この日は７時５分に市場正門に到着。快晴快晴、良い天気です
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私は行けませんが。（笑）
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魚がし横丁に行くと、結構お客が多いです。
『かとう』さんは５～６人並んでるし、『高はし』さんは１０人くらい
『かとう』さんは５～６人並んでるし、『高はし』さんは１０人くらい
いらっしゃるし！
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サカモト様、ソウヘイ様、６５様をお見かけしたので、ご挨拶！
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サカモト様、ソウヘイ様、６５様をお見かけしたので、ご挨拶！
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私はそのまま『米花』さんに入ります。
引き戸が閉まっていて、なおかつ内側に厚手のビニールが張ってあって、入りにくいわ！（笑）
「はい、真ん中に来て！ おまかせ～！」
「はい、真ん中に来て！ おまかせ～！」
上を脱いでアロハになる私。（笑）
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トントントンと皿が並びます。
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んんん？ カレイにしては身幅の狭い煮付けだわね。 「今日は何カレイですか？」
「ヒラメ！」
「まあ！」
「ヒラメ！」
「まあ！」
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全長１６０ｍｍ、幅５０ｍｍ、厚さ３０ｍｍって感じでしょうか！
頂きます。
うむ、確かに違う。 身の味と感じがカレイとは違うように思います。
もうひと味、深いように私には感じられました。
煮汁も甘さ抑え目です。
全長１６０ｍｍ、幅５０ｍｍ、厚さ３０ｍｍって感じでしょうか！頂きます。
うむ、確かに違う。 身の味と感じがカレイとは違うように思います。
もうひと味、深いように私には感じられました。
煮汁も甘さ抑え目です。
釣りキチ四平様ご来店、ご一緒させて頂きます。
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雑誌「東京ウォーカー」の件で、ジローさんの弁。_
「河岸の皆様にご迷惑をお掛けしました・・・
ちょっと話を作りすぎました・・・」
「料理は心！・・・ですか！」
「お店の前に、雑誌を見てきた方はお●り！
「お店の前に、雑誌を見てきた方はお●り！
・・・って書けばいいぢゃないですか！（笑）」
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いろいろおっしゃりながら、「東京ウォーカー」をお客に
見せるジローさん！（笑）
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紅様ご来店。
「おとなの週末」恒例、年末の築地特集が前日から発売中だそうです。
「おとなの週末」恒例、年末の築地特集が前日から発売中だそうです。
某・海鮮丼店の順位が高いので、ジローさんおかんむり！
「ふざけんじゃねーよ！」
「ふざけんじゃねーよ！」
別の方もおっしゃいます。
「朝に競り落としたマグロはすぐ出せないのにね。 銀座のお寿司屋さんだと３日から１週間は寝かすよ！」
「新鮮なのが美味いって信仰なのかねえ。」
・・・えーと、他にいろいろおっしゃってましたが、ヤヴァイので書けません。（笑）
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ちなみに『米花』さんは星１つ。
うなぎ屋さんだから「鰻重」（３５００円）を紹介したいのは解るけど、他にも美味いモノを出すお店なのにね。
下調べとか、一切してないのかなあ。
マグロの件を含め、取材陣のレベルがビミョーかも。（笑）
ごちそう様でした！
『墨田書房』さんで、「おとなの週末」等を購入。
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場外へ回ります。
波除さんは前日が二の酉でしたね。
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『網兼』さんは・・・あ、空いてた！ ラッキー！歩道側のいつもの席を頂きます。
店内には中東？と欧米系のおにーちゃん２人と、６０代の親方がお１人。
半袖アロハの私に、ジャンバーとかを着込んだ親方がお尋ねになります。
「寒くないですか？」
「東京は暖かいですからね。（笑）」
だって関東の最低気温が、信州の最高気温になる時季ですからね。（笑）
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コーヒーの他に、久し振りにトースト（１００円）もお願いします。
コーヒーの他に、久し振りにトースト（１００円）もお願いします。何をしているのかと、カウンターの中を覗き込む中東にーちゃん。（笑）
焼いたパンに、マーガリンを塗っただけのシンプルなトーストが供されました。
パクパク食べていると、６５様が通られます。 お寄りにならないのかしら。（笑）
おばあちゃまがおっしゃいます。
「きょうは早いですねえ。」
「きょうは早いですねえ。」
「はい、早めに来ました。」
ごちそう様でした！
ごちそう様でした！
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東通り、撤退した某・「小象」寿司のお店、何やら工事が始まっているのかな。
スタッフ募集の張り紙も出ていますね。
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『フォーシーズン』さんに到着したのが８時１５分。この日の一番乗りです。（笑）
「Ｂセットをお願いします！」（５００円）
「Ｂセットをお願いします！」（５００円）
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頂いていると、紅様、なべひろ様もご来店。紅様によると・・・
「おとなの週末」の場外食堂ランキングで、なんと
『フォーシーズン』さんが１０位に入ったとか！
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食べ終わった私が雑誌を取り出します。
ランキング前後のお店を聞いて、マスター興奮！（笑）
「●●さんトコより、ウチが上か～！」
いやいや、お寿司屋さんを含めて全部のランキング、
ランキング前後のお店を聞いて、マスター興奮！（笑）
「●●さんトコより、ウチが上か～！」
いやいや、お寿司屋さんを含めて全部のランキング、
・・・ってのが無理無謀なんですけどね。（笑）
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マスターがおっしゃいます。
「その雑誌、いくら？ ６８０円？ 売って！」
「まあいいですけど。」
チップ込みで７００円頂き、そこから５００円を置いてお店を後にします。
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あ、改装が始まった元・某「小象」寿司のお店、ワインバーだかパルだかになる・・・との事。
マスターの情報でした。（笑）
ごちそう様でした！
ごちそう様でした！
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築地横丁の長屋のお店、いろいろな店舗が出入りしてましたが、玉子焼きの『丸高』さんが入ったようです。
『長生庵』さん近くの、旧・『きよみ』さん跡地も改装工事が始まりました。
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『長生庵』さんのマスコット、カメ吉くん（メス）はもうすぐ冬眠だそーです。
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「おとなの週末」を再度ＧＥＴすべく、場外のコンビニ２軒を回りますが売ってないし！（笑）
再度場内に移動し、『墨田書房』さんにて
「もう一冊下さい！（笑）」
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１１時に友人をピックアップ。親鸞さんのご命日の前後？に開催される法要だそーです。
後継者の方は、現在こちらの副住職をされているとか何とか。
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昼からのワイン会前にちょっとお腹に入れましょう。
『長生庵』さんに伺います。
時分どきゆえ、お店は混み混み。
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私は「辛味大根のおろしそば」（８５０円）、友人は「せりそば＋ミニ丼付き」（１０５０円）を注文します。
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たっぷりの辛味大根の大根おろしを取り、つゆを掛けます。
頂きます。
カラい～！（笑） シャープなカラさでせき込みそうです。（笑）
途中から薬味（鰹節の糸がき、青ネギ？アサツキ？、さらしの白ネギ、梅肉）を全投入！
うー、食った食った！
そば湯を注ぐと、カラさが飛んで大根風味で頂けます。
あ、底に梅肉が固まりで残ってた・・・（笑）
ごちそう様でした！
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さてワイン会に行くよ！（笑）