１７時１５分、大宮『たちのみ いしまる』さんにお邪魔します。
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「ちぢみゆきなと かきの木だけのおひたし」（４００円）
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「縮み雪菜」って初めて頂きます。 ナカナカ美味いです。（笑）
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「小柱のぬた」（３００円）
小柱は昆布締めされてます。 単体で美味いですから、ぬたも美味いですねえ！
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●長野「雲山 本醸造」（燗・４００円）
私の地元銘柄です。 ６つ位のお蔵が、この統一銘柄「雲山」で造ってらっしゃいました。
その後、造りを止めたお蔵、観光メインにしたお蔵、独自路線のお蔵・・・
現在もこの銘柄を造っているお蔵は、私が知る限りだと２つですかねえ。
地元銘柄ですが、今、地元の人間が飲んでるのかどうか。 むむむ。
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新潟「君の井 普通酒」（燗・４００円）
私のリクエストです。（笑）
多分、初めて頂きました！（笑）
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お燗です。
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左・●奈良「睡龍 きもと 22BY」（燗・４５０円） 古酒なのでちょっとコハク色です。
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右・●富山「成政 上撰」（燗・４００円）
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●群馬「流輝（るか） 白桃色無ろ過生原酒 純米吟醸」（４５０円）
赤い色を出す酵母を使用したそうです。
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●新潟「村祐 本生 亀口取り」（４５０円）
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「玉（ぎょく） 甘味」（４００円）
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じゅわっとしたカステラ？ しっとり伊達巻？ スゲー美味いです！
一口で食おうとしたら、友人にスゲー怒られました！（笑）
「ちびちび食べる事！」
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「鮨風（すしふう）」です。（笑）
いわゆる「にぎり鮨」ですが、寿司屋では無いので、鮨「風」としているらしいです。
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「コハダ」
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「サヨリ」
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何だっけ？
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「〆サバ」は２枚づけです！（笑）
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「赤身の漬け」
煮切りを塗ってありますので、そのまま頂けます。
大宮市場で魚を仕入れてますから、割りとイイ魚が揃っています。
にぎり自体は、ちょっと堅めでしっかりしています。
決して悪く無いですねえ！ 私の好みな方向と思います。
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別注文の「かんぴょう巻」（５００円）。 ワサビ入りです。
知らずに頂き、ビックリしましたが、美味いですねえ！（笑）
１９時ですか！ この日はこれでお開きです！ ごちそう様でした！
（この日は９千円位でした。 単に飲み過ぎですねえ！笑）
