いつも通りのバスですが、発車時間ギリギリに飛び乗ります。
赤羽の親方は、いつもの指定席にお座りでした。（笑）
この日も青果門前のバス停には、トラックが停まってました。 困ったねえ。
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いつも通りに市場正門に到着。 _
『磯寿司』さんはスゲー行列です。（笑）_
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魚がし横丁で皆様にご挨拶。
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うむむむ、『米花』さんが空いていますよ！が、あまり腹一杯に出来ない都合もあり、泣く泣く断念・・・
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６号館へ回りますと、行列店はいつも通りの大賑わい。『小田保』さんも・・・満員か！ ではでは『江戸川』さんへお邪魔しましょう！
「おはよーございまーす！ 冷たいラーメン下さーい！」（８００円）
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お料理が来ました。_
ゴロンと大きな氷が入った丼です。（笑）_
頂きます。 冷水で締められた「めん」は、噛み切る時のブツブツとした歯応えがスゴイです。こちらの「冷しラーメン」は、優しい味わいですよ！
わずかに浮いている脂が、旨味になっています。
けど冷えたチャーシューの、固まった白い脂はちょっと苦手です。（笑）
ごちそう様でした！
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『小田保』さんに戻ると、カウンターの最奥が空いていました！ 「お酒下さい、冷たいの！」（４５０円）
「チアユ下さい！」
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しばらくして女将さんがおっしゃいます。 「（稚鮎）終わっちゃった！ 皆さんこればっかり頼むから！」
「あらー・・・じゃ、ヒラメバター、下さい！」（８００円）
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お料理が来ました。_
身の厚いのが２切れですよ！ ヒラメはさっぱりした感じで、タルタルと溶けたバターをまぶして頂戴します！ごちそう様でした！
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場外へ回ります。 海幸門横の商業施設建設も大分進んでいます。_
『網兼』さんでコーヒーを頂きます。常連のベテラン親方と息子さんの間で、今回の安保法案について、白熱のディスカッションです。（笑）
ナカナカオモロイです。（笑） ごちそう様でした！
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工事していた貝屋さんの後、新しいお店がこの日開店かしら？お寿司屋さんかしら？ 『鮪男（つなお）』さんて言うの？（笑）
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公園でちょっと調べモノ・・・うむむむ。 脳が過熱して来たので、コーヒーを頂きましょう！
歩いている途中で、ソウヘイ様・６５様とたまたま合流。
『フォーシーズン』のマスターはお元気そうと伺います。
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『_
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せっかく？なので、季節限定「チョコバナナ・ラテマキアート」（４９０円）を頂きます。（笑）
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店長から、よーく掻き混ぜるように・・・とのご指示がございます。底に結構沈んでいますからね！
頂きます。 うーん、バナナ！ これは美味い！
本物のバナナ・ピューレをご使用だそうです。
ごちそう様でした！ １０時か！
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築地４丁目交叉点にて待ち合わせして、１１時前に友人と合流します。
「どこ行くのですか？」
「『鮪男（つなお）』さん！」
そー言えば、朝のメールでこのお店の開店情報をご存知だったわね。
「ここです！」
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お店前にはデカい魚がドンと置かれているので、ご通行中の観光客がひっきりなしに撮っていきます。いやいや、初めて見る魚ですよ！（笑）
（お店で確認したら「マンダイ（萬鯛・万鯛）」だと言われました。）
（ぼうずコンニャク様のサイトで確認したら、「アカマンボウ」の事だそーです。 合ってるじゃんオレ！笑）
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早速お店に伺います。
「２人です！」
「奥にどうぞ！」
このカウンター、長手方向の席の幅が狭いです！（笑）
先にお座りの方がいらっしゃると、その席の後ろを通るのが難しいです。（笑）
（私がデカいのは事実ですが、細い人も無理だと思います。）
奥にいらしたおねーさんに、友人がご挨拶。 あら、お知り合い？
日本酒関係のお友達らしく、そのおねーさんの情報で開店を知っていたらしいです。 へええ。
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メニューを拝見して、注文は友人に任せます。 「・・・えーと、そんなに食えるんですか？」
「２人いれば、何とかなるでしょう！（笑）」
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お酒をお燗でお願いしましたが、メニューを確認すると「冷用酒」との事で、そのまま頂きます。「辛丹波」（１８０ｍｌ・５００円）です。 突出しの小鉢は、ナスと大根の浅漬けですね。
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開店初日ですから、スタッフ全員の動きがぎこちないです。ほぼ満員ですから、握る職人さん２人も注文をこなすので精一杯ですねえ。
お皿か寿司ゲタに、一人前ずつ握っていきますから大変です！
最初の内はメニューを絞っておいた方が良いかも・・・とか思っちゃいました。
あら、階段・・・って２階もあるのですか？
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３０分ほど掛かって、お寿司が登場！ 「まぐろ握りセット」（２０貫・４５００円）！ 皿、長いです！（笑）_
赤身が主体です。 アカミスキーの私としては、大変にうれしいです。（笑）_
トロをあまり頂戴しない私は、一つだけもらって残りは譲ります。（笑）（だって、ザクザクするんだもん！）
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赤身を多目でで頂戴します。（笑）_
赤酢使用のシャリは、薄いちょっと固めの握り具合ですかね。
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「本日の握りセット」（８貫と巻物・１５００円）です。左奥から、トビっ子・玉子焼き・海老・ホタテ・鉄火巻。
手前左から、赤身２・カンパチ・サーモン。
ちょこっと食べるにはよいのではないでしょうか。
お安いし。（笑）
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お椀は生海苔の味噌汁、刻み長ネギが入っています。最後にお茶を頂きました。お酒がちょこっと残っていたので、お茶を出すタイミングが難しかったかも。 失礼しました。
（いや「上がり」としてはちょうど良いタイミングですね！）
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フツーに美味しかったです。（←フツーって結構大変ですよ！笑）
全部見たわけじゃないですが、マグロ主体なので青魚があまり無かったかも？
ごちそう様でした！
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『８月になると、夏休みの他に土日が全部お休みになってしまいます。
その前に伺わなくては！（笑）
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１人５００円で喫茶券をＧＥＴ！お茶２服＋お菓子か、かき氷１杯が選べます。
「かき氷、ほうじ茶と抹茶を１つずつ下さい！」
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まず、ほうじ茶「はいから」のかき氷が到着！_
シロップを掛けます！_
続いて抹茶です！_
こちらもシロップを掛けます！ ドロっとヴィリジアン！（笑）_
ほうじ茶のかき氷には、小豆あんが仕込んであります！_
抹茶には抹茶アイス！_
ごちそう様でした！