はい、私は８月連休に入っています！
この日は駅に向かう途中、ちょっと雨に降られました！（大した事なかったのはありがたいですよ！）
_
いつも通り、市場正門に到着します。
いやー、イイ天気ですよ！ 台風一過ですねえ！
（被害に遭われた皆様に、お見舞い申し上げます。）
_
タクシーで正門に乗りつけるヤツがいますがジャマ！ 拾得物看板の文字が、雨で流れてしまっています。そー言えば、前日は「東京湾 大華火大会」だったそうですが、荒天により中止になったそうです。
_
盆休みとは言え平日です！ 人が少ないっ！（笑） そして外国人が多い！（笑）_
_
まず『豊ちゃん』に伺います！ 向かって右側のお店はまだ空いてません。「揚げ」担当のおにーさん、左側のお店担当のおねーさん、電話でいろいろ発注していたおねーさん。
朝の調理場は３人で回してらっしゃいますね。
_
「穴子フライ、ありますか？」
「ごめんなさい、まだ魚が届いてないんです。」
「じゃ、アジもないのか・・・メンチはありますか？」
「ごめんなさい、メンチはやってないんですよ。」
「あららら・・・」
そこで「生姜焼きライス」（９７０円）に、「ハムカツ」（１枚１３０円）を付けてもらいました。
「すんません！ 玉落ち（ぎょくおち）、お願いします！」（１５０円）
_
まず、「玉落ち」が到着。
七味を振って、ずずっと吸います。 アチチチ！（笑）
お料理も到着しました。
_
生姜焼きは豚バラが主体で、味付け濃いめです。 濃いめと言うか、濃いです。（笑）_
ハムカツは薄目です。二枚頼めば良かった！（笑） 肉載せ、タレ掛け、玉子載せ割り！ うん、ウマソー！
ガツガツ頂きました！ ごちそう様でした！
_
『米花』さんに伺うと、店先で外を眺めていたジローさんに見つかります。（笑）
「はい、真ん中に座って！」
_
この日のメインは銀ダラ？ メロ？ デカいわ！ 美味いわ！
_
モロッコインゲンと、ナスの煮付け。
このモロッコインゲンが出てくると、盛夏な感じです。
いや、立秋後だから残暑か・・・
_
お客が来ないので、ジローさんは客席でくつろいでます。（笑）
ちょっとお寄りになったＡＨーちゃんさまたちと、大阪の話で盛り上がります。（笑）
ごちそう様でした！
_
_
場外へ回ります。 『長生庵』さん横のトイレはこんな感じ。
_
この日の小田原橋。（笑） 『一不二』さん横に何やら建物？
_
帰省に当たり、いろいろと場外で買い込みます。
佃煮とか干物とか・・・ナマモノはイケマセン！（笑）
『寿屋商店』さんで、親方に「塩」の話を教えて頂きます。へー！（笑）
_
『フォーシーズン』さんに伺います。
「和風スパとアイスコーヒーを下さい！」（セットで１０５０円）
カウンターにいらしたのは・・・ＡＨーちゃんさまではございませんか！
_
久々にちゃんと頂く「和風スパ」！
_
青紫蘇がどっちゃり載っています！
うーん美味かった！ ごちそう様でした！
_
床屋に行こうと思ったら、その店内で結構人が待っています！
うーん・・・ふと思い出してテケテケ歩きます。
_
初訪問の『天まめ』さんです！_
カウンターに席を頂き、メニューを拝見。
うむむむ。
「すんません、天まめ・・・と言うのを下さい！」（７８０円）
お店の名前を付けてるが故のオススメと判断しましたが・・・？
「これって、いわゆる豆かんですよねえ。」
「豆が４種類入っています！」
_
まずスプーンとフォーク、ピクルス？が並びます。 「天まめ」に自家製の蜜が付いて来ます。
_
はい、小豆・白インゲン・黒豆・赤えんどう豆・・・がたっぷり載ります。
「まず、蜜を掛けないで召し上がって頂き、後から蜜を掛けて頂くと・・・」
寒天のザクザクとした歯応えがタマランです！（笑）
豆は・・・全部味わいが違いますねえ！
伺ってみると、豆も餡子も蜜もお店で煮ているそーです。
スゲー！
_
続いて、蜜を掛けてみましょう。
そんなに甘い蜜ではないですが、餡子も込みなのでそれなりに甘いです。
口の中が甘くなった時は、ピクルスを一かじりすると、口がさっぱりしてまた頂けます！
最後に出して頂いた、アツアツのほうじ茶がイイですね。
それにしても美味い寒天だ！（笑）
ごちそう様でした！
