新橋駅近くの24時間のお寿司屋さんは、ほぼ満席です。
駅に到着しました。
オールナイトで飲んでたと思しき方、結構多いですねえ。
駅前の豊洲市場行きバス停は、15人ほど並んでいます。
バスが来て乗り込みますが、意外にガラガラ?
5時過ぎの、発車直前に駆け込む皆様で、ほどほど一杯になります。
市場前駅前バス停で降車します。
後ろ(豊洲駅方面)から、徒歩のリーマン2人が酔っ払って歩いてます。
何で分かるかと言うと、片方のろれつが回ってないのです。(笑)
「なんで豊洲なんだよー! 築地でいいじゃんかよー!」
どこから流れてきたのか分かりませんけど。(笑)
築地の時は、銀座や新橋から流れて来て『小田保』さん辺りで「のたくっている」リーマンをよく見ましたねえ。(笑)
エスカレーターで歩行者デッキに上がります。
6街区に向かいます。 大分暗いです。
私は、この日もちゃんと検温所に立ち寄りますよ。(笑)
マグロセリ見学でしょうか。
『やじ満』さんに伺います。
「おはよーございまーす!」
入口カウンターの端を頂きます。
おねえさんが忙しそうなので、お手空きを待ってお願いします。
「今日の(メニューにないメニュー)を下さい。」
「ペペロン?」
「はい。」
先客は河岸の皆様3人とご家族連れくらいです。
ご家族4人連れのお料理がまだみたいなので、
「小壜とカッパ新を下さい。」(450円+200円)
キュウリのぬか漬けに七味を振って、ゆっくり待ちます。
この時間、料理長が1人で調理するので、注文が多いと時間が掛かります。
ラーメンとかは、おねえさんが調理補助で作るみたいで、早く出ます。
あれ、箸が違う? おねえさんに申し上げると、箸屋さんが間違えたそうです。
「そのまま使って下さいって事でした。」
「あらま。」
普段の割り箸は「元禄」とかです。
コレは「天削」ですから、ちょっと高級品ですねえ。
お料理が到着しました。
「中華麺のペペロンチーノ風」(1000円)は、煮込み系の塩焼きそばです。
アサリが見えます・・・アサリって何?(5個入ってました。)
キャベツ・玉ねぎ・ニンジン・キクラゲ・豚小間・ベーコンです。
想像してたペペロンとは、ちょっと違いますねえ!
スゲー具沢山です。
頂きます。
ニンニクチップもたっぷりです。
これはこれで美味しいですが、私にはもうちょい辛味がほしいかもです。
ペペロンと言うより、野菜とニンニクチップ多めのボンゴレ風?
コショウが強めかもね。
私がお店を出る時にいらっしゃったのは、某・暴走天使様ですねえ。
ごちそう様でした!
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6街区に向かいます。
もちろん検温所はちゃんと通ります。(笑)
『寿司大』さんです。
すでに『小田保』さんは開店されてます。
カウンター奥で、河岸の常連様がお召し上がりです。
メニューを拝見します。
うむむむ。 マグロブツ推しですねえ!(笑)
「おはよーございまーす!」
カウンター入口側の席を頂きます。
「お酒下さい。」
「ハタとマグロブツの単品をお願いします。」(1000円)
「あ、ハタはバタ焼きでお願いします!」
常連様がお帰りになると、店内は私の貸切状態です。
観光客はそこそこ歩いています。
何人かがメニューを見たり、店内を覗き込んだりしています。
SKMT様、IT様がご来店。
メニューを見ながら、何を召し上がるかディスカッションされてます。
「おはよーございまーす!」
お料理が到着しました。
「ハタのバタ焼きとマグロブツ」のコンビネーションです。
定食のご飯無しなので、こんな感じです。
頂きます。
マグロはさっぱりしてます。
まあ、見た目もそんな感じです。
ハタは美味いですねえ! 美味いので友人用に半分持ち帰りますよ!
ごちそう様でした!
私がお店を出るのと同時に、
「3人です!」
観光客がご来店です。
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『高はし』さんです。
予約は厳しいですねえ!
(3代目によれば、この日は盛り返して16名だったそうです。)
メニュー拝見します。
塩引鮭、出ています。
『米花』さんにお邪魔します。
「おはよーございまーす!」
をを、いつもと面子が違いますよ。(笑)
1番にはいつもの常連様、2番に若い一般のお客さまです。
壁側にテニスのおにいさん、厨房側に釣りキチ四平様です。
「そこに座んなー。」
ジローさんのご指示で、釣りキチ四平様のお隣に席を頂きます。
ご挨拶申し上げます。
この日の「いつもの」はこんな感じです。
メインはマグロ刺身とホタテ刺身です!
またトンでもないのが出て来ましたねー!
赤身はフツーに美味いです。
トロは抜群ですねえ!
ホントに美味いです。(笑)
小鉢1は鶏手羽と大根白菜の煮込み?です。
鶏肉は骨がスルっと抜けます。 スゲーです!
大根と白菜がたっぷりです。
これも持ち帰りますよ!
小鉢2は・・・何だろうコレ?
何かのツミレのようですが?(お尋ねするのを忘れたー!)
青菜とジャコ、
これはローストポテト・・・では無く、リンゴのバター焼き?
おつゆは生シイタケが浮いています。
キノコ三昧ですねえ!(笑)
なお、漬物は忘れられました。(笑)
常連のご夫婦がご来店、続いて一般のお客様がご来店です。
テニスのおにいさんと私が、同時にお店を出ます。
ごちそう様でした!
おおっと、『山はら』さんが行列になってます。
(行列って、ダメなんじゃないの?)
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6街区の検温所近くで、AB様、so様と遭遇です。
ご挨拶申し上げます。
「今日はヒデーですよ。 マグロと鶏です。」(笑)
ご健闘をお祈り申し上げます!
私は地上に降りて正門経由で管理棟に向かいます。
拾得物を確認します。
おっと、バスが来ましたねえ!