この朝は気温が大分下がりました。
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東京地方の最高気温、前日の２３．９度がこの日は９度と、なんと１４度もの急降下です！
（この朝４時～５時の気温７度は気象台での測定です。）
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橋の上は結構寒くて、指部分の無い手袋を装着しました！
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豊洲大橋門から中に入ります。
「おはよーございまーす！」
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水神社さんにお参りします。
「おはよーございまーす！」
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管理施設棟で拾得物告知板を確認します。
ちょっと憚って上に上がります。
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４時５８分、マグロ見学待ちの行列はまだでした。
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振り向くと『やじ満』さんのシャッターが上がるのが見えました！
あわててお店に飛び込みます。
「おはよーございまーす！」
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この朝の３番目、一番奥に席を頂きます。
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課題のメニューとドリンクをお願いします。
『YAZAWA COFFEE ROASTERS』さんの常連MTO様が、連れ立ってご来店。
ペコリとご挨拶です
まずは一杯！（４５０円）
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シューマイをソースで頂きます。
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うおー、カラシを付けすぎたー！ 効くー！
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お料理到着しました。
今さらですが、新メニューの「壺漬けチャーハン」（７８０円）です。
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頂きます。
細かく刻んだ壺漬けが、コリコリとイイ食感です。
食べていて気付きましたが、もしかして私、『やじ満』さんのチャーハンは初めてかしら？（笑）
これは結構コショウが効いています。 美味いですねー！（笑）
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スープは玉子の白身入り？ ですかね。
ごちそう様でした！ またよろしくお願いいたします！
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５時１７分、マグロ見学の行列が出来始めです。
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財布を見たら千円札が残り数枚です！ これはギリギリ！ キケンです！（笑）
ちょうど、新橋行き始発のゆりかもめが駅を出て行きました！
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Suica を券売機に入れて、チャージついでに両替します。
（１千円・２千円の支払で万札を出すなんて、私にとってはダサい行為なのです！）
お札を入れようとしたらお声が掛かりました！（ビックリ！）
「すいません、お尋ねします。」
「ごめんなさい、ちょっと待って下さい！」（剥き出しのお札を持ってお話は出来ません！）
手に持ったお札を券売機に入れて、チャージしてお釣りを仕舞います。
「はい！」
「マグロのせり見学なんですが、場所はどこでしょう？」
４～５人連れのご家族で、６０代前半のおじいちゃんやお孫さんの３才児くらいの女の子です。
「そちら（駅前）を左に行って、真っ直ぐ行って下さい！」
叔父さんくらいの方が、
「それで分かりますか？」
「分かります。 見学ってのは？」
「予約を取ってあります。」
「なら、大丈夫です！」
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私は６街区に向かいます。
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関連飲食店舗に到着しました。
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『寿司大』さんの行列です。
木曜が春分の日なので、金曜の平日を休みにすると、４連休になります！
そのせいもあるのかどうか、結構な人数です！（笑）
この行列で３時間待ちくらいですかねえ？
『小田保』さん前で、KTGW様にご挨拶です。
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５時３０分、『小田保』さんのシャッターが開きました。
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ボードのメニューを拝見します。
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すでに常連様がお一人、テーブルできこしめしてらっしゃいます。
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カウンター奥に席を頂きますと、お酒が到着です。
ボードから３品お願いしました。
（お刺身も頂きたかったけど、後々を考えてこの日はPASSです。）
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そこへ欧米系の３０代前半くらいのおねえさんが入って来ました。
何か、ちょっと怒ってるぽい？
「英語しゃべれるか？」
「何か？」
「あれはなんだ？」
『寿司大』さんの行列を指します。
「有名なスシレストランだ。 あの行列はいつもの事だ。」
「美味いのか？」
「私は豊洲市場のスシレストランで、一番好きだ。」
「いくらだ？」
「１人４５ドルくらいだ。」
おねえさん、出て行きました。
お店のおにいさんによると、
「さっきも『吉野家』の店員さんに、なぜトイレが無いのか！って困らせてました。」
酔ってるようには見えなかったけど、何がしたいのかなあ？
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お料理到着です。
