めるため、拳２個分のデカ氷を何個もシンクに入れてます。 茹で上がったそばはキンキンの冷水で締め…

３軒目は『出石皿そば』さんに並びます。 こちらは昨年も食いました。 白地に藍の小皿５枚に、１人前を盛るらしいです。 このお皿がお店毎に違っているらしいです。 で、そばですが２枚はフツーにそばつゆで食べました。 １枚は小皿のまま「とろろ」とつゆを…

まず手近で行列の短そう、早そうなお店を探します。 ぱっと見て『石挽そば そば処・小沢』さんに並びました。 何にしようか悩みつつ、「葉わさびそば」（５００円）を注文しました。 半券を渡し、席に座ってすぐそばが来ました。 葉っぱというよりワサビの茎…

そんなワケで、只今松本城です。（笑） 昨日１０／１１（土）から明日１０／１３（祝・月）まで松本城公園で「信州松本そば祭」が開催されています。 例年は土曜に参加するのですが、今年は歯医者の予約があって日曜になりました。（笑） また、例年なら１０…