「チーズとのざわな わさび和え」（５００円）です。
（野沢菜漬けは冷蔵モノと思いました。）
七味を振ったのを食べてみたいですねえ！（笑）
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「白魚ポン酢」（４５０円）です。
するする頂きます。
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音がしたので外に出ます。
５時４３分、『寿司大』さん開店です！
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本日のメイン？ 「モッツァレラチーズ肉巻きフライ」（３５０円）です。
「肉巻き」とだけ記憶して、モッツァレラもフライも吹っ飛んでました！
勝手にバタ焼きを想像してましたので、フライで来たので勝手にビックリ！（笑）
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頂きます。
美味ーい！ チーズトロトロです！（笑）
この肉は、牛？ 豚？ ちょっと引っ掛かるけど・・・牛かなあ？
美味かったです！
お勘定の時に、若いおにいさんに、
「肉巻きのチーズって何ですか？」
「モッツァレラです。」（←すんません、忘れてました！）
「それを牛肉で巻いて揚げた？」
「ああ、牛ではないです。 （豚）ロースです。」
「ええー！？」
厨房のおとうさんに笑われてしまいました！（笑）
モッツァレラのミルキーな香りに、牛と勘違いしました！
薄切り肉の火の入り方も絶妙で、食感が牛と感じました！
うーん、修行して出直します？（←修行って何？笑）
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この日の『高はし』さんです。 朝は満席ですねー！
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この日のコースは気合が入ってる気がします！
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新しいフライヤーです。
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あら、開店前の『米花』さんに並んでるお２人です！
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６時ちょうどに『センリ軒』さんに伺いますと、先に声が飛んで来ます！
「おはようございます！」
社長に先手を取られました！
「おはよーございまーす！」
カウンターはお２人ですが、ビミョーに座り難いです。（笑）
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窓下のテーブルを頂きます。
あら、窓際に新しい絵が掛けられていますね。
豊洲の『センリ軒』さんがモチーフで、お客で賑わってますねー！（笑）
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ホットを頂きます。
タブレットを出して、記事の続きを書きます。
入口ドアの外、観光客がドンドン通るのが見えます。
さすがに（４）連休ですねえ！
お勘定の時にお尋ねすると、絵は社長が頼んで描いてもらったそうです。
また、お店のおねえさんに友人を誉めて頂きました。
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ありがとうございました。
ごちそう様でした！
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『粋のや』さんです。
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生じゃない「まぐろづくし」は面白いですねー！（笑）
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おお、『寿司大』さんの行列が増えてますねー！
『小田保』さん前で、SO様と遭遇しました。
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ご挨拶して、そのまま『米花』さんにお邪魔します！
「おはよーございまーす！」
奥の席の真ん中で、SO様と向かい合わせになります。（笑）
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向かって左は早朝から並んでたお２人、右は常連のおにいさんです。
私、羽子板と相対するのは、もしかして初めてですねえ！（笑）
「テーブル開けてくれい！」
ジローさんのご指示です。
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この日の「いつもの」はこんな感じです。
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メインはウワサのワンプレートです。（前回はウチらがマグロせり見学の日だったようです。）
切り干し大根・シイタケ・ネギとワカメのぬた・巻いてないだし巻き？・タラコ、です。
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小鉢１の煮物です。 まあ他のお店ではメイン料理の量です。（笑）
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小鉢２の鶏焼きです。
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漬物も山盛りです！
割りとお腹一杯です。（笑） ごちそう様でした！
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合流時間まで大分ありますので、『岩田』さんにお邪魔します。
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入口側のカウンター角地に席を頂きます。
「ベーコンエッグとホット、下さい！」
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まずはホットです。
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醤油の小壜と割り箸がセットされ、お料理が到着しました！
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醤油をさっと一回し掛けて、頂きます。（もしかして塩の方がイイかなあ？）
目玉焼きは２個、ベーコンと一緒にパクつきます。
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コーヒーはあっさりしたタイプで、ストレートで頂きます。
ごちそう様でした！
さあ帰るよ！（笑）
